Gasthaus Martens

„Gasthaus Martens“ stovi Vulfhoope – ramioje kaimo vietovėje, esančioje Štūroje, į rytus nuo Heiligenrodės, o jo istorija siekia 1928 metus ir Gesine Martens. Keturios kartos valdė ir modernizavo šį viešbutį, kol 2020 m. rugpjūčio mėn. jis perėjo į naujų savininkų rankas, kurie išlaikė jo pavadinimą ir jaukaus kaimo „Gasthaus“ charakterį. Virtuvėje derinama sotūs Šiaurės Vokietijos patiekalai su Viduržemio jūros regiono patiekalais, o meniu aiškiai atsispindi abi šios pusės. Iš vietinių patiekalų siūlomas „Bremer Knipp“ – traškiai iškeptas ir patiekiamas keptuvėje su keptomis bulvėmis, obuolių padažu ir agurkais, naminis jautienos suktinukas su raudonaisiais kopūstais, veršienos kepenėlės pagal Berlyno receptą su obuoliais ir svogūnais, taip pat kumpis želatinoje su naminiu remuladu. Steikai ir kiaulienos medaliukai kepami ant lavos akmens, o restorano firminis mėsainis gaminamas iš „Black Angus“ jautienos su restorano pačių keptomis šaukštinėmis bulvytėmis. Žuvies mėgėjai gali užsisakyti lašišos filė, ešerį su šafrano padažu, jūrų karosą su triufelių padažu arba „Martens“ žuvies asortimentą. Viduržemio jūros regiono patiekalų asortimentą papildo bruschetta ant naminių ciabatta duonos riekelių, keptas avies sūris, šešios rūšys „tarte flambée“ ir makaronų patiekalai, įskaitant veganiškus makaronus su turguje įsigytomis daržovėmis kokosų kario padaže. Vaikams yra paruoštas atskiras trumpas meniu. Trečiadienis – tai „Šnicelio parado“ vakaras, o sezoniniai meniu keičiasi ištisus metus: čia rasite voveraičių, šparagų, lapinių kopūstų, „Wulfhoop“ medžiojamų gyvūnų mėsos meniu ir žąsų mėsos patiekalų, kuriuos galima pasiimti išsinešti. Vasarą atidaro alaus sodas su vaizdu į žalią gamtą. Salėse galima surengti šventes iki šimto žmonių – nuo krikštynų ir vestuvių iki įmonių Kalėdų vakarienių, o restorano komanda taip pat teikia maitinimo paslaugas renginiams kitose vietose.

• Viduržemio jūros
• Vokiška namų virtuvė
• Steikas ir grilis
• Mėsainiai
• Žuvis ir jūros gėrybės
• Vegetariškas
• Veganiškas
• Pietūs
• Vakarienė
• Sėdimosios vietos patalpose
• Sėdėjimo vietos lauke
• Grupės ir funkcijos
• Tinka vaikams

Eik ten

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr, Germany

+49 421 890681 · www.gasthaus-martens.de

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano