Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Nusa Ceningan

Restoranas „Epulon“ priklauso viešbučiui „Galija“, esančiam Epulonova gatvėje, Pulos centre. Šis šeimos valdomas viešbutis nuo 1991 m. siūlo šį restoraną kaip dalį savo svetingumo paslaugų, o jo virtuvė remiasi tradiciniais Istrijos patiekalais ir tarptautiniais receptais. Sezoninį meniu lemia švieži ingredientai iš vietinių tiekėjų, o virtuvė ypatingą dėmesį skiria naminiams patiekalams, paprastumui ir kūrybiškumui. Vietoj to, kad apibūdintų fiksuotą firminių patiekalų rinkinį, restoranas savo požiūrį paaiškina remdamasis kiekvienu sezonu prieinamais produktais. Dėl to tai yra vieta, kurioje galima atrasti, kaip virtuvė šiuo metu interpretuoja regioninę virtuvę. Terasa su atverčiamu stogu talpina 56 svečius ir gali būti pritaikyta vasaros ar žiemos sąlygoms, todėl restorano aplinka keičiasi priklausomai nuo oro. Siūlomas ir vynų sąrašas, o maistas ir vynas pateikiami kartu kaip neatsiejama valgymo patirties dalis. Privačios vakarienės ir renginiai – dar viena restorano veiklos sritis. „Epulon“ galima išnuomoti išskirtinai iki 55 svečių, įskaitant privačius vakarėlius, verslo vakarienes ir vestuvių priėmimus. Šioms progoms skirti meniu remiasi klasikiniais Istrijos virtuvės patiekalais ir sezoniniais ingredientais, o komanda pati tiesiogiai rūpinasi visais organizaciniais klausimais. Šalia esantis viešbutis taip pat priima verslo susitikimus ir seminarus, todėl restoranas tinka lankytojams, norintiems suderinti maitinimą su susitikimu. „Hotel Galija“ apsistojusiems keliautojams siūlomi pusryčių ir vakarienės bei visos dienos maitinimo planai. Restoranas ir viešbutis turi tą patį adresą – „Epulonova“, o dėl įprastų apsilankymų galima teirautis naudodamiesi viešbučio skelbiamais kontaktiniais duomenimis.

Gostilnica Vinka

Ljubljana · italų · „Balkan Grill“ · Steikas ir grilis

Dunajska cesta 145, 1000 Ljubljana

+38615194315

pr–kt 09:00–22:00; št 11:00–01:00; pn 09:00–01:00; sk 11:00–22:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami Balkanų virtuvės patiekalai, kepsniai, itališki patiekalai, žuvis ir jūros gėrybės.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

BiBi perzijska restavracija

Ljubljana · Artimieji Rytai · Pusryčiai · Pietūs

Dunajska cesta 159, 1000 Ljubljana

+38641591715

pr–pn 10:00–21:00; št 11:00–22:00; sk Uždaryta

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami Artimųjų Rytų patiekalai. Siūlo maistą išsinešti.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Kavarnica Langus

Ljubljana · Kavinė · Pusryčiai · Pietūs

Langusova ulica 4, 1000 Ljubljana

+386041654618

pr–pn 06:30–23:00; št 08:00–23:00

Kavinė Liublianoje, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Trappa

Ljubljana · italų · Pica · Pietūs

Koprska ulica 94, 1000 Ljubljana

+38659040010

pr–kt 11:00–21:00; pn 11:00–22:00; št 12:00–22:00; sk 12:00–21:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiama pica ir itališki patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Hot Horse Tivoli

Ljubljana · Mėsainiai · Pusryčiai · Pietūs

Celovška cesta 25, 1000 Ljubljana

+38631709716

pr–sk 09:00–18:00

Užkandinė Liublianoje, kurioje siūlomi mėsainiai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Radha Govinda

Ljubljana · indų · Vegetariškas · Veganiškas

Žibertova ulica 23, 1000 Ljubljana

+38659058381

11:00–19:00; št 11:00–18:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami indiški patiekalai. Siūlo vegetariškus patiekalus.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Pridėti nuotrauką

Pizzeria Jupiter

Pula · Pica · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Pizzerija „Jupiter“ įsikūrusi centrinėje Pulos šoninėje gatvėje, vedančioje link Istrijos istorijos ir jūrų muziejaus. Restoranas atidarytas 1990 m. ir išsiplėtė ne tik į picų asortimentą, bet ir į platesnį makaronų, ant grotelių kepamų patiekalų, salotų bei jūros gėrybių pasirinkimą. Čia yra dvi erdvios terasos, o restorano interjeras išsiskiria kaimiška atmosfera ir mažesniais kampeliais didesnėse lauko erdvėse. Pica kepama duonos krosnyje, o virtuvės komanda teigia, kad tešlos receptas yra ilgametė verslo tradicija. Asortimentas svyruoja nuo paprastos „Margherita“ su pomidorais ir sūriu iki picų su prosciutto, jūros gėrybėmis, daržovėmis ar triufelių padažu. Restorano „Jupiter“ pica sudaro grybai, prosciutto, artišokai ir kiaušinis, o „Istriana“ – mocarela, prosciutto, rukola ir vyšniniai pomidorai. Be picų, siūlomi Istrijos „pljukanci“ su prosciutto ir rukola, o kiti makaronų patiekalai – su jūros gėrybėmis, grybais ar triufeliais. Grilio meniu rasite jautienos „ćevapčići“, vištienos, kiaulienos iešmelius ir kepsnius, todėl įvairios kompanijos gali rinktis iš kelių variantų. Jūros gėrybių patiekaluose – kalmarai, tuno kepsnys, jūrų ešeriai arba jūrų karosai. Blynai siūlomi su įvairiais saldžiais įdarais, įskaitant šokoladą, riešutus ir vaisių derinius. Restorano teigimu, ingredientai, kai tik įmanoma, perkami iš vietinių gamintojų. „Jupiter“ priima svečius be išankstinio užsakymo. Jo pavadinimas kilęs iš tikėjimo, kad šioje vietoje kadaise stovėjo romėnų dievo šventykla; restoranas tai pateikia kaip prielaidą, suteikdamas savo senamiesčio adresui istorinę potekstę.

Pridėti nuotrauką

Farabuto

Pula · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

pr–št 12:00–22:00; sk Uždaryta

„Farabuto“ restoranas, įsikūręs Puloje, naudoja „Sisplac“ sistemą, o jo koncepcija grindžiama mažais gamintojais ir tais ingredientais, kurie yra paruošti tą pačią dieną. Daržovės, mėsa ir sūris tiekiami iš mažų šeimos ūkių, o jūros gėrybės gaunamos iš Adrijos jūros, esančios aplink Pulą ir Kvarnerio pusėje. Žuvis, krevetės, vėžiagyviai, aštuonkojai ir kalmarai sudaro šią virtuvės pusę. Asortimentas priklauso nuo metų laiko ir gali keistis iš dienos į dieną, o tos dienos laimikis ruošiamas iškart po pristatymo, o ne laikomas nekintamu nuolatinio meniu patiekalu. Makaronai gaminami pačioje virtuvėje: naminiai makaronai ir sūrio įdaru užpildyti ravioliai derinami su sezoniniais padažais. Valgis gali prasidėti nuo šiltos naminės duonos ir Istrijos alyvuogių aliejaus, o tarp gamintojų, kuriuos nurodo restoranas, yra „Belci“, „Salvela“, „Chiavalon“ ir „Šlajner“. Tarp restorano siūlomų mėsos patiekalų – keptas jaunas ožkiukas, jautienos skruosteliai su krienais ir ant grotelių keptas brandintas ribeye. Tai yra tik pavyzdžiai, o ne garantija, kad kiekvieną kartą apsilankius bus galima užsisakyti visus šiuos patiekalus. Be kroatų patiekalų, restoranas taip pat siūlo vegetariškų patiekalų. Šiltu oru galima valgyti lauke, o viduje veikia oro kondicionierius. Svečiai gali užsisakyti staliuką tiesiogiai telefonu, be to, restoranas siūlo maistą išsinešti. Veikia nemokamas „Wi-Fi“. Lankytojams, besidomintiems sezonine Istrijos virtuve, rankų darbo makaronų, vietinių aliejų ir nuolat besikeičiančio jūros gėrybių asortimento derinys aiškiai parodo virtuvės prioritetus.

Kavarna Čopomana

Ljubljana · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Kavinė · Ledai

Aljaževa ulica 4, 1000 Ljubljana

+38641632630

pr–pn 09:00–20:00; št 09:00–13:00

Kavinė Liublianoje, kurioje siūlomi pyragai, konditerijos gaminiai, ledai ir kavos gėrimai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Pridėti nuotrauką

Konoba Vorichi

Barban · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas

Orihi 58, 52207 Barban

+385992294300

„Konoba Vorichi“ stovi Orihi kaimo, priklausančio Barban savivaldybei, pakraštyje; restoraną supa žaluma ir vynuogynai. Jo pavadinimas išsaugo senesnį kaimo pavadinimą, o smuklė pirmą kartą svečius priėmė 2013 metais. Virtuvė derina Istrijos tradicijas su šiuolaikiniu maisto ruošimu, naudodama produktus iš netoliese esančių ūkių ir remdamasi šeimos tradicija rankomis kepti duoną bei gaminti makaronus. Rauginta duona, „focaccia“ ir „grissini“ atveria meniu, kuriame pažįstami regioniniai ingredientai pasirodo įvairiais deriniais. Ne sezono metu siūlomi vietiniai vytinti mėsos gaminiai, sūrių rinkinys su rikota, karvių ir ožkų sūriais, jautienos tartaras ir šaltų žuvies patiekalų rinkinys. Makaronų pasirinkimas svyruoja nuo „fuži“ su triufeliais iki ravioli su sūriu, lazdyno riešutais ir pancetta. Sūriu įdaryti gnocchi patiekiami su šafranu, šalaviju ir migdolais, o risotto derina menkę su aštriąja dešra. „Maneštra“ – tai Istrijos troškinys, kuriame susilieja prosciutto, kukurūzai, pupelės ir miežiai. Iš didesnių patiekalų siūloma kiaulienos nugarinė su porais ir pastarnokų kremu, rūkyta krūtinėlė su šakniavaisiais, kepsniai ir žuvies filė. Desertai atspindi virtuvės pomėgį netikėtiems deriniams: sluoksniuotos tešlos pyragėlis su lazdyno riešutų ir „mascarpone“ kremu, šokoladinis pyragaitis bei ryžiai su triufelių ledais ir trupiniais. Vyno pasirinkimas puikiai dera su vaizdu į „Malvasia“ vynuogynus. Siūlomi vegetariški ir veganiški patiekalai, o šunys yra laukiami tiek viduje, tiek lauke, jei juos prižiūri savininkai. Vaikai gali tyrinėti sodą ir vynuogyną. Automobilių stovėjimo aikštelė yra šalia tavernos, o personalas taip pat organizuoja šeimos šventes ir verslo susitikimus. Rekomenduojama rezervuoti iš anksto, ypač savaitgaliais ir turizmo sezono metu.

Boschtiz

Ljubljana · Mėsainiai · Pusryčiai · Pietūs

Litostrojska cesta 56, 1000 Ljubljana

+38614755571

pr–pn 07:00–22:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami mėsainiai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Pridėti nuotrauką

Restaurant Milan

Pula · Viduržemio jūros · Vakarienė · Sėdimosios vietos patalpose

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

„Milan“ – tai restoranas, viešbutis ir vyno baras, esantis adresu Stoja 4, Puloje. Matićų šeima šį verslą apibūdina kaip trijų kartų vykdomą projektą, kurio virtuvės pagrindą sudaro Istrijos regiono produktai. Šio restorano kulinarinis požiūris sujungia Viduržemio jūros regiono ir kontinentinės Europos įtakas, tuo pačiu leidžiant atpažinti pagrindinį ingredientą. Patiekalai svyruoja nuo paprastų iki sudėtingesnių, tačiau didžiausias dėmesys skiriamas aromatams ir skoniui, o ne pernelyg dideliam žmogaus įsikišimui. Viena iš ypač asmeniškų sudedamųjų dalių – šeimos pačios pagamintas alyvuogių aliejus, pagamintas iš alyvuogių, auginamų vos už kelių kilometrų nuo „Milan“. Restoranas jį naudoja, kad praturtintų patiekalus ir susietų stalą su aplinkiniu kraštovaizdžiu. Viduje šiuolaikinis dizainas derinamas su Art Deco elementais. Šeima pristato valgomojo salę kaip vietą tiek verslo pietums, tiek privačioms progoms, pasižyminčią dėmesingu, bet nepastebimu svetingumu. „Enoteca“ siūlo dar vieną patirties dalį: erdvę, sukurtą pokalbiams, privatumui ir laikui, praleidžiamam mėgaujantis restorano patiekalais. Viešbutis ir restoranas turi tą patį adresą ir kontaktinį numerį, todėl planuojant vakarienę ar nakvynę susisiekti tiesiogiai yra labai paprasta. Pulos turizmo biuras įtraukia „Milan“ į vakarinių vakarienių vietų sąrašą ir išskiria jo žiemos pasiūlymus, kurie skiriasi nuo likusios metų dalies. Todėl prieš apsilankant verta pasitikrinti, kokios paslaugos šiuo metu teikiamos. Šeimos tradicijų tęstinumas, vietinis alyvuogių aliejus ir kruopščiai apgalvotos valgomojo erdvės suteikia „Milan“ išskirtinį identitetą Pulos restoranų scenoje.

AZUR tratorija s picami

Ljubljana · italų · Pietūs · Vakarienė

Cesta na Brdo 33, 1000 Ljubljana

+38614232423

pr–pn 11:00–22:00; št 12:00–22:00; sk 12:00–20:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami itališki patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Kavarna Sputnik

Ljubljana · Vokiška namų virtuvė · Pusryčiai · Pietūs

Tržaška cesta 128, 1000 Ljubljana

+38614232372

pr–kt 07:00–24:00; pn 07:00–02:00; št 08:00–02:00; sk 09:00–22:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami naminiai patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Gostinstvo Klopčič

Ljubljana · Ledai · Pusryčiai · Pietūs

Litostrojska cesta 57, 1000 Ljubljana

+38615152525

07:00–15:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami ledai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Kavarna Zofa

Ljubljana · Kavinė · Pusryčiai · Pietūs

Litostrojska cesta 12, 1000 Ljubljana

+38641280390

Kavinė Liublianoje, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Gostilna Pri Žabarju

Ljubljana · Vokiška namų virtuvė · Ledai · Pusryčiai

Viška cesta 48, 1000 Ljubljana

+38614232462

09:00–22:30

Restoranas Liublianoje, kuriame siūlomi naminiai patiekalai ir ledai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Pridėti nuotrauką

Oštaria Gina

Pula · Žuvis ir jūros gėrybės · Priima rezervacijas

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

pr–sk 13:00–23:00

„Oštaria Gina“ – tai nedidelis restoranas Stojoje, kuriame yra devyni stalai ir iš kurio atsiveria vaizdas į jūrą bei pušynus. Vynas užima pagrindinę vietą virtuvės veikloje. Komanda kasdien atrenka vynus ir kuria jiems derančius patiekalus, atsižvelgdama į orą bei ingredientus, kuriuos gali pateikti patikimi tiekėjai. Vietiniai žvejai atgabena naktį sugautą žuvį, o žemės ūkio gamintojai – šviežius produktus. Dėl to kasdienis meniu nuolat keičiasi, o ne lieka toks pats kiekvieną kartą, kai čia apsilankote. Tradiciniai Istrijos patiekalai čia derinami su susidomėjimu natūraliais vynais ir senaisiais vyno gamybos metodais. Šio restorano šeimininkai teigia, kad čia valgymo esmę sudaro atrinktų vynų degustacija ir būtent tą dieną paruošti patiekalai. Kai aplinkybės leidžia, jie taip pat paaiškina, kaip gaminami atskiri patiekalai, ir pasidalija savo kulinarinėmis žiniomis. Šios šeimos istorija siekia XIX amžiaus žemdirbystę ir maisto gamybą. Gina tęsė šią tradiciją, 1969 m. atidariusi „Buffet Gina“, prieš tai dirbusi viešbučių ir restoranų versle. Šeimos pasakojimuose prisimenamas muzikinis automatas, kurį plokštelėmis aprūpindavo jūreiviai ir keliautojai, paprasti užkandžiai iš prosciutto, sūrio ir sūdytų sardinių šaltesniu oru bei lauko anglinis grilis šiltesniais mėnesiais. Šios detalės yra istorijos dalis, o šiandieniniame restorane pagrindinis dėmesys skiriamas vyno ir dienos patiekalų deriniui. Kadangi stalų yra labai nedaug, ypač patartina susitarti dėl apsilankymo tiesiogiai su restoranu. Dėl rezervacijų galima susitarti telefonu arba el. paštu.

Liva

Ljubljana · Japonų kalba ir suši · Pusryčiai · Pietūs

Celovška cesta 181b, 1000 Ljubljana

+38631433780

pr–št 10:00–21:00; sk 11:00–21:00

Restoranas Liublianoje, kuriame patiekiami japonų virtuvės patiekalai. Siūlo galimybę valgyti lauke ir pristatymą į namus.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Hot Horse DELI

Ljubljana · Mėsainiai · Pusryčiai · Pietūs

Vodnikova cesta 187, 1000 Ljubljana

+38615211427

pr 08:00–15:00; an–pn 08:00–18:00; št 07:30–13:30

Užkandinė Liublianoje, kurioje patiekiami mėsainiai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Zebra Patisseries

Ljubljana · prancūzų · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Kavinė

Podutiška cesta 35, 1000 Ljubljana

+38651343734

pr–št 07:00–18:00; sk 09:00–15:00

Kavinė Liublianoje, kurioje siūlomi prancūziški patiekalai, pyragai ir konditerijos gaminiai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Ar turite restoraną, kavinę ar barą?

Įtraukite jį į sąrašą. Tai nieko nekainuoja ir užtrunka dvi minutes. Svečiai mato jūsų telefono numerį ir skambina jums tiesiogiai – mes nesikišame, neimame užsakymo mokesčio ir nerezervuojame stalų.

Įtraukite nemokamai

Tai ne jūsų restoranas? Pasiūlykite vietą, kurią pažįstate – nereikia turėti paskyros.

Atraskite mūsų namus

Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Nusa Ceningan

Ar turite restoraną, kavinę ar barą?