Farabuto

„Farabuto“ restoranas, įsikūręs Puloje, naudoja „Sisplac“ sistemą, o jo koncepcija grindžiama mažais gamintojais ir tais ingredientais, kurie yra paruošti tą pačią dieną. Daržovės, mėsa ir sūris tiekiami iš mažų šeimos ūkių, o jūros gėrybės gaunamos iš Adrijos jūros, esančios aplink Pulą ir Kvarnerio pusėje. Žuvis, krevetės, vėžiagyviai, aštuonkojai ir kalmarai sudaro šią virtuvės pusę. Asortimentas priklauso nuo metų laiko ir gali keistis iš dienos į dieną, o tos dienos laimikis ruošiamas iškart po pristatymo, o ne laikomas nekintamu nuolatinio meniu patiekalu. Makaronai gaminami pačioje virtuvėje: naminiai makaronai ir sūrio įdaru užpildyti ravioliai derinami su sezoniniais padažais. Valgis gali prasidėti nuo šiltos naminės duonos ir Istrijos alyvuogių aliejaus, o tarp gamintojų, kuriuos nurodo restoranas, yra „Belci“, „Salvela“, „Chiavalon“ ir „Šlajner“. Tarp restorano siūlomų mėsos patiekalų – keptas jaunas ožkiukas, jautienos skruosteliai su krienais ir ant grotelių keptas brandintas ribeye. Tai yra tik pavyzdžiai, o ne garantija, kad kiekvieną kartą apsilankius bus galima užsisakyti visus šiuos patiekalus. Be kroatų patiekalų, restoranas taip pat siūlo vegetariškų patiekalų. Šiltu oru galima valgyti lauke, o viduje veikia oro kondicionierius. Svečiai gali užsisakyti staliuką tiesiogiai telefonu, be to, restoranas siūlo maistą išsinešti. Veikia nemokamas „Wi-Fi“. Lankytojams, besidomintiems sezonine Istrijos virtuve, rankų darbo makaronų, vietinių aliejų ir nuolat besikeičiančio jūros gėrybių asortimento derinys aiškiai parodo virtuvės prioritetus.

• Steikas ir grilis
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Vegetariškas
• Pietūs
• Vakarienė
• Maistas išsinešti
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Priima rezervacijas
• „Wi-Fi“

Eik ten

Sisplac 15, 52100 Pula, Croatia

pr–št 12:00–22:00; sk Uždaryta

+38552386074 · www.farabuto.hr

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano