Restaurant Donatz

Restoranas „Donatz“ įsikūręs iš šveicarinės pušies medžio pagamintoje valgomojoje, esančioje viešbutyje „Donatz“ Plazzet aikštėje, Samedano kaimo centre. Cornelia ir René Donatz vadovauja šeimos verslui, kurio istorija siekia 1974 metus. Jie perėmė verslą 2008 m., pritaikydami savo bendrą profesinės kulinarijos patirtį šiame komplekse, kuriame suderinti restoranas, svečių kambariai ir atskiras vyno baras. Abu jie mokėsi virtuvėje; vėliau René dirbo kruiziniuose laivuose, o Cornelia patirties įgijo viešbučiuose Zermatte ir Ciuriche.

Restorano vizitinė kortelė – „Angus“ jautienos filė „Woranoff“, kurią flambuoja tiesiai prie stalo. Šis patiekalo paruošimas prie stalo suteikia jam išskirtinį akcentą, o pušies medžio interjeras sukuria tradicinę Engadino atmosferą. Namų gamybos „Angus“ jautienos steikas „tartare“ – dar vienas restorano rekomenduojamas patiekalas. Žuvis, midijos, grybai ir elniena įtraukiami į restorano sezoninių patiekalų meniu kartu su Grisonų regiono specialybėmis ir tradiciniais „Donatz“ patiekalais.

Virtuvė pristato naujus sezoninius kūrinius pagal kulinarinį kalendorių, todėl meniu nuolat keičiasi, o ne apsiriboja vien firminiais jautienos patiekalais. Tai suteikia nuolatiniams svečiams įvairių galimybių atrasti restoraną – nuo regioninių patiekalų iki jūros gėrybių ar medžiojamų gyvūnų mėsos. Maistą papildo specialiai parengtas vyno sąrašas, o vynas sudaro svarbią šeimos svetingumo koncepcijos dalį.

Netoliese yra geležinkelio stotis, kaimo autobusų stotelės ir Samedano mineraliniai pirtys. Stalą galima rezervuoti naudodamiesi restorano internetine rezervacijų paslauga arba tiesiogiai susisiekus su viešbučiu.

• Steikas ir grilis
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Vakarienė
• Sėdimosios vietos patalpose
• Priima rezervacijas

Eik ten

Plazzet 15, 7503 Samedan, Switzerland

+41818524666 · www.hoteldonatz.ch/en/restaurant-wine-bar/donatz-restaurant

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano