Tomažova Konoba

„Tomažova Konoba“ – tai Voštenų šeimos smuklė ir agroturizmo įmonė, įsikūrusi Voštenyje, netoli Sveti Lovrečo. Šeima ruošia tradicinius Istrijos patiekalus ir pati gamina vytintą mėsą, todėl apsilankymo metu pagrindinis dėmesys skiriamas ryšiui tarp valgomojo stalo ir šeimos maisto gamybos. Degustacijos rinkinį sudaro prosciutto, džiovintas „ombolo“, kiaulienos sprandinė, „pancetta“ ir dešros bei keturių rūšių sūriai. Prie jų patiekiama naminė duona ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, o po to – desertas. „Old School Distillery“ aperityvai pristato dar vieną vietinį produktą, o vynas įtrauktas į degustacijos paketą. Be vytintų mėsos gaminių asortimento, smuklė savo virtuvę apibūdina kaip ruošiančią mėsos ir žuvies patiekalus pagal senus Istrijos receptus, ypatingą dėmesį skirdama lėtai ruošiamiems naminiams patiekalams. Šeimos mėsos gaminiai ruošiami rankomis, nerūkant, naudojant jūros druską ir pipirus bei vengiant skonio stipriklių. Viduje telpa trisdešimt svečių; įskaitant terasą, bendras vietų skaičius padidėja iki šešiasdešimties. Stalus galima rezervuoti telefonu arba el. paštu. Laukiami grupiniai lankytojai, įskaitant kartu atvykusius ekskursijos dalyvius. Šeima taip pat siūlo galimybę apsilankyti netoliese esančioje distilerijoje ir pamatyti, kaip gaminami vietiniai stiprieji gėrimai. Netoli tavernos esantis gamtinis šaltinis suteikia pėsčiųjų keliautojams dar vieną vietą, kurią verta aplankyti, o įtvirtintas Sveti Lovrečo miestelis – dar vieną sustojimo vietą šioje apylinkėje. Kartu taverna, vytintų mėsos gaminių gamyba ir aplinkinis kaimas siūlo keletą būdų, kaip praleisti laiką čia, nesvarbu, ar pagrindinis tikslas yra bendras degustavimas, ar ilgesnė vakarienė.

• Žuvis ir jūros gėrybės
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Priima rezervacijas
• Grupės ir funkcijos

Eik ten

Vošteni 19, 52448 Sveti Lovreč, Croatia

pn–sk 15:00–22:00; pr–kt Uždaryta

+38552616523 · tomaso.hr

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano