Restoran Francesco

Restoranas „Francesco“ Sukošane duris atvėrė 2012 m. Čia svečius džiugina terasa su vaizdu į jūrą ir Viduržemio jūros regiono virtuvė, kuriai vadovauja šefas Frane Pavić. Žuvis, naminiai makaronai ir kroatų vynai – tai pagrindiniai restorano identiteto elementai. Meniu yra pakankamai platus, kad čia būtų galima ramiai pasimėgauti jūros gėrybių patiekalais, lėkštute makaronų ar surengti šeimos pietus, atsižvelgiant į skirtingus skonius.

Iš užkandžių siūlomas jūrų ešerio karpačo, tuno tartaras, aštuonkojo salotos ir sepijos „arancini“. Tarp makaronų patiekalų – „pljukanci“ su scampi ir moliūgais, triufeliais arba baravykais. Alternatyvą sudaro juodasis risotas ir sezoninių daržovių risotas. Pagrindiniams patiekalams restoranas siūlo ant grotelių keptą jūrų karosą, tūną, kalmarus ir aštuonkojus, taip pat „buzara“ stiliumi paruoštus vėžiagyvius ir žuvies plokštelę dviems.

Mėsos patiekalai apima ėriuko kotletus, veršienos kotletą ir dalmatinę „pašticada“. Atskirame vaikų meniu siūloma paniruota vištiena ir spagečiai „bolognese“. Desertai apima naminę „panna cotta“, pyragą, šokoladinį suflė ir blynus, suteikiantys galimybę užbaigti valgį įvairiais būdais, nesiribojant nustatytu meniu.

Vyno kortelė ypač praverčia norint pažinti Kroatijos vynus, užsisakant juos taurėmis ar buteliais. Joje rasite dalmatinietiškus „Pošip“ ir „Maraština“, Istrijos „Malvazija“, raudonuosius vynus iš Benkovaco regiono bei vynus iš Slavonijos ir Kroatijos aukštumų. Paklauskite personalo, kuris vynas geriausiai tinka jūsų pasirinktam patiekalui ir pageidaujamam skoniui. Jei norite užsisakyti staliuką terasoje arba patiekalą, paruoštą iš šviežios žuvies, susisiekite su restoranu iš anksto ir patikrinkite, ar tą dieną yra laisvų vietų.

• Viduržemio jūros
• Steikas ir grilis
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Sėdėjimo vietos lauke
• Tinka vaikams

Eik ten

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan, Croatia

+38523681587 · [email protected] · restoran-francesco.com/en

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano