Valdote vietą, kurios nėra sąraše? Pridėkite ją arba patvirtinkite jos nuosavybę
Keletas vietų pradžiai
5061 daugiau netoliese.Restoranai ir kavinės netoliese, tik informacijai: rezervuojate tiesiogiai pačioje įstaigoje.
Portree · indų · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas
Bayfield Road, Portree, IV51 9EW
pr–sk 12:00–14:30, 16:30–23:00
„Prince of India“ – tai indų restoranas, įsikūręs Bayfield Road gatvėje Portree mieste, kuriame siūlomas platus patiekalų pasirinkimas, įkvėptas įvairių Indijos subkontinento regionų. Virtuvė taip pat naudoja škotišką žuvį ir jūros gėrybes, derindama vietinius ingredientus su indiškais prieskoniais ir gamybos būdais. Valgymui vietoje ir išsinešimui skirti atskiri meniu. Verslo pietūs – dar viena restorano siūloma paslauga. Meniu valgant vietoje rasite tokių patiekalų kaip svogūnų „bhaji“, daržovių „samosa“ ir grybų „pakora“, taip pat vištienos ir ėrienos „tikka“. Vegetariškų užkandžių pasirinkimas – tai keli daržovių patiekalai viename lėkštėje. „Tandoor“ skyriuje rasite marinuotą vištieną ir ėrieną, mišrią kepsnį bei šašlyką su svogūnais, paprikomis ir pomidorais. Daržovės taip pat įeina į mišrią kepsnį, pagardintą „tandoori“ prieskoniais. „Balti“ patiekalai sudaro didelę meniu dalį, o pasirinkimas apima patiekalus su vištienos „tikka“, ėriena, didžiosiomis krevetėmis, jautiena, daržovėmis, grybais, „paneer“ sūriu arba avinžirniais. Padažai pasižymi įvairiais skoniais ir aštrumo laipsniais: špinatų ir česnako, čili ir česnako, pomidorų ir imbiero arba lęšių, derinamų su „balti“ padažu. Tai suteikia lankytojams keletą galimybių sudaryti patiekalą pagal jų mėgstamą pagrindinį ingredientą. Restoranas pristato savo virtuvę kaip tradicinę indų virtuvę, tačiau nepamiršta jūros gėrybių, susijusių su jo vieta Škotijos saloje. Susisiekti galima telefonu arba el. paštu, o paskelbti meniu leidžia lankytojams palyginti valgymo vietoje ir išsinešimo pasirinkimus prieš nusprendžiant, kaip valgyti.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Portree · Žuvis ir jūros gėrybės · Pietūs · Vakarienė
1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD
Restoranas „Lower Deck Seafood Restaurant“ įsikūręs Douglas Row gatvėje, šalia Portree uosto. Įkurtas 2007 m. kaip šeimos valdomas restoranas, jis semiasi įkvėpimo iš šio regiono jūrinės praeities: interjeras primena keleivinius keltus, kurie kadaise plaukiojo šiuose vandenyse. Virtuvė žuvies produktus perka iš vietinių žuvų prekybininkų ir ruošia naminius patiekalus, kurių pagrindą sudaro žuvis ir vėžiagyviai. Pavyzdinis meniu išsamiai pristato šį požiūrį, nors atskiri patiekalai keičiasi priklausomai nuo tiekimo ir paklausos. „Cullen skink“ – tai rūkytos menkės, bulvių, svogūnų ir grietinėlės mišinys, patiekiamas su duona iš „MacKenzies“ kepyklos Portree mieste. Midijos patiekiamos tiek kaip užkandis, tiek kaip pagrindinis patiekalas, pagardintos šefo dienos padažu. Kiti pavyzdžiai – kepta lašiša su viskio ir medaus glazūra, rūkytos menkės ir žirnių risotas bei ant grotelių kepta jūrų lydeka arba polakas su lazdyno riešutų ir pesto pluta. Restorano „fish and chips“ patiekiamas su savitu tartaro padažu. Jūros gėrybių salotos siūlo kitokį pasirinkimą, pavyzdžiui, pagardintą krabą, rūkytą skumbres ar karštai rūkytą lašišą. Meniu taip pat rasite jautieną, paruoštą su „Skye“ alumi, ir dienos vegetarišką patiekalą. Desertai gaminami iš pažįstamų škotiškų ingredientų, įskaitant „cranachan“ su avietėmis, grietinėle, medumi ir skrudintais avižiniais dribsniais, taip pat sūrio ir avižinių pyragėlių. Aptarnavimas vyksta be išankstinio užsakymo, stalai skiriami atvykimo tvarka. Nei pavieniai lankytojai, nei grupės negali rezervuoti vietų, todėl apsilankymas čia organizuojamas atvykus į restoraną, o ne iš anksto užsisakant stalą.
Portree · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas · Sėdimosios vietos patalpose
Bank Street, Portree, IV51 9BU
Restoranas „Tianavaig“ yra „Royal Hotel“ viešbučio, esančio Bank Street gatvėje Portree mieste, dalis; jo atviros erdvės valgomasis atsiveria į Portree įlanką. Salė derina erdvų išplanavimą su vaizdu į jūrą, o poilsio zona suteikia svečiams galimybę prieš valgį atsipalaiduoti su gėrimu. Meniu didžiąją dalį sudaro škotiški produktai, ypač žuvis ir jūros gėrybės. Restoranas siūlo patiekalus iš lašišos, menkės, midijų ir krevečių, taip pat tokius pažįstamus patiekalus kaip žuvis su bulvėmis ir bulvių traškučiais. „Haggis“ su ropėmis ir bulvėmis – dar vienas ryšys su tradicine škotiška virtuve. Siūlomi vegetariški ir be glitimo patiekalai, todėl svečiai, turintys tokių poreikių, gali rinktis iš restorano pasiūlymų. Gėrimų asortimentą sudaro vynas ir škotiškas viskis, tarp kurių yra ir „Talisker“ iš Skye salos. Restorane veikia „Wi-Fi“. Stalą galima rezervuoti tiesiogiai viešbutyje telefonu arba el. paštu. „Tianavaig“ priklauso seniai įsikūrusiam Portree viešbučiui, kuris aptarnavo kelias vietos bendruomenės kartas ir buvo keletą kartų atnaujintas. Pastate dabar yra keturiasdešimt miegamųjų, taip pat restoranas ir „Macnabs Bar“. Baras yra dar viena viešbučio maisto ir gėrimų pasiūlos dalis, kurioje siūlomi vietiniai gėrimai ir platus viskio pasirinkimas. Restorano lankytojams išskirtinį derinį sudaro moderni valgomoji salė, atpažįstami škotiški patiekalai ir vaizdas į vandenį. Įlanka čia lieka matoma valgymo metu, todėl miesto pakrantės aplinka papildo ant stalo patiekiamus jūros gėrybių patiekalus.
Portree · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės · Veganiškas
2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE
„Sea Breezes“ įsikūręs Portree prieplaukos valgomajame, kurio langai atsiveria į uostą ir prie kranto prisišvartavusius laivus. Restorano meniu pagrindinį akcentą sudaro jūros gėrybės, o virtuvė stengiasi kuo daugiau ingredientų įsigyti iš vietinių tiekėjų. Langustinai, midijos ir jūros gėrybių asortimentai yra tarp restorano siūlomų patiekalų, tačiau tai, kas gali būti patiekiama, priklauso nuo jų prieinamumo. Asortimentuose suderinami keli salos jūros gėrybių rūšys tiems, kurie nori pasidalinti. Be vėžiagyvių, meniu rasite ir pažįstamų patiekalų, pavyzdžiui, skampi ir kepsnys su bulvytėmis, todėl svečiai gali rinktis ne tik išskirtinai jūros gėrybių patiekalų. Siūlomi ne tik pagrindiniai patiekalai, bet ir užkandžiai bei desertai. Restoranas siūlo, pavyzdžiui, lipnų karamelės pudingą, šokoladinį „brownie“ ir škotiškus sūrius. Yra veganiškų ir be glitimo patiekalų, o svečiai, turintys specialių mitybos reikalavimų, gali juos aptarti su personalu. Gėrimų asortimentą sudaro vietinis viskis ir džinas, o restoranas mini tokius gamintojus kaip „Talisker“ ir „Misty Isle“. Salėje svečiams prieinamas „Wi-Fi“. „Sea Breezes“ kviečia tiek atvykusius turistus, tiek vietinius gyventojus ir dirba be išankstinio stalų rezervavimo. Dėl restorano vietos šalia prieplaukos uostas tampa neatsiejama patirties dalimi – netoliese atplaukia žvejybos laivai ir iškrauna sugautą laimikį. Po valgio svečiai gali pasivaikščioti prieplauka arba apžiūrėti Portree miestelį, o netoliese esantis „Scorrybreac“ takas leidžia pamatyti įlanką iš kitos perspektyvos.
Portree · Žuvis ir jūros gėrybės · Priima rezervacijas
7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG
„Scorrybreac“ įsikūręs virš Portree uosto, Bosville Terrace gatvėje, kur šefas Calum Munro kuria šiuolaikinę škotišką virtuvę, remdamasis Skye salos produktais. Restorano pavadinimas kilęs iš gėlų kalbos žodžio, reiškiančio „dėmėtą uolą“, ir yra nuoroda į tamsias uolas palei įlanką. Intymi atmosfera ir vieta prie jūros sudaro puikias sąlygas ragauti degustacinį meniu, kurį įkvepia salos žemė ir vanduo. Laukinė elniena, vietinių žvejų tiekiami jūros gėrybės, lauke surinkti augalai ir pakrantėje randami jūros augalai – tai pagrindiniai ingredientai, apibūdinantys šio restorano virtuvę. Restoranas taip pat įkvėpimo semiasi iš valgomųjų grybų, jūros dumblių ir vėžiagyvių. Vietoj to, kad škotišką virtuvę pristatytų vien tik per pažįstamų patiekalų sąrašą, čia akcentuojama tai, ką teikia aplinkinis kraštovaizdis, ir kaip šie ingredientai gali tapti suderinto patiekalo dalimi. Šis ryšys tarp vietos ir patiekalo yra pagrindinė šios patirties gija. Rezervacijas galima atlikti per restorano rezervacijų sistemą, o penkių ar daugiau asmenų grupės prašomos susisiekti su komanda el. paštu. Yra tam tikri apribojimai dėl mitybos reikalavimų, kuriuos virtuvė gali patenkinti: vegetariški ir veganiški meniu nėra siūlomi, taip pat nėra patiekalų svečiams, kurie turi visiškai vengti pieno produktų. Restoranas taip pat negali patenkinti poreikių, susijusių su sunkiomis alergijomis, dėl kurių kyla kryžminio užteršimo pavojus. Vaikai iki dvylikos metų čia nepriimami. Dėl šių sąlygų „Scorrybreac“ yra vieta, kurią reikėtų rinktis atsižvelgiant į visos kompanijos poreikius, ypač planuojant bendrą degustacinio meniu patirtį.
Saint-Malo
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje minchephoto photography / Pexels
8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo
„La Corderie“ įsikūręs Cité d'Alet pusiasalyje, Saint-Servane, uosto kitoje pusėje nuo sienomis apsuptos miesto dalies, o iš jo terasos atsiveria vaizdas per Rance upės žiotis į Dinardą. Jį jau daugiau nei trisdešimt penkerius metus valdo ta pati šeima, o virtuvė ir toliau ruošia tai, ką atgabena žvejybos laivai: jūros liežuvius ir jūrines ešerines iš įlankos, sezoninius jūros šukutės, omarus iš akvariumo, žuvienę, kurią nuolatiniai lankytojai užsisako net neatverdami meniu. Tai rami, neskubi vieta, labiau tinkanti ilgam pietums su vaizdu nei greitam užkandžiui. Saulėtą dieną verta iš anksto užsisakyti vietą terasoje.
Saint-Malo
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje abdellatif jellab / Pexels
9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo
pr–pn 12:00–14:00, 19:00–21:30; št, sk 12:00–14:30, 19:00–22:00
„Le Globe-Trotter“ – tai nedidelis restoranas pačioje „Cité d'Alet“ širdyje, tarp „Solidor“ bokšto ir „Bas-Sablons“ paplūdimio, o jo pavadinimas atspindi meniu: čia patiekalai, surinkti iš kelionių, ruošiami iš to, ką siūlo Bretanės turgūs. Po bretonų žuvies tartaro gali būti patiekiamas tajų karis, po grilyje keptų krevečių – tagine, o meniu keičiasi pakankamai dažnai, kad nuolatiniai lankytojai kiekvieną kartą rastų kažką naujo. Vidurdienį siūlomi pietų meniu už maždaug 15–22 eurus, todėl tai yra vienas iš geriausios kainos ir kokybės santykio pietų variantų šioje uosto pusėje. Terasa yra apsaugota nuo vėjo, joje yra vietos šeimoms; vakarais čia ramesnė atmosfera nei užmūrytame miestelyje.
Saint-Malo
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Eva Bronzini / Pexels
7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo
Krepinė „Solid'Or“ pavadinta pagal „Solidor“ bokštą, stovintį vos už kelių žingsnių, Ranso upės žiočių vietoje, ir ji puikiai atlieka tai, ką turėtų daryti kiekviena bretonų krepinė. Galetės gaminamos iš ekologiškų grikių miltų: siūloma klasikinė „complète“ su kumpiu, kiaušiniu ir sūriu, taip pat įdarai su „andouille“ dešra, jūros šukutėmis arba ožkos sūriu ir medumi, o saldžios krepės patiekiamos su namuose ruoštu sūdytu sviestiniu karameliu. Sidras čia patiekiamas dubenėliuose, kaip ir dera. Savaitgaliais virtuvė dirba visą popietę, o tai puikiai tinka tiems, kurie vėlai grįžta iš „Bas-Sablons“ paplūdimio. Vasarą čia greitai susirenka daug žmonių; laukti geriausia esplanados terasoje.
Saint-Malo
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Nadin Sh / Pexels
3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
„Brasserie du Sillon“ įsikūrusi tiesiai prie jūros kranto promenados, dešimties minučių pėsčiomis nuo miesto sienų, o pro langus atsiveria vaizdas į paplūdimį ir jūros bangavimą. Tai visų pirma jūros gėrybių restoranas: austrės ir jūros sraigės iš įlankos, „Royal Sillon“ patiekalas su krabais, langustinėmis ir krevetėmis, dienos žuvis ant grotelių ir midijos su bulvytėmis. Meniu keičiasi kas šešias–aštuonias savaites priklausomai nuo sezono, o tiems, kurie atėjo ne dėl jūros gėrybių, siūloma mėsa. Tarp pietų ir vakarienės salė virsta arbatos kambariu, todėl tai puiki vieta pailsėti po ilgos pasivaikščiojimo palei „Sillon“. Valgomasis yra lygaus paviršiaus ir pritaikytas žmonėms su negalia, o terasa atsiveria į jūrą.
Saint-Malo
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Natalia S / Pexels
128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
„Favorite Coffee“ – tai kavinė, įsikūrusi ant „Sillon“, ilgos pakrantės promenados, kurią valdo trys seserys, norėjusios sukurti vietą, kurioje pusryčiai būtų tiekiami visą dieną. Būtent tai čia ir daroma: nuo ryto iki popietės siūlomi kiaušiniai, blynai, granolos dubenėliai, avokado skrudinta duona ir švieži sulčiai, o prie to – specialiosios kavos, matcha ir naminiai pyragai. Patalpos šviesios, o lauko stalai atsukti į paplūdimį, esantį kitoje kelio pusėje. Tai tokia vieta, kur galima ramiai praleisti rytą po maudynių arba vėlai papusryčiauti dieną, kai potvynis nuplovė paplūdimį. Savaitgaliais čia gausu lankytojų, o darbo dienų rytai – ramūs.
Saint-Jouan-des-Guérets
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Farhad Ibrahimzade / Pexels
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
„Auberge du Clos des Vignes“ – tai kaimo viešbutis, įsikūręs kelyje tarp Sen-Malo ir Ranso upės, dešimt minučių kelio automobiliu nuo sienomis apjuosto miesto ir toli nuo vasaros minios. Jį kartu tvarko Tonis ir Aleksis – vienas dirba virtuvėje, kitas aptarnauja svečius, o maistas čia – kruopščiai ruošiami prancūziški bistro patiekalai: kas savaitę keičiamas meniu, sudarytas pagal turgaus pasiūlą, regiono mėsa, žuvis iš pakrantės ir puikūs desertai. Užeiga atidaryta pietums ir vakarienei kiekvieną savaitės dieną, o tai Saint-Malo apylinkėse yra retesnis reiškinys, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio, nes daugelis virtuvės čia uždaromos pirmadieniais. Dėl sodo tai puikus pasirinkimas vakarui, kai miestas pilnas lankytojų; automobilių statymas nesudaro sunkumų.
Calaceite · ispanų kalba · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje mustafa türkeri / Pexels
Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite
„Fonda Alcalá“ – tai šeimos restoranas Kalaseite, kurio virtuvė sujungia Matarraños kaimo kraštovaizdį su daugiau nei šimtmečio senumo svetingumu. Įkurtas 1922 m. ir dabar jau ketvirtos kartos rankose, šis restoranas derina paveldėtus receptus su naujesniais patiekalais. Tai vieta, skirta ramiai pasimėgauti maistu, kur regiono pupelės, alyvuogių auginimo kraštovaizdis ir lėtai ruošiami patiekalai sukuria stiprų vietos jausmą. Tradiciniai garnyrai apima baltąsias pupeles iš Beceite, patiekiamas su pasirinktu priedu, pavyzdžiui, sūdytomis sardinėmis, namuose sūdytu kiaulienos pilvu ar vietine „longaniza“ dešra. „Ternasco“ ėriena iš Aragonijos ruošiama lėtai, o meniu išsaugoti šeimos mėsos kukulėlių ir kurapkų receptai. Šalia jų – krevečių tartaras su kepta kaulų čiulpų mase ir ravioliai, įdaryti antiena bei „foie gras“ iš Teruelio. Šis patiekalų asortimentas leidžia prie stalo lengvai tyrinėti senųjų ir naujų tradicijų sąsajas. Iš žuvies patiekalų siūloma kepta laukinė menkė ir dienos žuvis, priklausanti nuo turgaus pasiūlos. Virtuvė taip pat siūlo vegetariškus patiekalus, kuriuos galima pritaikyti veganams, sezoninius pasiūlymus ir devynių patiekalų degustacinį meniu, vadinamą „Cuarta Generación“. Šiam degustaciniam meniu būtina išankstinė rezervacija, o jį galima papildyti vyno deriniu; vyno rūsyje yra vynų ir kavų iš aplinkinių regionų. Desertai gaminami vietoje, tarp jų – šeimos receptūroje esantis obuolių pudingas ir migdolų desertas. Užsisakykite pageidaujamą variantą tiesiogiai ir iš anksto nurodykite bet kokius mitybos reikalavimus. Klientams skirta automobilių stovėjimo aikštelė yra priešais restoraną. Jei keliaujate su šunimi, paklauskite rezervuodami: personalas atsižvelgia į prašymus, atsižvelgdamas į galimybes.
Churchstoke
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Polina Tankilevitch / Pexels
Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG
„Golden Fish“ – tai kinų maisto išsinešimo restoranas, įsikūręs Castle Road gatvėje Churchstoke kaime, esančiame Powys pasienio regione netoli Montgomery ir Bishop’s Castle. Meniu sudaro tradiciniai kinų patiekalai, porcijos gausios, o klientai giria greitą ir draugišką aptarnavimą. Restoranas dirba vakarais, todėl tai puikus sprendimas vakarienei po dienos, praleistos kalnuose. 2024 m. spalio mėn. Powys grafystės taryba virtuvės maisto higienai suteikė aukščiausią 5 balų įvertinimą – „labai gerai“.
Churchstoke
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Vinícius Caricatte / Pexels
36 Crosslikey, Churchstoke, SY15 6AL
„Archie-Lily's“ – tai šeimoms draugiška kavinė, įsikūrusi Crosslikey kaime, Churchstoke miestelyje, Velso pusėje prie sienos su Šropšyru. Kavinė atidaro duris pusryčiams ir iki pietų siūlo namuose ruoštą maistą; tai ypač mėgstama vieta sekmadienio pietums. Čia siūlomi klasikiniai britiški kavinės patiekalai – pusryčiai, sumuštiniai ir mėsainiai – gausios porcijos už prieinamą kainą, taip pat yra vegetariškų patiekalų ir desertui – ledų. Užsakymai paprastai pateikiami greitai, yra daug vietų automobiliams pastatyti, o į kavinę lengva patekti su vežimėliu.
Arnes · ispanų kalba · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Paris Medina / Pexels
Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes
„L'Hort“ – tai „Hort de Fortunyo“ restoranas, įsikūręs akmeniniame sodybos viešbutyje už Arneso ribų, tarp alyvmedžių netoli Els Ports. Paula C. Loureiro ir Manuel Francés, remdamiesi patirtimi, įgyta įvairiose šalyse ir virtuvėse, kuria meniu, kurio šaknys glūdi Terra Alta regione. Pagrindą sudaro vietiniai produktai ir daržovės iš viešbučio sodo, tačiau receptai taip pat suteikia erdvės toliau nuo namų atrastiems skoniui. Paskelbtas meniu rodo, kaip šis požiūris veikia. Daržovių kišas pateikiamas šalia laukinių krapų ceviche su saldžiomis bulvėmis, keptų kalmarų su laimo „allioli“ padažu ir tuno su pasifloros vaisiais. Mėsos skyriuje ypatingas dėmesys skiriamas „Els Ports“ ėrienai, o kiaulienos šonkauliai glazūruojami „Arnes“ medumi. Tai tik keletas pavyzdžių iš virtuvės repertuaro; ką rasite apsilankę, priklausys nuo sezono ir turimų produktų. Ryžių patiekalai ir gausus vyno pasirinkimas suteikia daug galimybių sudaryti savo meniu. Tarp siūlomų ryžių patiekalų yra triušiena su žaliosiomis pupelėmis, jūros gėrybių „rossejat“ ir sepijos ryžiai su žiediniais kopūstais. Taip pat reklamuojamas sezoninis meniu ir išsamesnis „L'Hort“ meniu. Asmenys, turintys alergijų ar specialių mitybos reikalavimų, turėtų apie tai pranešti užsisakydami stalą, ypač renkantis nustatytą meniu. Kaimo sodybos aplinka ir terasa daro šį maistą puikiu planu, kurį verta įtraukti į dienos programą, praleidžiamą Arneso ar Horta de Sant Joan apylinkėse. Rezervuokite tiesiogiai per restorano rezervacijų nuorodą ir patvirtinkite, kokių paslaugų jums reikia. Šio restorano patrauklumas glūdi kaimiškos aplinkos, derlingo sodo ir regioninių ingredientų, paruoštų laikantis atvirumo pasauliui principo, derinyje.
Horta de Sant Joan · ispanų kalba · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Manish Jain / Pexels
Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan
„Can Joan“ įsikūręs šalia T-334 kelio prie vieno iš įvažiavimų į Horta de Sant Joan, iš čia atsiveria vaizdas į Els Ports kalnus. Šis nedidelis šeimos restoranas specializuojasi namų virtuvės patiekaluose ir siūlo lankytojams keletą galimybių užsukti: gausius pusryčius, dienos meniu, sumuštinį arba ramų pietų patiekalą su „Terra Alta“ vynu. Siūlomame meniu rasite lėtai troškintus patiekalus, mėsos patiekalus, salotas, skrudintą duoną ir mišrius patiekalus. Toks pasirinkimas ypač praverčia, kai po kaimo ar apylinkių tyrinėjimo atvyksta grupė, kurios nariai turi skirtingą apetitą. Tiems, kuriuos domina tradicinė meniu pusė, verta pasiteirauti apie dienos troškinius ir „esmorzar de forquilla“ – sotų pusryčių patiekalą, kurį valgyti reikia peiliu ir šakute ir kurį restoranas specialiai siūlo. „Can Joan“ taip pat yra susijęs su Hortos kulinarine istorija. Universiteto remiamas projektas „Cuina dels Genis“ užfiksavo su šio restorano virtuve susijusį vietinį „recapte“ receptą, kuriame derinamos pupelės, avinžirniai, daržovės ir kiaulienos produktai. Šis istorinis receptas iliustruoja išradingą šio regiono virtuvę; dabartinis dienos meniu yra geriausias gidas, padėsiantis suprasti, kas iš tiesų bus patiekiama ant jūsų stalo. Restorano viduje yra vietos keturiasdešimt aštuoniems svečiams, veikia oro kondicionierius ir „Wi-Fi“. Komanda taip pat mielai atsako į užklausas dėl grupinių pietų, susitikimų ir švenčių. Susisiekite su jais iš anksto dėl darbo laiko, laisvų stalų ir bet kokių mitybos reikalavimų, ypač jei organizuojate pietus ekskursijos metu. Stiklinė vyno iš „D.O. Terra Alta“ asortimento – dar vienas būdas pažinti aplinkinius regionus, darant pertrauką kelionėje.
Horta de Sant Joan · ispanų kalba · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Jonny Phan / Pexels
Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan
Restoranas „Miralles“ perkelia Horta de Sant Joan žemės ūkio tradicijas į šeimos viešbutį, esantį Avinguda de la Generalitat gatvėje. Jo virtuvė grindžiama kruopščiu maisto ruošimu ir aplinkinių kaimų produktais: daržovių iš savo sodo, vietinio alyvuogių aliejaus, rankų darbo duonos, natūraliai ganytų ėriukų mėsos ir vynų iš šeimos vynuogynų. Tai ypač įdomi stotelė lankytojams, norintiems paragauti patiekalų, susijusių su „Terra Alta“ žemės ūkio kraštovaizdžiu. Restorano specialybė – „crestó en escabeche“, lėtai ruošiamas ožkienos patiekalas, turintis savitą istoriją. Salvadoras Mirallesas padėjo išsaugoti vietinę baltųjų ožkų tradiciją po to, kai „Els Ports“ bandos sumažėjo. Restorane paaiškinama, kad šio patiekalo pagrindas – gyvulių ganymas kalnuose ir kruopštus auginimas. Rezervuodami stalą pasiteiraukite, ar šis patiekalas yra siūlomas, ypač jei būtent noras paragauti šio regiono specialybės yra jūsų vizito priežastis. Čia yra skirtingos erdvės įvairioms progoms. „Nurianna“ valgomojoje yra akmeninės arkos, medinės sijos, židinys ir malkomis kūrenama krosnis; mažesnėje privačioje salėje galima rengti šventes. Atskira, didesnė valgomoji salė siūlo vaizdą į kalnus ir vietą grupėms. Siūlomi darbo dienų ir savaitgalio meniu, taip pat organizuojami renginiai ir šeimos šventės. Miralles šeimos svetingumas išaugo iš kuklaus vietinio užeigos į dabartinį viešbutį ir restoraną. Jei planuojate dieną praleisti tyrinėdami Hortą ar netoliese esančius kalnus, rezervuokite stalą tiesiogiai ir aptarkite esamą meniu bei bet kokius mitybos reikalavimus. Lėtai ruošiamas vietinis patiekalas ir pačios šeimos užauginti produktai suteikia maistui išskirtinį charakterį.
Minsterley
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje J KREATOR / Pexels
Holly House, Minsterley, SY5 0BA
„Little Efes“ – tai Minsterley esanti maisto išsinešimo užeiga, į kurią verta užsukti vakare, kai niekas nenori gaminti maisto: čia rasite ant anglių kepamus turkiškus grilio patiekalus ir kebabus, „doner“ bei „šiš“ duonoje arba lėkštėje su ryžiais ir salotomis, taip pat mėsainius, picas ir bulvytes kitiems stalo svečiams. Porcijos gausios, o mėsa ruošiama pagal užsakymą, o ne laikoma šilta. Tai nedidelė vietelė, daugiausia skirta maistui pasiimti, su pora sėdimų vietų, kur galima palaukti. Priimami tik grynieji pinigai – kortelių skaitytuvo nėra – todėl atsineškite banknotų. Jei apsistojote kotedže Hope Valley, tai yra artimiausia vieta, kur galima gauti karštą maistą, kai baruose jau nebetiekiama.
Minsterley
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Ђорђе Милутиновић / Pexels
Station Road, Minsterley, SY5 0BA
„The Crown & Sceptre“ – tai Minsterley kaimo smuklė, kurią valdo šeima. Joje yra viena didelė salė, kuri tarnauja kaip poilsio zona ir baras, atskira valgomoji bei du atviri židiniai, kurie žiemą puikiai atlieka savo funkciją. Dalis senojo pynimo ir molio karkaso matoma už perspekso, primindama, kaip seniai šis pastatas stovi šioje vietoje. Čia patiekiami naminiai baro patiekalai – žuvis su bulvėmis, rūkyta kiauliena, pyragai – o sekmadienio pietūs pritraukia tiek lankytojų, kad valgomasis būna pilnas, todėl verta rezervuoti vietą. Vasarą siūlomas vienas, o žiemą – du skirtingi natūralaus alaus rūšys, dažnai iš „Wye Valley“. Už baro yra veja ir terasa, boulingo aikštelė, kartą per mėnesį vyksta gyvos muzikos koncertai, o šunys ir vaikai čia laukiami (vaikai penktadieniais ir šeštadieniais – iki 20 val.).
Minsterley
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Luca Volpe Productions / Pexels
Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP
„The Stables Inn“ Hopesgate stovi nuo 1680 m. – jis buvo pastatytas kaip smuklė gyvulių varovams, kurie vedė savo bandą iš Velso į Šruzberio turgų, ir iki šiol čia vis dar jaučiasi ta pati atmosfera: žemos sijos, židinys bare, o kažkur šalia jo – smuklės šuo. Jis įsikūręs aukštai Šropšyro kalvose, todėl iš alaus sodo atsiveria vaizdas į Stiperstones pusę. Virtuvėje ruošiami švieži, vietos produktais pagaminti patiekalai – trumpas pagrindinis meniu nuo trečiadienio iki šeštadienio ir sekmadienio kepsnys, kurį nuolatiniai lankytojai užsisako iš anksto, o iš alaus pilstymo kolonėlių pilstomi tikri Šropšyro alūs. Tiems, kurie nenori važiuoti atgal tuo keliuku, siūlomi kambariai ir piemenų namelis. Darbo dienos yra ribotos ir gali keistis priklausomai nuo sezono, todėl prieš išvykstant verta paskambinti.
Prat de Comte · ispanų kalba · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Vladimir Gladkov / Pexels
Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte
„Ca l’Àngels“ – tai nedidelis viešbutis ir restoranas, esantis Carrer de la Font gatvėje Prat de Comte kaime, netoli Els Ports. Restoranas specializuojasi tradicinėje katalonų virtuvėje, kurioje naudojamos daržovės iš nuosavo sodo. Tai puiki vieta apsilankyti keliaujant po vidurio regiono kaimus ir kalnų kraštovaizdį, kur pagrindinis patirties akcentas – sotūs, naminiai patiekalai. Čia siūlomas lėtai ruoštų patiekalų repertuaras: „escudella“, kiti troškiniai, mėsa su bulvėmis ir menkė su bulvėmis. Šio vietinio restorano meniu taip pat išsiskiria triušiena ir vištiena, troškintos mėsos patiekalai, kepta menkė ir „fricandó“. Visi šie patiekalai sudaro aiškų virtuvės stiliaus vaizdą, kuriame akcentuojama namų virtuvė, o ne sudėtingos degustacijos. Paklauskite, kokie patiekalai siūlomi tą dieną. Valgomasis talpina apie septyniasdešimt žmonių, o restoranas priima užsakymus šventėms ir pagal užsakymą ruošiamus patiekalus. Kasdienis meniu ir platesnis patiekalų pasirinkimas skelbiami vietoje, taip pat siūlomos pusryčių, pietų ir vakarienės paslaugos. Todėl rezervuojant verta aptarti renginio pobūdį: paprastas sustojimas išvykos metu reikalauja kitokių pasirengimų nei šeimos susibūrimas su fiksuotu meniu. Pagal adresą restoranas yra Prat de Comte, o ne Horta de Sant Joan centre, todėl reikėtų numatyti laiką kelionei per aplinkinius kaimus. Susisiekite tiesiogiai su viešbučiu, kad patvirtintumėte restorano darbo valandas ir užsisakytumėte staliuką. Svečiams, norintiems paragauti regiono patiekalų, pagrindinės priežastys, dėl kurių verta čia atvykti, yra sodo gėrybės, troškinti patiekalai ir kaimiška aplinka.
Pontesbury
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Polina Tankilevitch / Pexels
Main Road, Pontesbury, SY5 0RR
„Zenna“ – kinų restoranas, įsikūręs Main Road gatvės gale Pontesbury kaime, esančiame Rea slėnyje į pietvakarius nuo Šruzberio. Jis įsikūręs mediniame pastate su aukštomis lubomis ir dideliais langais, o stalai išdėstyti pakankamai toli vienas nuo kito. Gatvėje lengva rasti vietą automobiliui, o pro dvigubas priekines duris galima įeiti be laiptelių. Meniu yra platus, o komplekciniai meniu pasižymi puikiu kainos ir kokybės santykiu. Nuolatiniai lankytojai rekomenduoja traškią antį, jautieną su paprikomis juodųjų pupelių padaže, vištieną su druska ir pipirais bei imbierinę vištieną; taip pat yra vegetariškų patiekalų, pavyzdžiui, daržovių „chow mein“ ir saldžiarūgščių daržovių.
Montmoreau · prancūzų · Žuvis ir jūros gėrybės · Pietūs
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Adriano Bragi / Pexels
14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
„Le Bistroquet“ – tai Catherine ir Thierry Laporte’ų restoranas, esantis Avenue de l’Angoumois gatvėje Montmoreau mieste. Čia patiekalai ruošiami atsižvelgiant į turgaus pasiūlą ir vietinius produktus, o naminiai patiekalai patiekiami bistro stiliaus aplinkoje. Miesto restoranų gidas taip pat išskiria čia siūlomą dienos pietų patiekalą ir vyną taurėmis, todėl šis restoranas tinka tiek pietums, tiek ramiai vakarienei. Virtuvės iliustruoti patiekalai leidžia susidaryti įspūdį apie jos asortimentą. Pavyzdžiai: Limuzino jautienos karpačo, ant „plancha“ keptas tunas su „sauce vierge“ padažu, triufelių tagliatelle ir raudonųjų uogų pavlova. Tai yra pavyzdžiai, atspindintys nuolat kintančią restorano virtuvę, o ne fiksuotą meniu, kurio galima tikėtis kiekvieną kartą apsilankius. Jei renkate restoraną dėl konkretaus patiekalo, pasitarkite dėl dabartinio meniu. Vasarą pavėsinė terasa ir poilsio zona įsikūrusios po keturiais šilkmedžiais. Viduje pagrindinėje salėje telpa apie 40 svečių, o atskiroje salėje galima surengti privačią šventę 12–15 žmonių. Mažesnė salė tinka šeimos susibūrimams, jei apie tai iš anksto susitariama su savininkais. Automobilį galima pastatyti už restorano, „Place de la Tude“ aikštėje, iš kurios pusės yra įėjimas į terasą. Restoranas pritaikytas žmonėms su negalia ir priima mokėjimus kortelėmis. Pietums ir vakarienei yra atskiri aptarnavimo langeliai; sekmadienį veikia tik pietų salė, o pirmadienis – uždarymo diena. Rezervuokite tiesiogiai, ypač jei norite užsisakyti privačią salę ar stalą terasoje, ir pasiteiraukite apie maisto išsinešimo galimybes, jei planuojate valgyti kitur.
Montmoreau · prancūzų · Mėsainiai · Žuvis ir jūros gėrybės
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Erik Mclean / Pexels
30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
„Le Bifana“ – tai prancūziško-portugalų stiliaus baras ir restoranas, įsikūręs Avenue de l'Angoumois gatvėje, Montmoreau mieste. Čia maistas patiekiamas draugiškoje aplinkoje, kurioje taip pat galima žaisti biliardą, metinėti strėlytes, stebėti sporto varžybas ir klausytis muzikos. Tai puikus pasirinkimas norint pavalgyti baro atmosferoje, ypač kai vyksta savaitgalio renginiai. Portugalų stiliaus menkė yra vienas iš restorano firminių patiekalų, o menkės patiekalas paprastai siūlomas savaitgaliais. Kiti pasirinkimai – tapas lėkštės ir mėsainiai su naminiais bulvių traškučiais. Jei norite pasidalinti maistu, paklauskite apie „Chapeau Grill“: mėsos gabalėliai kepami ant iešmų aplink skrybėlės formos groteles, o apačioje esančios daržovės sugeria kepimo sultis. Šiam ypatingam patiekalui reikia išankstinio užsakymo, todėl geriau tai suderinti iš anksto, o ne tikėtis, kad jis bus prieinamas atvykus. Restorane yra dvi kondicionuojamos salės ir apie 40 vietų. Šeštadieniais skelbiami biliardo turnyrai, o personalas gali surengti renginius ar linksmus savaitgalio vakarus. Jei norite ramiau pavalgyti, prieš pasirinkdami laiką paskambinkite ir pasiteiraukite apie programą. Savivaldybės informacijoje taip pat nurodoma maisto išsinešimo paslauga, kuri pravers, jei norėsite vakarienę valgyti savo apgyvendinimo vietoje. Šunys čia laukiami, o atsiskaityti galima kortelėmis. Paskelbtose darbo valandose skiriamos ryto ir pietų bei vakaro pamainos, o pirmadieniais dirbama trumpiau. Verčiau tiesiogiai pasiteiraukite apie virtuvės darbo laiką, o ne laikykite visų baro darbo valandų kaip maisto tiekimo laiko. Telefono numeris ir el. paštas suteikia tiesiogines galimybes užsisakyti grilio patiekalą, pasiteirauti apie savaitgalio menkės patiekalą arba suderinti savo vakarėlio organizavimą.
Salles-Lavalette · italų · prancūzų · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Vilnis Husko / Pexels
3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette
„L'Envie Gourmande“ – tai kaimo restoranas ir baras, esantis Place des Marronniers aikštėje Salles-Lavalette miestelyje. Stéphane ir Carine vadovauja šiai įstaigai, kurioje maistas ruošiamas paprastai, kaip namuose, o patys jie aktyviai dalyvauja kaimo gyvenime. Virtuvė remiasi vietiniais produktais, o meniu, kuriame ypač išsiskiria restorano specialybės, jaučiamos prancūzų, italų ir Viduržemio jūros regiono įtakos bei siūlomi vegetariški patiekalai. Aplinka keičiasi priklausomai nuo metų laiko. Šaltesniu oru valgomojo akcentu tampa židinys, o iš terasos atsiveria vaizdas į Šaranto kaimo kraštovaizdį. Yra dvi valgomojo salės, kuriose iš viso telpa apie 60 svečių, taip pat apie 30 vietų terasoje. Tai puiki vieta pavalgyti kaime, o ne tik sustojimas pakeliui. Maisto renginiai ir socialiniai renginiai paįvairina įprastą meniu. Kaimo renginių kalendoriuje numatyti regioninės virtuvės vakarai, muzikiniai susibūrimai ir veiklos bare. Anksčiau vykusios ir paskelbtos temos apima Elzaso ir Overnės regionų patiekalus, todėl, jei būsite netoliese, patikrinkite programą. Šie renginiai vyksta konkrečiomis datomis, todėl, jei reikia, juos reikėtų užsisakyti tiesiogiai. Šeimoms siūlomos praktiškos paslaugos: vaikiškos kėdutės, vystymo stalas, žaidimų zona, stalo žaidimai ir stalo futbolas. Yra nemokama privati automobilių stovėjimo aikštelė, šunys yra laukiami, taip pat siūloma maisto išsinešimo paslauga. Darbo laikas skiriasi vasaros sezono metu ir likusiu metų laiku. Prieš atvykdami vakarienei paskambinkite arba pasiteiraukite, kas ruošiama, ir ar jūsų viešnagės metu numatytas muzikinis ar teminis vakaras.
Gennes-Val-de-Loire · Žuvis ir jūros gėrybės · Pietūs · Vakarienė
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
„Auberge du Moulin de Sarré“ atgaivina vietinę „fouée“ tradiciją veikiančioje malūno aplinkoje Sarré, netoli Gennes. Šios mažos duonos kišenėlės gaminamos iš akmeniniu malūnu sumaltų kviečių miltų, išaugintų Sarré, taip tiesiogiai susiedamos pagrindinį restorano patiekalą su malūno veikla. Restorane paaiškinama šių duonos gabaliukų kilmė, pasakojant apie seną paprotį – panaudoti likusią tešlą, kol įkaista duonos krosnis, ir tuoj pat suvalgyti šiuos mažus duonos gabaliukus su įdaru. Čia „fouée“ meniu siūlo ne vieną pagrindinį patiekalą, o įvairius garnyrus. Duoną papildo šviežias sviestas, paukštienos rillettes iš „Ferme de la Touche“, naminė prieskoniais pagardinta cukinijų terina ir baltos pupelės. Kitas įdaras, vadinamas malūnininko įdaru, sudaro pomidorai, švieži grybai, kumpis ir svogūnai su pankoliais. Salotos, sūris ir sezoninis desertas užbaigia valgį, o prie jo patiekiamas Anžu raudonasis vynas. Atskirasis upėtakio variantas – prieš „fouée“ rinkinį patiekiama žuvis, iškepta medžio krosnyje ir pagardinta Anžu baltuoju vynu; šį patiekalą reikia užsisakyti iš anksto dėl ilgo kepimo laiko. „Auberge“ turi tris valgomuosius ir taip pat priima privačias grupes, siūlydama išskirtinį kambarių naudojimą, tradicinius meniu bei pramogų ar šokių renginius. Vietiniai atlikėjai ir teminiai renginiai sudaro dar vieną restorano gyvenimo dalį. Pagrindinis dėmesys tebėra skiriamas duonai, regioniniams garnyrams ir bendriems stalams, o malūno miltai suteikia patiekalams ypač aiškų ryšį su aplinka.
Gennes-Val-de-Loire · Pietūs · Vakarienė · Sėdimosios vietos patalpose
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
„Les Fouées de Grézillé“ siūlo patiekalą, kurio pagrindą sudaro Anžū regiono mažos, medžio krosnyje iškeptos duonos, atnaujintame požeminiame restorane „La Bachellerie“. Trogloditų stiliaus aplinka yra neatsiejama patirties dalis, derindama jaukią valgomojo erdvę urve su maisto gaminimo stiliumi, kurio pagrindą sudaro medžio krosnis. „Fouées“ yra pagrindinė patiekalų linija, siūloma su įvairiais įdarais ir garnyrais, pagamintais iš šviežių sezoninių ingredientų ir vietinių tiekėjų produktų. Meniu rasite grynus kiaulienos „rillettes“, sūdytą sviestą ir „rillauds“, taip pat troškintas baltas pupeles iš Vendė ir virtus šviežius grybus. Tai suteikia keletą galimybių įdaryti duonos riekeles ir suteikia patiekalui įvairių skonių seką. Žalioji salota papildo medinėje krosnyje paruoštą sūrio gratiną su „Tomme d’Anjou“ ir „Guignolet“ sūriais, taip išlaikant regioninę temą per visą valgį. Desertui siūlomas naminis „crémet d’Anjou“ su raudonųjų uogų padažu, taip pat ledai arba sorbetas. Į meniu taip pat įeina aperityvas, raudonasis „Anjou“ arba „Loire“ rožinis vynas bei kava arba vaisių arbata. Restoranas dirba pagal išankstinius užsakymus ir gali organizuoti maitinimą grupėms, sudarytoms iš ne mažiau kaip dvidešimt penkių žmonių. Pateikiant užklausą internetu, reikia nurodyti numatomą atvykimo laiką bei suaugusiųjų ir vaikų skaičių; užsakymas užbaigiamas gavus patvirtinimą. Požeminė aplinka, vietiniai vynai ir duonoje kepta duona – šis derinys leidžia gerai susipažinti su savita Anžū maisto tradicija.
Gennes-Val-de-Loire · Žuvis ir jūros gėrybės · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Pietūs
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
pr–sk 12:00–14:30, 19:00–21:00
„La Route du Sel“ įsikūręs tradiciniame „tuffeau“ stiliaus name prie Luaros upės Le Thoureil miestelyje, tarp Anžė ir Saumūro. 1851 m. pastatytas pastatas prie upės yra neatsiejama senojo kaimelio kraštovaizdžio dalis, o restorano pavadinimas primena druskos gabenimą upe iš Nanto į centrinę Prancūziją. Šis restoranas pristatomas kaip šeimos restoranas, kurio šaknys šiame regione siekia penkias kartas. Iš jo terasos ir sodo atsiveria vaizdas į Luarą, o vidinė valgomoji salė suteikia labiau nuo aplinkos apsaugotą aplinką. Virtuvėje didžiausias dėmesys skiriamas šviežiems produktams iš vietinių tiekėjų: daržovės keičiasi pagal sezoną, o kai kuriuos patiekalus papildo naminiai makaronai. Čia ypatingą vietą užima upės žuvys: tarp specialybių rasite ungurius, lydekas ir ešerius. Virtuvė taip pat naudojasi netoliese esančių paukštienos ir mėsos gamintojų produkcija, o prie maisto siūlomi natūralūs ir regioniniai vynai. Virtuvę vadovauja Marie Monmousseau, o konditeris Laurent Mercier visus metus ruošia desertus. Desertų pasirinkimas suteikia vakarienei savitą pabaigą – nuo vietinio „crémet“ iki vaisinių pyragėlių ir šokoladinių gaminių. Maistas ir aplinka kartu daro šią vietą idealia vieta pažinti Luarą tiek per patiekalus, tiek per vaizdus. Stalą galima užsisakyti tiesiogiai telefonu. Galimybė rinktis tarp valgymo viduje ir prie upės suteikia restoranui dvi skirtingas atmosferas tame pačiame pastate.
Villebois-Lavalette · italų · Pica · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Vincent Rivaud / Pexels
16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette
„Chez Ninie“ – tai picerija ir restoranas, įsikūręs Grand Rue gatvėje Villebois-Lavalette miestelyje, siūlantis paprastą itališkų ir Viduržemio jūros regiono patiekalų pasirinkimą. Čia galima ne tik ramiai papietauti miestelyje, bet ir įsigyti maisto išsinešti po dienos, praleistos užmiestyje. Pica yra pagrindinis meniu akcentas, tačiau tai nėra vienintelė priežastis čia užsukti. Meniu taip pat rasite salotų, ant grotelių keptų patiekalų ir šviežių makaronų, o „tagliatelle“ yra viena iš restorano specialybių. Siūlomi vegetariški patiekalai, o ledai – paprastas būdas užbaigti valgį. Toks asortimentas praverčia, kai vienas asmuo nori picos, o kitas – makaronų ar patiekalo nuo grotelių. Užsisakydami pasiteiraukite apie esamą meniu, ypač jei turite mitybos apribojimų. Yra vidinė valgomoji salė ir dengta lauko terasa. Restorane yra 48 vietos viduje ir 22 vietos terasoje, taigi lauko zona, palyginti su valgomąja sale, yra palyginti nedidelė. Didesniems susibūrimams pagal užsakymą galima parengti grupinius meniu; prieš atvykstant su kompanija, susisiekite su personalu, o ne tikikite, kad bus laisvų vietų. Maisto išsinešimo paslauga daro „Chez Ninie“ praktiška alternatyva, jei norite valgyti savo apgyvendinimo vietoje. Šunys yra laukiami, taip pat priimami mokėjimai kortelėmis ir bekontakčiais mokėjimais. Vasarą darbo dienos skiriasi – į įprastą tvarkaraštį įtraukiama ir trečiadienio darbo diena. Paskambinkite iš anksto, kad patikrintumėte virtuvės darbo valandas ir susitartumėte dėl grupės maitinimo.
Vendoire · prancūzų · Žuvis ir jūros gėrybės · Sėdėjimo vietos lauke
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Airam Dato-on / Pexels
1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire
Restoranas „L'École“ įsikūręs buvusioje Vendoire kaimo mokykloje, o senoji mokyklos aplinka lemia patirtį ne mažiau nei meniu. Tai sezoninis restoranas: paskelbtas 2026 m. sezonas trunka nuo gegužės iki rugsėjo, todėl, jei planuojate apsilankyti kitu metų laiku, prieš tai susisiekite su restoranu. Sezono metu gėlėmis apsodintas sodas tampa puikia vieta aperityvui, o po to – vakarienei po buvusiu stogu dengtu žaidimų aikštelės stogu. Restoranas yra palyginti nedidelis, talpinantis apie 25 svečius. Jis puikiai tinka vakarui, kai norite ramiai prisėsti ir pasimėgauti pagal užsakymą ruošiamais patiekalais bei pasigrožėti sodo aplinka, o ne tik trumpam užsukti tarp vienos kelionės stotelės ir kitos. Virtuvė naudoja šviežius ir vietinius ingredientus naminiams patiekalams ruošti. Restorano pateiktose maisto nuotraukose matyti sodo pomidorai ir derlius, rūkyta žuvis, krevetės, jūros šukutės, „pissaladière“ ir citrinų pyragaitis. Šie pavyzdžiai atspindi virtuvės įvairovę, tačiau tikrasis pasirinkimas priklauso nuo esamo meniu. Rezervuodami paklauskite, kas yra siūloma, ypač jei vienas iš tų ingredientų yra pagrindinis jūsų planuose. Restorano savininkė yra Sandrine Duvernois, o rezervacijas galima atlikti telefonu. Restorane yra vaikų kampelis, prieinamos patalpos, automobilių stovėjimo aikštelė ir „Wi-Fi“, taip pat galima susitarti dėl privačių švenčių. Vakariniai patiekalai ir sekmadienio pietūs sudaro paskelbtą sezoninį meniu. Tiesiogiai pasiteiraukite apie atidarymo datas, virtuvės darbo valandas ir didesnių švenčių organizavimo sąlygas; dėl aplinkinio sodo ir nedidelės salės talpos verta planuoti iš anksto.
Gennes-Val-de-Loire · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas · Pietūs
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
„De Loire & d'Ailleurs“ – tai šefo Bryano Laubino ir restorano salės vadovės Amandine Dumas restoranas, esantis Les Rosiers-sur-Loire. Jų kulinarinė koncepcija į Anžū regioną įneša Pietų Prancūzijos įtakas, ypač remdamasi Provanso ir Landų regionų tradicijomis, tačiau nepamirštant vietinių ingredientų. Virtuvė siūlo sezoninius meniu, o šalia pagrindinių patiekalų ant lentos užrašyti papildomi pasiūlymai. Paskelbtas vasaros meniu puikiai iliustruoja, kaip šios įtakos susilieja: Anžū salotose derinami „rillauds“, grybai ir „Tomme de Loire“ sūris, o sraigės tiekiamos iš Kornilė-le-Kav (Cornillé-les-Caves). Pomidorų užkandis ruošiamas su rūkyta „mozzarella“ ir „focaccia“ su „Espelette“ pipirais, bazilikais ir estragonu. Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai apima skumbres su pomidorų „gazpacho“ ir česnakiniais skrebučiais bei mažus kalmarus su petražolėmis ir česnaku, patiekiamus šalia makaronų su kalmarų rašalu. Paniruotas baklažanų patiekalas, aiškiai siūlomas kaip vegetariškas, patiekiamas su keptais cukinijomis, „ratatouille“, pipirų padažu ir rūkyta mocarela. Mėsos patiekalų pasirinkimas šiame meniu apima veršienos tartarą su lazdyno riešutų aliejumi ir polentos gruzdinėlėmis, taip pat jautienos gabalėlį, parinktą pagal tiekimą. Desertai tęsia regioninių ir labiau individualių idėjų derinį: Anžu pavlova, melionų parfė, vanilės kremo choux ir saldžiųjų bulvių bei baltos šokolado fondanto. Taip pat siūlomi sūriai ir ledai. Šie patiekalai atspindi virtuvės įvairovę, o ne fiksuotą pažadą, kas bus siūloma kiekvieno apsilankymo metu. Rezervacijos priimamos tiesiogiai telefonu, o poros komanda rūpinasi tiek virtuve, tiek salės aptarnavimu.
Gennes-Val-de-Loire · Pietūs · Vakarienė · Sėdimosios vietos patalpose
20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire
„Les Pieds Bleus“ – tai restoranas, esantis „La Cave aux Moines“ komplekse Préban mieste, kur gretimos požeminės galerijos buvo pritaikytos kaip valgomojo salės. Ši aplinka leidžia neįprastai aiškiai pajusti šio regiono ryšį su akmeniu ir maistu: šiose buvusiose tufo kasybos galerijose taip pat veikia grybų ūkis. Restorane ruošiami patiekalai iš tų pačių urvų komplekso užaugintų grybų, taip glaudžiai susiejant auginimą ir virtuvę. Čia auginamos trys grybų rūšys: Paryžiaus grybai, ausytiniai grybai ir šitake. Kitas pagrindinis restorano patiekalas – „fouées“. Šios mažos duonos, gaminamos vietoje ir kepamos tradicinėse medinėse krosnyse, išsipučia į tuščias kišenėles, kurias galima atidaryti, kol jos dar šiltos, ir įdaryti pagal skonį. Restoranas nurodo, kad tradiciškai jos patiekiamos su sviestu, „rillettes“, baltomis pupelėmis, sūriu ir grybais. Įdarytos „galipettes“ – dar vienas vietinis grybų patiekalas – taip pat yra tarp regioninių patiekalų. Meniu papildo Luaros vynai, o vaikų meniu taip pat atitinka tą pačią regioninę temą. Tarpusavyje sujungtos salės leidžia restorane rengti tiek šeimos susibūrimus, tiek didesnius renginius, pavyzdžiui, gimtadienius ir verslo vakarienes. Svečiai taip pat gali apžiūrėti urvą atskirai su gidu arba savarankiškai, sužinodami, kaip buvo kasamas „tuffeau“ ir kaip po žeme vystėsi grybų auginimas. Vyno rūsyje siūlomos degustacijos ir „Loire“ vynai, įskaitant „Saumur“ ir „Anjou“ kilmės vietos pavadinimus. Duonos krosnių, urvuose auginamų grybų ir senų karjerų erdvių derinys suteikia šiam restoranui glaudų ryšį su „Anjou“ praktinėmis tradicijomis.
La Rochebeaucourt-et-Argentine · prancūzų · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
„Bistrot Les Cluzeaux“ yra Rue de Ribérac gatvėje, La Rochebeaucourt-et-Argentine miestelyje, Dordogne pusėje prie sienos su Šaranto departamentu. Mathieu perėmė restoraną 2024 m. ir jo virtuvės pagrindą sudaro tradiciniai patiekalai, ruošiami iš šviežių, vietinių ir sezoninių produktų, kai tik tai leidžia tiekimas. Čia siūloma ne tik tradicinė vakarienė prie stalo, bet ir tapas bei retkarčiais rengiami teminiai vakarai. „Retour du Marché“ meniu keičiasi kas savaitę ir patiekiamas darbo dienų pietų metu. Jame siūloma užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas, o atskiroje lentelėje pateikiami papildomi pasirinkimai. Skelbiamame tapas meniu rasite „Serrano“ kumpį, ančių kroketus, keptas midijas, tuno „tataki“ ir mažus kalmarus su petražolėmis ir česnaku. Šie mažesni patiekalai leidžia paragauti kelių skonių prieš pasirenkant pagrindinį patiekalą. Pavyzdžiai iš restorano paskelbto pagrindinio meniu: veršiena su porcini grybų grietinėle, anties krūtinėlė su čiobreliais ir medumi bei menkė su porcini grybų sabajonu. Vegetariškas patiekalas keičiasi priklausomai nuo virtuvės esamo asortimento. Tarp desertų rasite apelsinų sūrio pyragą, šaldytą nugatą ir braškių pavlovą. Atvykę patikrinkite naujausią lentą, nes dėl orientacijos į turgaus pasiūlą atskiri patiekalai gali keistis. Rezervacijos priimamos tiesiogiai telefonu. Paskelbtas savaitinis darbo grafikas galioja nuo antradienio iki šeštadienio, atskirai nurodant pietų ir vakarienės laikus; pirmadieniais ir sekmadieniais restoranas uždarytas. Jei norite vakarienę suderinti su vienu iš teminių vakarų, pasiteiraukite apie dabartinę programą, o užsakydami nurodykite mitybos reikalavimus. Planuodami apsilankymą, nurodykite pilną adresą: 33 Rue de Ribérac.
Leeds · italų · Pietūs · Vakarienė
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Darya Sheydel / Pexels
Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR
pr 12:00–23:30; an 12:00–23:30; tr 12:00–23:30; kt 12:00–23:30; pn 12:00–00:30; št 10:00–00:30; sk 10:00–22:30
„LIVIN'ITALY“ įsikūręs po geležinkelio arkomis „Granary Wharf“ rajone, Lydso stoties kanalo pusėje, ir vienoje erdvėje apjungia tris dalykus: barą, itališką restoraną ir delikatesų parduotuvę. Arkos suteikia patalpai savitą formą, o savininkai ypač pabrėžia, kad čia atspindima tikroji Italija, o ne inscenizuota. Šis šeimos verslas prasidėjo Milane 1980-aisiais, kai įkūrėjų tėvai, kaip jie patys sako, vedami meilės geram maistui ir nuoširdžiam svetingumui, 2012 m. atidarė restoraną Lydse. Nuo tada jis nuolat įtraukiamas į geriausių Italijos restoranų Didžiojoje Britanijoje sąrašą. Keturi žodžiai, kuriais šeima apibūdina savo veiklą – aistra, tradicija, sąžiningumas, paprastumas – verti pakartojimo, nes meniu atitinka šiuos principus: ingredientai parenkami pagal jų kilmę, o patiekalai skirti dalytis. Kadangi delikatesų parduotuvė ir baras įsikūrę šalia virtuvės, toje pačioje vietoje galima išgerti rytinę kavą ir „Negroni“ po vidurnakčio. Maistą taip pat galima pasiimti išsinešti, o svetainėje parduodami dovanų kuponai. Savaitės dienomis restoranas atsidaro vidurdienį, o savaitgaliais – dešimtą valandą; dirba iki pusės dvyliktos, o penktadieniais ir šeštadieniais – iki pusės pirmos nakties. „Granary Wharf“ yra tiesiai po Lydso geležinkelio stotimi – nuo peronų jį pasieksite dengtu taku. „LIVIN'ITALY“ rasite adresu: Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.
Leeds · Vegetariškas · Pietūs · Vakarienė
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Airam Dato-on / Pexels
East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ
pr 12:00–23:00; an 12:00–23:00; tr 12:00–23:00; kt 12:00–23:00; pn 12:00–23:00; št 12:00–23:00; sk 12:00–23:00
Restoranas „Six by Nico“ East Parade gatvėje siūlo vieną dalyką, tačiau kas šešias savaites tai daro kitaip. Visas meniu sudaro šešių patiekalų degustacinis meniu, sukurtas remiantis viena tema – vieta, koncepcija, idėja – ir pasibaigus šešioms savaitėms meniu išmetamas, o jo vietą užima naujas. Tarp naujausių temų buvo „Cirkas“ ir „Niujorkas“. Būtent dėl šio formato verta apie jį sužinoti iš anksto, o ne tiesiog praeiti pro šalį. Čia nėra nuolatinio meniu, kuriuo būtų galima pasikliauti: ką valgysite, priklauso vien nuo to, kada atvyksite, o patiekalas, kuris jums patiko, kitą kartą čia jau nebus. Tai taip pat reiškia, kad šis restoranas antrąjį apsilankymą vertina kitaip nei įprasti restoranai, o savininkai savo svetainėje skelbia, kas šiuo metu ruošiama ir kas bus siūloma artimiausiu metu. Rezervacija iš esmės yra privaloma, o kuponai parduodami ir iškeičiami į šią patirtį – restoranas prašo patikrinti kupono likutį prieš atvykstant, o ne prie stalo. Priimamos grupės ir rengiami privatūs renginiai. Restoranas veikia kasdien nuo vidurdienio iki vienuolikos vakaro. „East Parade“ gatvė eina lygiagrečiai su „Park Row“ gatve pačiame Lydso centre, už kelių minučių nuo rotušės ir netoli nuo geležinkelio stoties. „Six by Nico“ rasite adresu 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.
Leeds · Tajų · Vegetariškas · Pietūs
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje UNDO KIM / Pexels
South Parade 15, Leeds, LS1 5QS
pr 17:00–22:00; an 17:00–22:00; tr 17:00–22:00; kt 17:00–22:00; pn 17:00–23:00; št 12:00–23:00; sk 12:00–20:00
„Sukhothai“ – tai tajų virtuvės restoranas, įsikūręs South Parade gatvėje, Lydso centre, veikiantis nuo 2002 metų – pakankamai ilgai, kad miesto centre išsilaikytų ilgiau nei dauguma aplinkinių naujų įstaigų. Restoranas savo veiklą apibūdina kaip aukštos klasės tajų virtuvę, o tai čia reiškia, kad maisto gaminimas traktuojamas kaip kulinarijos menas, o ne kaip išsinešimo meniu. Pavadinimas kilęs iš senosios Siamo sostinės – karalystės, kuri egzistavo prieš šiuolaikinę Tailandą, – ir jis nustato toną, kurio siekia restoranas. Be įprasto meniu, čia siūlomi privatūs vakarieniai ir, kas neįprasta šiai virtuvei, tajų „be ribų“ brunchas – britiškas formatas, pritaikytas tajų virtuvei, o tai rodo, kad šis restoranas nėra tvarkomas kaip muziejinis eksponatas. Reikia atkreipti dėmesį į darbo valandas, nes jos skiriasi priklausomai nuo savaitės dienos. Nuo pirmadienio iki penktadienio restoranas veikia tik vakarais, nuo penkių iki dešimtos, o penktadienį – iki vienuolikos. Šeštadienį jis atidaro vidurdienį ir dirba iki vienuolikos. Sekmadienį atidaro vidurdienį ir užsidaro aštuntą. Kas atvyks trečiadienį pietums, ras restoraną uždarytą. „South Parade“ gatvė yra pačiame miesto centre, netoli nuo rotušės ir „Park Row“, o iki Lydso geležinkelio stoties pėsčiomis galima nueiti per maždaug dešimt minučių. „Sukhothai“ rasite adresu 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.
Įtraukite jį į sąrašą. Tai nieko nekainuoja ir užtrunka dvi minutes. Svečiai mato jūsų telefono numerį ir skambina jums tiesiogiai – mes nesikišame, neimame užsakymo mokesčio ir nerezervuojame stalų.
Įtraukite nemokamaiTai ne jūsų restoranas? Pasiūlykite vietą, kurią pažįstate – nereikia turėti paskyros.