Alte Friesenstube

„Alte Friesenstube“ įsikūrusi šiaudiniu stogu dengtame fryzų name Gaadt gatvėje, Westerlande; čia yra plytelėmis išklotos valgomojo salės ir rožėmis apsodintas sodas. 1648 m. pastatytas namas buvo restauruotas Šachtų šeimos ir iki šiol išlaiko stiprų ryšį su salos gyvenamųjų namų architektūra. Jau pati aplinka suteikia čia valgymui savitą vietos atmosferą dar prieš patiekiant pirmąjį patiekalą. Virtuvė laikosi tų pačių regioninių tradicijų, tačiau įtraukia ir šiuolaikiškesnius derinius. Meniu parašytas žemutine vokiečių kalba, todėl pažįstami šiaurės regiono patiekalai pateikiami vietiniais pavadinimais. „Pannfisch“ – tai keptuvėje paruošta žuvis su bulvėmis, garnyruota garstyčių padažu ir salotomis. Kepta antis patiekiama su raudonaisiais kopūstais ir naminiais bulvių koldūnais, o troškinti jautienos skruostai derinami su šakniavaisiais ir laiškinio česnako bulvių koše. Iš žuvies patiekalų taip pat galima rinktis jūrų ešerį su pipirų risotto, plekšnę su lašiniu ir menkę su grietinėlės padažu ir smailiais kopūstais. Užkandžių pasirinkimas – nuo tuno karpačo su wakame iki jautienos tartaro ant raugintos duonos. Truffle pasta ir ožkos sūrio kremas su burokėliais siūlo kitokį pasirinkimą tarp didesnių mėsos ir žuvies patiekalų. Desertai tęsia šiaurietišką temą su raudonųjų uogų kompotu ir šeivamedžių uogų sriuba su obuoliais ir koldūnais, taip pat „crème brûlée“. Vyno pasirinkimas yra dar viena valgymo dalis, o personalas siūlo derinius prie patiekalų ir meniu. Be atskirų stalų, restoranas organizuoja vestuves, gimtadienius, verslo pietus ir Kalėdų šventes. Rezervacijas galima atlikti telefonu arba atvykus į vietą, todėl svečiai gali tiesiogiai aptarti stalo rezervavimą ar didesnį renginį.

• Žuvis ir jūros gėrybės
• Priima rezervacijas
• Grupės ir funkcijos

Eik ten

Gaadt 4, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 1228 · altefriesenstube.de

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano