Lucie Schulte

„Lucie Schulte“ save vadina „die neue Essklasse“ ir įsikūrusi pačioje istorinės Görlicho senamiesčio širdyje, adresu Untermarkt 22. Jau pats įėjimas yra dalis patirties: svečiai praeina pro garsųjį miesto „Flüsterbogen“ – „šnabždančiąją arką“ – ir patenka į romantiškus vidinius kiemelius, kuriuose įsikūręs restoranas. Restoranu vadovauja vadybininkas Berndas Schade, o vyriausiuoju šefu dirba Sascha Pröhl; jų deklaruojamas tikslas – suderinti virtuvę, aptarnavimą ir aplinką, kad vakaras pavyktų tobulai. Virtuvė savo virtuvę apibūdina kaip ambicingą, sezoninę ir kūrybingą, naudojančią šviežius produktus, o meniu keičiasi priklausomai nuo metų laiko. Rudens meniu, pristatomas eilute apie auksinę šviesą, krintančią per Görlicio kiemelius, ir kepto moliūgo bei šiltų prieskonių kvapą, siūlo šiltą ožkos sūrį moliūgų sėklų plutoje su muskato riešuto ir kriaušių čatniu, japonų stiliaus vėžių sultinį su burokėliais, laiškiniais česnakais, ryžių šojo ir vasabio, ant grotelių keptą jūrų ešerį su keptu „guanciale“ bei laukinių grybų „tarte flambée“ su „Fourme d’Ambert“ sūriu, taip pat ant grotelių keptą laukinio kiškio filė su porcini grybų ir kriaušių kompotu, kadagio padažu ir „lardo“ bulvių koldūnais. Be pagrindinės valgomojo salės, čia yra kiemo terasa, vyno rūsys, nedidelis baras „Kostbar“ ir vyno kambarys, skirtas nedidelėms susibūrimams; restorano atstovai teigia, kad šios erdvės puikiai tinka priėmimams ir šventėms. Ta pati komanda vadovauja „Genussreich“ kulinarijos mokyklai, teikia maitinimo paslaugas ir rengia vyno vakarus. Restoranas dirba tik vakarais ir nedirba trečiadieniais; stalus galima rezervuoti telefonu arba el. paštu, nurodant datą, laiką ir svečių skaičių. Tai puiki vieta poroms ir nedidelėms grupėms, norinčioms pasimėgauti kruopščiai parinkta vakariene senamiestyje.

• Žuvis ir jūros gėrybės
• Vegetariškas
• Vakarienė
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Priima rezervacijas
• Grupės ir funkcijos

Eik ten

Untermarkt 22, 02826 Görlitz, Germany

+49 3581 410260 · lucieschulte.de

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano