Konoba Griblja

„Konoba Griblja“ įsikūrusi tradiciniame akmeniniame pastate Trg Ruševac aikštėje Sukošane, netoli pakrantės. Interjeras puošiamas dalmatiniais buitiniais daiktais ir rankų darbo dirbiniais, o židinys bei vasaros terasa suteikia restoranui skirtingą atmosferą skirtingais metų laikais. Virtuvė, kuriai vadovauja šefas Braco Sanjin, siūlo šiuolaikinį požiūrį į regioninius ingredientus ir receptus.

Meniu jūros gėrybėms tenka keletas skirtingų vaidmenų. Vakarienę galima pradėti nuo marinuotų Adrijos sardinių, scampi pašteto arba tuno tartaro. Vienas iš ypač būdingų patiekalų – sepijos trisotto, kuriame derinami miežiai, kviečiai ir ryžiai. Namų gamybos tagliatelle su scampi, džiovintais pomidorais ir pistacijomis siūlo kitą pasirinkimą, o žuvies skyriuje rasite ant grotelių keptus kalmarus, tuno kepsnį ir įvairius jūros gėrybių patiekalus.

Jei norite pasidalinti pagrindiniu patiekalu, paklauskite apie „gregada“ – žuvies troškinį, skirtą dviems asmenims. Taip pat siūlomi mėsos patiekalai, įskaitant ėriuko kotletus ir jautienos kepsnį, patiekiamus su padažu iš varenikų, migdolų tyrės ir keptų cukinijų. Desertas pratęsia regioninę temą su dalmatine „rožata“; tamsaus šokolado putėsiai su alyvuogių aliejumi ir jūros druska suteikia kitokį skonio akcentą. Šie patiekalai padės jums pasirinkti valgymo stilių prieš aptariant esamą pasiūlą su personalu.

„Griblja“ vyno pasirinkimas apima visus Kroatijos regionus. Privačiam vakarieniavimui skirta atskira nedidelė salė, todėl verta susisiekti iš anksto, jei planuojate šeimos susibūrimą ar intymesnę grupės vakarienę. Rezervuodami patvirtinkite aptarnavimo laiką ir nurodykite, ar pageidaujate terasos, pagrindinės valgomojo salės ar privačios salės.

• Viduržemio jūros
• Steikas ir grilis
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Sėdėjimo vietos lauke
• Priima rezervacijas

Eik ten

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan, Croatia

+385993801802 · [email protected] · www.konobagriblja.com

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta darbo laikas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano