Gasthaus & Pension Grüner Baum

„Grüner Baum“ – tai nedidelė šeimos valdoma užeiga su kambariais, įsikūrusi Neckarstraße gatvėje Eberbacho mieste, miesto upės pusėje, tiesia linija šiek tiek daugiau nei keturi kilometrai nuo Allemühl. Šeima savo virtuvę apibūdina kaip Viduržemio jūros regiono ir vokišką, su ryškiu naminių Balkanų kepsnių akcentu, ir didžiausią dėmesį skiria šviežiems ingredientams, meistriškumui bei regioniniams produktams, kai tik įmanoma. Meniu atrodo tarsi šių virtuvių susitikimo vieta. Pirmiausia siūlomos krevetės ant avokado kremo su česnakine bagete, tešloje keptas ožkos sūris su graikiniais riešutais ir medumi, keptos paprikos po lydytu sūriu, bruschetta ir šaltas patiekalas iš Kroatijos rūkytos mėsos su sūriais bei šiltais naminiais kepiniais. Balkanų virtuvės patiekalai yra šio meniu širdis: „cevapcici“, „raznjici“ kiaulienos iešmeliai, „pljeskavica“ su avies sūrio įdaru, mišrus grilio patiekalas ir grilio lėkštė dviems su ėriuko kotletu, keptomis daržovėmis, „ajvaru“ ir „djuvec“ ryžiais, kuriuos geriausia valgyti su „shopska“ salotomis iš pomidorų, agurkų, paprikų ir balto sūrio. Tiems, kurie pageidauja ko kito, siūloma „tagliata“, užpakalinės dalies kepsnys, veršienos kepenėlės, guliašas, šnicelis su naminiais „spätzle“, makaronai, pavyzdžiui, triufelių „tagliatelle“ arba spagečiai su midijomis, taip pat žuvis – nuo lašišos ir gratinuotos ešerės iki aštuonkojo. Desertai – naminis tiramisu ir citrinų „tartufo“ su „limoncello“. Esant geram orui, veikia didelė lauko terasa, o restoranas įsikūręs netoli Nekaro upės. Restoranas dirba vakarais, o sekmadieniais ir švenčių dienomis – nuo vidurdienio; uždarytas antradieniais; priimami užsakymai gimtadieniams, vestuvėms ir šeimos šventėms. Tai puiki vieta šeimoms ir grupėms, norinčioms sočios ir gausios vakarienės po dienos, praleistos prie upės ar važiuojant Neckar upės dviračių taku.

• „Balkan Grill“
• Viduržemio jūros
• Vokiška namų virtuvė
• Steikas ir grilis
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Pietūs
• Vakarienė
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Grupės ir funkcijos

Eik ten

Neckarstraße 51, 69412 Eberbach, Germany

+49 6271 92400 · www.gruener-baum-eberbach.com

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano