Die Schloßwirtschaft

„Die Schloßwirtschaft“ įsikūręs buvusiame veršelių tvartelyje prie Hehleno pilies, taip paverčiant su pilimi susijusį žemės ūkio pastatą šiuolaikiniu restoranu. Aplinka yra neatsiejama patirties dalis: svečiai gali sėdėti prie židinio arba pasinaudoti saulės terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Vėzerio upę. Viduje interjeras derina senosios pastato charakterį su modernia valgomuoju. Restoraną valdo Malte ir Katrin Müffelmann, o virtuvę vadovauja šefė Sophia Gilles. Jų pagrindinis dėmesys skiriamas regioniniams produktams ir sezoninei virtuvei. Mėsa, daržovės ir kiti ingredientai tiekiami iš aplinkinių vietovių gamintojų, o restoranas palaiko tiesioginius ryšius su savo tiekėjais. Meniu keičiasi reguliariai, suteikdamas virtuvės komandai laisvę rinktis tarp pažįstamų patiekalų ir naujų jų interpretacijų, priklausomai nuo turimų ingredientų. Ši vieta taip pat veikia kaip kavinė, todėl apsilankymą čia galima suderinti tiek su kavos pertraukėle, tiek su pilnavertėmis pietumis. Maistą papildo atrinktas vynų sąrašas. Keliautojams, apsistojusiems Bodenwerderyje, „Hehlen“ siūlo netoliese esančią vietą, kur restoranas ir pilies apylinkės gali tapti vienos išvykos dalimi. Privačios šventės – dar viena verslo veiklos sritis, įskaitant vestuves, gimtadienius, jubiliejus ir įmonių renginius. Komanda padeda individualiai organizuoti šias progas. Tarp pačių rengiamų kulinarinių renginių – virtuvės vakarėliai su maisto gaminimu gyvai, vizitai pas vyno gamintojus ir muzika, taip pat viskio vakarienės, kurių metu patiekalų seka derinama su įvairiais viskio rūšimis. Stalą galima užsisakyti užpildžius restorano rezervacijos formą. Daugiau nei dešimties žmonių grupės prašomos susitarti dėl apsilankymo telefonu arba el. paštu.

• Kavinė
• Pietūs
• Vakarienė
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Priima rezervacijas
• Grupės ir funkcijos
• Parkavimas

Eik ten

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen, Germany

+49 5533 4099950 · www.die-schlosswirtschaft.de

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano