1737 Terroir

„1737 Terroir“ įsikūręs restauruotoje buvusioje koplyčioje, esančioje „Generális Borhotel“ komplekse, Tokajo Kossuth aikštėje. Aukštos arkos ir šiltas apšvietimas suteikia valgomajai išskirtinę atmosferą, puikiai tinkančią šiuolaikinei bistro virtuvei. Viešbutis įsikūręs istorinėje viloje, o restorane galite pasimėgauti patiekalais, paruoštas iš regiono produktų ir vynų, nesvarbu, ar apsistojote Tokajuje, ar atvykote tik vienai dienai.

Virtuvė derina atpažįstamus ingredientus kruopščiai sudėliotuose patiekaluose. Meniu rasite antienos kepenėles su rabarbarais ir gervuogėmis, upėtakį su agurkais ir obuoliais bei perlinės vištos sriubą su udon makaronais ir kerveliu. Tarp pagrindinių patiekalų – menkė su žirniais ir citrina, vištienos krūtinėlė su triufelių bulvių kremu ir brokoliais bei triušiena su saldžiosiomis bulvėmis ir Zemplén grybais. Šie deriniai puikiai atspindi virtuvės koncepciją, o sezoninis meniu nuolat keičiasi.

Čia randa vietą ir kiauliena bei medžiojamų gyvūnų mėsa: „Mangalica“ nugarinė derinama su salierų šaknimis ir „kapia“ pipirais, o elniena – su slyvomis ir polenta. Desertai pasižymi ne mažiau individualiu stiliumi – nuo baltojo šokolado su avietėmis ir rūgščiomis vyšniomis iki manų kruopų pudingo su karamele ir kaljaropėmis. Vegetariški patiekalai gali būti ruošiami atsižvelgiant į turimus ingredientus, todėl rezervuodami stalą aptarkite savo pageidavimus.

Vyno asortimentą sudaro daugiausia Tokajaus vynai – nuo sausojo „Furmint“ per „Hárslevelű“ ir aromatingą „Muscat“ iki „Aszú“. Meniu pateikti rekomenduojami deriniai yra puikus atspirties taškas renkantis taurę prie kiekvieno patiekalo. Rezervuokite telefonu arba per restorano svetainę, o planuodami ypatingą pietų ar vakarienės vakarą, pasidomėkite dabartiniu patiekalų asortimentu.

• Žuvis ir jūros gėrybės
• Vegetariškas
• Pietūs
• Vakarienė

Eik ten

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj, Hungary

pr–kt 12:00–22:00; pn–št 12:00–23:00; sk 12:00–20:00

+36303043060 · [email protected] · 1737.hu

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano