Brauerei Im Füchschen

„Im Füchschen“ – tai namų alaus darykla ir restoranas, įsikūręs Ratinger Straße gatvėje Diuseldorfo senamiestyje. Čia alaus gaminimas ir maistas neatsiejami: virtuvė laikosi Reino krašto tradicijų, naudoja sezoninius regiono produktus ir siūlo gausų pažįstamų vokiškų patiekalų pasirinkimą. Kiaulienos kulšė – tai namų specialybė, patiekiama su raudonaisiais kopūstais arba raugintais kopūstais ir pasirinktu bulvių patiekalu arba kreminiais bulvių košėmis. Kitas patiekalas – nuo kaulo nuimta mėsa su „Altbier“ padažu. „Sauerbraten“ su raudonaisiais kopūstais ir koldūnais, šnicelis su spanguolėmis ir virta jautiena su krienų padažu atskleidžia kitas tos pačios sotios virtuvės puses. Tiems, kurie nori užkąsti mažiau, siūlomi užpildyti bandelės, sriubos arba sūris. Alaus daryklos alus taip pat naudojamas patiekaluose, pavyzdžiui, „Mainzer“ sūryje, marinuotame „Füchschen Alt“ aluje su svogūnais ir kmynais. Grupėms skirtas bendras alaus daryklos užkandžių rinkinys apima įvairių rūšių mėsą ir tradicinius garnyrus. Vegetariškiems ir veganiškiems patiekalams skirta atskira sekcija, o ne tik kaip garnyrai, taip pat yra mažesni patiekalai vaikams. Pusryčiai – dar viena pasiūlymo dalis: alaus daryklos pusryčiai su mėsos gaminiais, sūriu ir įvairia duona arba kepti kiaušiniai ant duonos su kumpiu. Virtuvę vadovauja Sabine Treckmann, o savininko Peterio Königio patirtis apima tiek maisto gaminimą, tiek alaus darymą. Alaus darykla pabrėžia ilgalaikį ryšį tarp savo pastato, alaus ir restorano. Aštuonių ar daugiau asmenų grupės gali užsisakyti staliuką telefonu arba el. paštu; mažesnės grupės aptarnaujamos atvykus.

• Vokiška namų virtuvė
• Vegetariškas
• Veganiškas
• Pusryčiai
• Priima rezervacijas
• Grupės ir funkcijos
• Tinka vaikams

Eik ten

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf, Germany

+49 211 1374716 · fuechschen.de/kontakt

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano