Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Winterberg

Paromlinska cesta, 10000 Zagreb

+38514577770

pr–an, tr–pn 06:00–21:00; kt 06:00–21:00; št 06:00–13:00; sk Uždaryta

Kepykla Zagrebe, kurioje parduodami kepiniai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Maksimirska cesta, 10123 Zagreb

Užkandinė Zagrebe, kurioje patiekiami mėsainiai. Siūloma maisto išsinešimo paslauga.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Varoška 50, 10040 Zagreb

+38512984552

pr–št 06:00–24:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami naminiai patiekalai. Siūlo pristatymą ir maisto išsinešimą.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Ulica grada Vukovara 72, 10126 Zagreb

+385913555501

pr–pn 07:00–23:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiama kava.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Ulica Pavla Šubića, 10113 Zagreb

+385994211987

pr–št 07:00–24:00; sk 08:00–24:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiama kava.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Ulica Dragojla Kušlana 6, 10000 Zagreb

+385976441550

pr–št 07:00–23:00; sk 09:00–23:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Stupnička ulica 14, 10000 Zagreb

+38516191225

pr–sk 10:00–24:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiama pica.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Savska cesta 208, 10124 Zagreb

+38513634322

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiama pica ir itališki patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Sesvetska ulica 1, 10142 Zagreb

+385994850283

pr–pn 07:00–24:00; št–sk 08:00–24:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiama kava.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Obala 42, 51511 Malinska

+385989638412

„Beleca Food&more“ įsikūręs Obala gatvėje, Malinskos centre, šalia jachtų prieplaukos. Meniu sudaro neapolietiška pica, mėsainiai, mėsos ir žuvies patiekalai, o prie maisto siūloma kava ir kokteiliai. Picos gaminamos iš „San Marzano“ pomidorų ir „fior di latte“ mocarelos. „Margherita“ papildo bazilikas, aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus ir „Grana Padano“ sūris, o „Capricciosa“ – virta kumpis, grybai, raudonėlis ir „Kalamata“ alyvuogės. Be picos, čia taip pat yra gausus pasirinkimas. Jautienos „tagliata“ patiekiama supjaustyta su rukola, vyšniniais pomidorais, „Grana Padano“ sūriu ir balzamiko actu. Klasikinis jautienos mėsainis – tai salotos, pomidorai, karamelizuoti svogūnai ir mėsainio padažas brioche bandelėje; tiems, kurie pageidauja, siūloma ir sūrio mėsainio versija. Dar viena alternatyva – daržovių mėsainis su pomidorais, salotomis, arugula ir pesto. Grilyje kepta jūrų ešerio arba auksaspalvės dorados filė patiekiama su grilyje keptomis daržovėmis, alyvuogių aliejumi ir citrina, o vištiena įdaroma prosciutto ir sūriu bei patiekiama su kreminiu grybų padažu. Užkandžiai apima steiko tartarą su skrudinta duona ir sviestu, prosciutto ir sūrių lėkštę bei burratą su rukola ir pomidorais. Norintiems ko nors lengvesnio siūloma focaccia su burrata, mortadela ir pistacijų pesto. Desertai apima pyragus, „lava“ pyragą ir saldžią picą. Espreso, kapučino ir ledinė kava suteikia gėrimų meniu pažįstamą kavinės atmosferą; kokteilių pasirinkimas svyruoja nuo „Negroni“ iki „Mojito“. Dėl savo vietos prie vandens „Beleca“ yra puikus pasirinkimas pietums su draugais ar gėrimui prie jachtų prieplaukos.

Remetinečka cesta 14, 10020 Zagreb

+38514888001

pr–sk 10:00–23:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami naminiai patiekalai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Šulinec 4a, 10380 Sveti Ivan Zelina

+38512060999

pr–kt 09:00–23:00; pn–št 09:00–00:00; sk 12:00–23:00

„Restoran 4M & Caffe Bar 4M“ – tai restoranas ir kavinė, įsikūrę Šulinec gatvėje, Sveti Ivan Zelina mieste. Čia siūloma įvairių patiekalų – nuo mėsainių ir sūrio lėkščių iki blynų ir šviežios duonos, o prie maisto galima užsisakyti kavos. Toks derinys suteikia lankytojams keletą galimybių pasinaudoti šia vieta: pavalgyti kartu, pasimėgauti kažkuo saldžiu su gėrimu arba pasiimti maistą į savo apgyvendinimo vietą. Vietinė virtuvė ir picerijos identitetas puikiai dera su neformaliu kavinės aspektu. Lauko staliukai suteikia galimybę valgyti po atviru dangumi, o viduje veikia oro kondicionierius. Šeimoms įrengtas vaikų kampelis, o svečiai gali naudotis nemokamu belaidžiu internetu. Siūlomi vegetariški ir veganiški patiekalai, taip pat glitimo neturintys variantai. Kiekvienas, planuojantis maistą žmonėms su skirtingais mitybos reikalavimais, prieš pasirinkdamas, ką užsisakyti, gali susisiekti su restoranu. Lankytojams, atvykstantiems automobiliu iš atostogų namų, netoliese yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė. Stalą galima rezervuoti telefonu arba naudodamiesi internetine rezervacijų paslauga. Jei planuojate valgyti ne restorane, o kitur, galite pasinaudoti maisto išsinešimo ar pristatymo paslaugomis. Restoranas taip pat aptarnauja privačius renginius ir siūlo savo patalpas šventėms, įskaitant vestuvių pokylius. Šie susitarimai sudaromi tiesiogiai su restoranu, todėl dėl didesnių susibūrimų galima susitarti atskirai nuo įprastos stalų rezervacijos. Mažesnėms šventėms „4M“ siūlo restorano patiekalų, kavos ir desertų derinį, todėl tai puiki galimybė vienoje vietoje patenkinti įvairius skonius.

Radnička cesta 37b, 10114 Zagreb

+38516389398

pr–št 11:00–24:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami japonų virtuvės patiekalai. Siūlo pristatymą į namus.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Nikole Tesle 61, 51511 Malinska

+38551859022

„Bistro Bukarica“ įsikūrusi senosios Malinskos smuklės vietoje, Nikole Tesle gatvėje. 2012 m. nauja komanda pertvarkė patalpas, išlaikydama ryšį su pakrantės virtuve ir kartu plėtodama šiuolaikiškesnį požiūrį. Dėl iš dalies atviros virtuvės maisto gaminimas tampa valgomojo dalimi, o patiekalai ruošiami iš sezoninių regiono gamintojų tiekiamų produktų. Virtuvės komanda taip pat kviečia svečius iš anksto aptarti specialų meniu, įskaitant patiekalus, paruoštus konkrečiai progai. Vienas iš išskirtinių patiekalų – ant karšto vulkaninio akmens patiekiama mėsa. Svečiai patys prie stalo baigia ruošti savo kepsnį, pasirinkdami, kiek jį kepti, o garnyrai ir padažai gali būti pritaikyti pagal pageidavimus. Regioniniai sūriai ir prosciutto suteikia dar vieną pasirinkimo galimybę; asortimentas kinta, nes gamintojai gamina ribotus kiekius. Rankų darbo makaronai sudaro didelę meniu dalį – nuo salos „šurlice“ iki ravioli ir tortellini. Šalia šių patiekalų siūlomi jūros gėrybių patiekalai, o vegetariškiems svečiams siūlomi, pavyzdžiui, kuskusu įdaryti pipirai. Bistro istorija ir moderni virtuvė suteikia jam dvi tarpusavyje persipinančias tapatybes: tai vieta, susijusi su salai būdingais patiekalais, ir restoranas, pasiryžęs juos naujai interpretuoti. Dėl to tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori įvairių patiekalų. Vietoj to, kad rinktųsi tik tarp žuvies ir mėsos, svečiai gali suplanuoti vakarą aplink makaronus, regioninę užkandį ar interaktyvų steiko paruošimą. Norint aptarti individualų meniu, patartina iš anksto susisiekti su komanda.

Castropola 42, 52100 Pula

+38552214333

Pizzerija „Jupiter“ įsikūrusi centrinėje Pulos šoninėje gatvėje, vedančioje link Istrijos istorijos ir jūrų muziejaus. Restoranas atidarytas 1990 m. ir išsiplėtė ne tik į picų asortimentą, bet ir į platesnį makaronų, ant grotelių kepamų patiekalų, salotų bei jūros gėrybių pasirinkimą. Čia yra dvi erdvios terasos, o restorano interjeras išsiskiria kaimiška atmosfera ir mažesniais kampeliais didesnėse lauko erdvėse. Pica kepama duonos krosnyje, o virtuvės komanda teigia, kad tešlos receptas yra ilgametė verslo tradicija. Asortimentas svyruoja nuo paprastos „Margherita“ su pomidorais ir sūriu iki picų su prosciutto, jūros gėrybėmis, daržovėmis ar triufelių padažu. Restorano „Jupiter“ pica sudaro grybai, prosciutto, artišokai ir kiaušinis, o „Istriana“ – mocarela, prosciutto, rukola ir vyšniniai pomidorai. Be picų, siūlomi Istrijos „pljukanci“ su prosciutto ir rukola, o kiti makaronų patiekalai – su jūros gėrybėmis, grybais ar triufeliais. Grilio meniu rasite jautienos „ćevapčići“, vištienos, kiaulienos iešmelius ir kepsnius, todėl įvairios kompanijos gali rinktis iš kelių variantų. Jūros gėrybių patiekaluose – kalmarai, tuno kepsnys, jūrų ešeriai arba jūrų karosai. Blynai siūlomi su įvairiais saldžiais įdarais, įskaitant šokoladą, riešutus ir vaisių derinius. Restorano teigimu, ingredientai, kai tik įmanoma, perkami iš vietinių gamintojų. „Jupiter“ priima svečius be išankstinio užsakymo. Jo pavadinimas kilęs iš tikėjimo, kad šioje vietoje kadaise stovėjo romėnų dievo šventykla; restoranas tai pateikia kaip prielaidą, suteikdamas savo senamiesčio adresui istorinę potekstę.

Stoja 23, 52100 Pula

+38598254421

pr–sk 13:00–23:00

„Oštaria Gina“ – tai nedidelis restoranas Stojoje, kuriame yra devyni stalai ir iš kurio atsiveria vaizdas į jūrą bei pušynus. Vynas užima pagrindinę vietą virtuvės veikloje. Komanda kasdien atrenka vynus ir kuria jiems derančius patiekalus, atsižvelgdama į orą bei ingredientus, kuriuos gali pateikti patikimi tiekėjai. Vietiniai žvejai atgabena naktį sugautą žuvį, o žemės ūkio gamintojai – šviežius produktus. Dėl to kasdienis meniu nuolat keičiasi, o ne lieka toks pats kiekvieną kartą, kai čia apsilankote. Tradiciniai Istrijos patiekalai čia derinami su susidomėjimu natūraliais vynais ir senaisiais vyno gamybos metodais. Šio restorano šeimininkai teigia, kad čia valgymo esmę sudaro atrinktų vynų degustacija ir būtent tą dieną paruošti patiekalai. Kai aplinkybės leidžia, jie taip pat paaiškina, kaip gaminami atskiri patiekalai, ir pasidalija savo kulinarinėmis žiniomis. Šios šeimos istorija siekia XIX amžiaus žemdirbystę ir maisto gamybą. Gina tęsė šią tradiciją, 1969 m. atidariusi „Buffet Gina“, prieš tai dirbusi viešbučių ir restoranų versle. Šeimos pasakojimuose prisimenamas muzikinis automatas, kurį plokštelėmis aprūpindavo jūreiviai ir keliautojai, paprasti užkandžiai iš prosciutto, sūrio ir sūdytų sardinių šaltesniu oru bei lauko anglinis grilis šiltesniais mėnesiais. Šios detalės yra istorijos dalis, o šiandieniniame restorane pagrindinis dėmesys skiriamas vyno ir dienos patiekalų deriniui. Kadangi stalų yra labai nedaug, ypač patartina susitarti dėl apsilankymo tiesiogiai su restoranu. Dėl rezervacijų galima susitarti telefonu arba el. paštu.

Novo Naselje 5, 51511 Malinska

+385953968505

pr–sk 10:00–23:00

Restoranas „Dubašnica“ įsikūręs Malinskos Novo Naselje rajone; čia siūloma kroatų virtuvė, terasa ir kondicionuota valgomoji salė. Šis derinys suteikia svečiams galimybę rinktis: šiltu oru valgyti lauke arba įsitaisyti viduje. Meniu sudaro vietiniai patiekalai, pica ir vegetariški patiekalai, todėl prie vieno stalo gali susėsti skirtingų skonių žmonės, ir niekam nereikės rinktis to paties maisto stiliaus. Švieži vaisiai – dar viena pasiūlymo dalis, kuriuos galima valgyti tarp valgymų arba pabaigoje. Restoranas siūlo pietus ir vakarienę, taip pat ruošia maistą išsinešti – tai patogi galimybė lankytojams, apsistojusiems netoliese esančiuose apartamentuose ar poilsio namuose. Svečiai gali rezervuoti stalą telefonu. Didesniems susibūrimams restoranas siūlo savo patalpas privačioms šventėms ir padeda organizuoti vestuvių pokylius. Šios progos planuojamos tiesiogiai su restorano komanda, todėl vizitą galima organizuoti atsižvelgiant į susirinkusiųjų poreikius. Praktinės paslaugos apima nemokamą automobilių stovėjimo aikštelę priešais restoraną, įėjimą be kliūčių ir nemokamą belaidį internetą. Gyvūnai yra laukiami, taip pat yra atskira rūkymo zona. Atostogautojams šie smulkmenys leidžia planuoti ne tik maistą: nesvarbu, ar kas nors atsiveža gyvūną, atvyksta automobiliu, ar renkasi tarp bendro valgio restorane ir maisto, kurį galima pasiimti namo. „Dubašnica“ derina šias kasdienes patogumus su galimybe surengti labiau asmenišką šventę.

Epulonova 3, 52100 Pula

+38552383802

Restoranas „Epulon“ priklauso viešbučiui „Galija“, esančiam Epulonova gatvėje, Pulos centre. Šis šeimos valdomas viešbutis nuo 1991 m. siūlo šį restoraną kaip dalį savo svetingumo paslaugų, o jo virtuvė remiasi tradiciniais Istrijos patiekalais ir tarptautiniais receptais. Sezoninį meniu lemia švieži ingredientai iš vietinių tiekėjų, o virtuvė ypatingą dėmesį skiria naminiams patiekalams, paprastumui ir kūrybiškumui. Vietoj to, kad apibūdintų fiksuotą firminių patiekalų rinkinį, restoranas savo požiūrį paaiškina remdamasis kiekvienu sezonu prieinamais produktais. Dėl to tai yra vieta, kurioje galima atrasti, kaip virtuvė šiuo metu interpretuoja regioninę virtuvę. Terasa su atverčiamu stogu talpina 56 svečius ir gali būti pritaikyta vasaros ar žiemos sąlygoms, todėl restorano aplinka keičiasi priklausomai nuo oro. Siūlomas ir vynų sąrašas, o maistas ir vynas pateikiami kartu kaip neatsiejama valgymo patirties dalis. Privačios vakarienės ir renginiai – dar viena restorano veiklos sritis. „Epulon“ galima išnuomoti išskirtinai iki 55 svečių, įskaitant privačius vakarėlius, verslo vakarienes ir vestuvių priėmimus. Šioms progoms skirti meniu remiasi klasikiniais Istrijos virtuvės patiekalais ir sezoniniais ingredientais, o komanda pati tiesiogiai rūpinasi visais organizaciniais klausimais. Šalia esantis viešbutis taip pat priima verslo susitikimus ir seminarus, todėl restoranas tinka lankytojams, norintiems suderinti maitinimą su susitikimu. „Hotel Galija“ apsistojusiems keliautojams siūlomi pusryčių ir vakarienės bei visos dienos maitinimo planai. Restoranas ir viešbutis turi tą patį adresą – „Epulonova“, o dėl įprastų apsilankymų galima teirautis naudodamiesi viešbučio skelbiamais kontaktiniais duomenimis.

Stoja 4, 52100 Pula

+38552300200

„Milan“ – tai restoranas, viešbutis ir vyno baras, esantis adresu Stoja 4, Puloje. Matićų šeima šį verslą apibūdina kaip trijų kartų vykdomą projektą, kurio virtuvės pagrindą sudaro Istrijos regiono produktai. Šio restorano kulinarinis požiūris sujungia Viduržemio jūros regiono ir kontinentinės Europos įtakas, tuo pačiu leidžiant atpažinti pagrindinį ingredientą. Patiekalai svyruoja nuo paprastų iki sudėtingesnių, tačiau didžiausias dėmesys skiriamas aromatams ir skoniui, o ne pernelyg dideliam žmogaus įsikišimui. Viena iš ypač asmeniškų sudedamųjų dalių – šeimos pačios pagamintas alyvuogių aliejus, pagamintas iš alyvuogių, auginamų vos už kelių kilometrų nuo „Milan“. Restoranas jį naudoja, kad praturtintų patiekalus ir susietų stalą su aplinkiniu kraštovaizdžiu. Viduje šiuolaikinis dizainas derinamas su Art Deco elementais. Šeima pristato valgomojo salę kaip vietą tiek verslo pietums, tiek privačioms progoms, pasižyminčią dėmesingu, bet nepastebimu svetingumu. „Enoteca“ siūlo dar vieną patirties dalį: erdvę, sukurtą pokalbiams, privatumui ir laikui, praleidžiamam mėgaujantis restorano patiekalais. Viešbutis ir restoranas turi tą patį adresą ir kontaktinį numerį, todėl planuojant vakarienę ar nakvynę susisiekti tiesiogiai yra labai paprasta. Pulos turizmo biuras įtraukia „Milan“ į vakarinių vakarienių vietų sąrašą ir išskiria jo žiemos pasiūlymus, kurie skiriasi nuo likusios metų dalies. Todėl prieš apsilankant verta pasitikrinti, kokios paslaugos šiuo metu teikiamos. Šeimos tradicijų tęstinumas, vietinis alyvuogių aliejus ir kruopščiai apgalvotos valgomojo erdvės suteikia „Milan“ išskirtinį identitetą Pulos restoranų scenoje.

Ulica Nikole Andrića 29, 10010 Zagreb

+385925015190

pr–št 10:00–24:00; sk 10:00–17:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami naminiai patiekalai ir mėsainiai. Siūlo pristatymo paslaugą.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Avenija Dubrovnik 12, 10020 Zagreb

+38516586609

pr–kt 11:00–23:00; pn 11:00–00:00; št 12:00–00:00; sk 12:00–23:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami itališki patiekalai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Ulica grada Gospića, 10135 Zagreb

+38512382966

pr–pn 06:00–23:00; št 11:00–23:00; sk 12:00–20:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami kepsniai ir grilio patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Vukomerec 25, 10148 Zagreb

+38512370571

pr–sk 07:00–23:00

Restoranas Zagrebe, kuriame patiekiami kepsniai ir grilio patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Sisplac 15, 52100 Pula

+38552386074

pr–št 12:00–22:00; sk Uždaryta

„Farabuto“ restoranas, įsikūręs Puloje, naudoja „Sisplac“ sistemą, o jo koncepcija grindžiama mažais gamintojais ir tais ingredientais, kurie yra paruošti tą pačią dieną. Daržovės, mėsa ir sūris tiekiami iš mažų šeimos ūkių, o jūros gėrybės gaunamos iš Adrijos jūros, esančios aplink Pulą ir Kvarnerio pusėje. Žuvis, krevetės, vėžiagyviai, aštuonkojai ir kalmarai sudaro šią virtuvės pusę. Asortimentas priklauso nuo metų laiko ir gali keistis iš dienos į dieną, o tos dienos laimikis ruošiamas iškart po pristatymo, o ne laikomas nekintamu nuolatinio meniu patiekalu. Makaronai gaminami pačioje virtuvėje: naminiai makaronai ir sūrio įdaru užpildyti ravioliai derinami su sezoniniais padažais. Valgis gali prasidėti nuo šiltos naminės duonos ir Istrijos alyvuogių aliejaus, o tarp gamintojų, kuriuos nurodo restoranas, yra „Belci“, „Salvela“, „Chiavalon“ ir „Šlajner“. Tarp restorano siūlomų mėsos patiekalų – keptas jaunas ožkiukas, jautienos skruosteliai su krienais ir ant grotelių keptas brandintas ribeye. Tai yra tik pavyzdžiai, o ne garantija, kad kiekvieną kartą apsilankius bus galima užsisakyti visus šiuos patiekalus. Be kroatų patiekalų, restoranas taip pat siūlo vegetariškų patiekalų. Šiltu oru galima valgyti lauke, o viduje veikia oro kondicionierius. Svečiai gali užsisakyti staliuką tiesiogiai telefonu, be to, restoranas siūlo maistą išsinešti. Veikia nemokamas „Wi-Fi“. Lankytojams, besidomintiems sezonine Istrijos virtuve, rankų darbo makaronų, vietinių aliejų ir nuolat besikeičiančio jūros gėrybių asortimento derinys aiškiai parodo virtuvės prioritetus.

Turinina ulica 5, 10010 Zagreb

+385995286942

08:00–23:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

„Konoba Zora“ įsikūrusi pačioje Dobrinj širdyje, kur salos vidurio gatvės ir senovinė akmeninė aplinka sukuria kitokią atmosferą nei pakrantės kurortuose. Šios tavernos ištakos siekia 1947 m., kai Nikola Fugošić atidarė užeigą. Po dvejų metų jo sūnus Nikola vedė virėją Zorą, ir pora perėmė verslą. Jos vardas tapo restorano pavadinimu, o jos darbas padėjo salos „šurlice“ išgarsinti už Krko ribų. Rankų darbo makaronai tebėra geriausias būdas susipažinti su šios virtuvės patiekalais. Restoranas rekomenduoja „šurlice“ su guliašu, taip pat „Dobrinj makaruni“ ir gnocchi su tuo pačiu sotiu garnyru. Kitas patiekalas – „šurlice“ su scampi padažu, kuris sujungia salos vidurio tavernos makaronų tradiciją su aplinkine Adrijos jūra. Šie patiekalai daro restoraną ypač patrauklų lankytojams, norintiems pažinti su pačia sala susijusią virtuvę. Desertui restoranas ruošia „presnoc“ – tradicinį salos saldumyną, pagamintą iš vietinio avių sūrio. Virtuvės komanda senosios receptūros laikymąsi apibūdina kaip pagarbos praeičiai išraišką. Šis dėmesys tradicijų tęstinumui susieja desertą su restorano šeimos istorija. Akmens sienos ir medinės suolai prisideda prie restorano kuriamos atmosferos. Pavalgyti čia galima suderinti su pasivaikščiojimu po Dobrinjo siauras gatveles ir apsilankymu Šv. Stepono bažnyčioje. Stalą galima užsisakyti užpildant rezervacijos formą arba paskambinus į restoraną, todėl svečiai gali susitarti dėl apsilankymo dar prieš išvykdami iš Malinskos.

Čavoglavska ulica, 10020 Zagreb

pr–pn 10:00–22:30; št 10:00–22:30; sk 12:00–22:30

Restoranas Zagrebe, kuriame siūlomi mėsainiai, itališki patiekalai ir pica.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Šetalište Vladimira Nazora 77, 51260 Crikvenica

+38551761070

„Dida“ – tai Crikvenicos pakrantėje įsikūręs restoranas su sodo terasa, iš kurios atsiveria vaizdas į Krko salą. Viduje atvira virtuvė, didelis židinys ir platūs langai sujungia valgomojo salę su lauko erdve. Šefas Damnjan Draganić regioninius ingredientus ruošia šiuolaikiškai, todėl šis restoranas yra puikus pasirinkimas, kuriam verta skirti laiko savo dienos planuose. Kvarnerio scampi čia patiekiami keliais išskirtiniais būdais. Kreminėje sriuboje yra sepijų profiteroliai ir žolelių aliejus, o romėniško stiliaus gnocchi patiekiami su scampi ir juodaisiais triufeliais. Namų gamybos makaronai – dar vienas pagrindinis akcentas: „Dida“ versijoje „carbonara“ derinami tagliatelle, Drnišo prosciutto, rukola ir Istrijos triufeliai. Juodi „cavatelli“ su sepijų ragū – tai dar vienas jūros gėrybių makaronų patiekalas. Pagrindiniai patiekalai svyruoja nuo jūrų ešerio filė su plačiomis pupomis ir citrinų-migdolų padažu iki tuno su polenta ir pankoliu. „Brudet“ – žuvies troškinys su scampi ir polenta – skirtas dviems asmenims. Jautienos filė ir veršiena siūlomos kaip alternatyvos, o žuvies pasirinkimas kinta priklausomai nuo pasiūlos. Svečiai taip pat gali rinktis penkių arba aštuonių patiekalų degustacinį meniu ir aptarti vyno derinimą su restorano komanda. Meniu papildo kroatų ir tarptautiniai vynai, o restoranas ypatingą dėmesį skiria alyvuogių aliejaus derinimui su maistu. Rezervuokite tiesiogiai ir, užsakydami maistą, nurodykite bet kokius mitybos poreikius. Lankytojams, apsistojusiems Donji Zagon apylinkėse, tai yra išvyka į Crikvenicą prie jūros; atitinkamai suplanuokite transportą ir prieš kelionę patikrinkite dabartinį virtuvės darbo laiką.

Vajdin Vijenac 20, 10010 Zagreb

+385915972675

pr–sk 07:00–23:00

Kavinė Zagrebe, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restoranas „La Vigna“ įsikūręs virš Alassio, Solvos kaimelyje, iš kurio terasos atsiveria vaizdas į įlanką. Vynuogių pergola, gėlės ir švelnių atspalvių interjeras suteikia šiai „osterijai“ visiškai kitokią atmosferą nei žemiau esančiame triukšmingame pajūryje. Tokia aplinka skatina mėgautis maistu neskubant – vaizdas tampa neatsiejama vakarienės dalimi, o virtuvė didžiausią dėmesį skiria vietos regiono produktams. Čia siūlomi patiekalai sujungia Vakarų Ligūrijos pakrantę, Provansą ir Langės regioną. Šviežia pasta, duona ir pyragaičiai gaminami vietoje, o meniu keičiasi pagal sezonus. Jūros gėrybės čia atlieka pagrindinį vaidmenį: tarp restorano specialybių – žaliosios krevetės ir langustinės, vietinė žuvis, tunas, aštuonkojai ir švelniai paruošta sūdyta menkė. Austrių asortimentas siūlo dar vieną būdą pradėti valgį prie jūros kranto. Ypač išsiskiria makaronų asortimentas. „Agnolotti al plin“ įdaras – keptas triušis, o jūros gėrybių „tortelli“, „tagliolini“ su krevetėmis arba omaru ir „Carnaroli“ ryžiai su jūros gėrybėmis atskleidžia virtuvės jūrinę pusę. Mėsos mėgėjai gali rinktis Ligūrijos stiliaus triušį, „Fassona“ jautieną ir lėtai troškintą veršieną. Sezoninės daržovės ne tik papildo pagrindinius patiekalus, bet ir yra laikomos ne mažiau svarbia maisto dalimi. Restoranas taip pat skiria daug dėmesio vyno pasirinkimui, todėl valgį galima planuoti tiek pagal vyno butelį, tiek pagal patiekalą. Užsisakykite stalą tiesiogiai ir, planuodami kelionę, naudokite „Solva“ adresą: tai vietovė ant kalvos virš miesto. Rezervuodami stalą, pasiteiraukite apie dabartinį sezoninį meniu ir laisvas vietas terasoje.

Avenija Većeslava Holjevca 62, 10010 Zagreb

+38515563732

pr–št 07:00–01:00; sk 08:00–01:00

Užkandinė Zagrebe, kurioje patiekiami mėsainiai. Siūlo vietas lauke, pristatymą ir maistą išsinešti.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

„La Prua“ nuo 1978 m. priima svečius Alassio pajūryje. „Passeggiata Baracca“ gatvėje įsikūręs restoranas apima tris vidines valgomuosius ir verandą su vaizdu į paplūdimį. Vasarą stalai gali būti pastatyti tiesiai ant smėlio, o vėsiau – uždarose erdvėse jūra lieka visai šalia. Tai vieta, tinkanti ramiai pietums, vakarienei dviese ar šventei, surengtai kartu su restoranu. Virtuvė remiasi Ligūrijos ir Viduržemio jūros regiono kulinarija, tačiau atskiriems patiekalams suteikia šiuolaikinį akcentą. Žaliųjų jūros gėrybių pasirinkimas priklauso nuo dienos pasiūlos – krevetės, langustinai, austrės ir žuvis ruošiami pagal užsakymą. Kepta aštuonkojė patiekiama su ančiuvių skonio sutrintomis bulvėmis, pomidorais ir „Taggiasca“ alyvuogėmis, o cukinijų pyragas su „Raschera“ sūriu – tai daržovių pagrindu paruošta užkandė. Iš makaronų ir ryžių patiekalų galima rinktis tradicinius „trofie“, jūros gėrybių spagečius, kuriais galima dalytis, ir „Carnaroli“ ryžius su „trombetta“ cukinijomis, langustinėmis ir rūkyta „burrata“. Dienos Ligūrijos žuvis gali būti kepama ant grotelių, kepama druskoje arba ruošiama pagal vietinį receptą. Tarp kitų patiekalų – sezamu apkeptas tunas, jūrų ešerys su bazilikais ir ant grotelių kepta „Fassona“ jautiena su sezoninėmis daržovėmis, suteikiantiems vakarėlio dalyviams įvairių galimybių sudaryti savo meniu. Vyno asortimentą sudaro regioniniai vynai, taip pat vynai iš kitų Italijos regionų. Desertai svyruoja nuo espreso „tiramisu“ iki citrinų ir baziliko ledų su Ligūrijos „stroscia“ ir braškių kompotu. Jei norite sėdėti prie jūros, rezervuokite staliuką iš anksto ir pasiteiraukite, kokie lauko staliukai bei žuvies patiekalai bus prieinami jūsų apsilankymo metu.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

„Clapsy Alassio“ įsikūręs tarp siaurų miesto prekybos gatvių ir jūros, „Passeggiata Dino Grollero“ alėjoje. Oranžiniai akcentai pagyvina lauko staliukus, o rankų darbo „Vietri“ plytelės tą spalvą perkelia į valgomojo salę. Tai buvo pirmasis restoranas, kurį atidarė Claudio ir Orietta iš „Clapsy“ šeimos, kurios istorija prasidėjo 2004 metais. Tai draugiška vieta prie jūros, kur galima paragauti picos, žuvies ir grupės pačių sugalvotos sūrio focaccia. Focaccia yra svarbi restorano identiteto dalis. Du ploni sluoksniai apgaubia kreminį „crescenza“ sūrį; siūloma tiek klasikinė versija, tiek deriniai su pesto ir pušies riešutais, rūkytu „speck“, baklažanais ar kitais priedais. Claudio šį gamybos būdą išmoko dirbdamas Recco kepyklose ir, remdamasis ta patirtimi, sukūrė savitą restorano interpretaciją. Picos mėgėjai gali rinktis iš ypač plonų, traškių picų ir atskiro neapolietiškų picų asortimento. Plonoje „Margherita“ picoje derinami pomidorai, mocarela ir bazilikas; vegetariškoje versijoje pridedami cukinijos, baklažanai ir rukola. Iš neapolietiškų variantų „Partenopea“ gaminama su „San Marzano“ pomidorais ir „fior di latte“, o „Campagnola“ – su keptais daržovėmis ir „burrata“. Taip pat siūlomi sodresni deriniai su dešra, aštriu salami ir regioniniais sūriais. Jūros gėrybės ir Ligūrijos kaimo virtuvė praplečia pasiūlą už krosnies ribų. Restoranas nurodo, kad žuvį perka Savonos ir Imperijos žuvų turguose, o aliejų ir kitus produktus – iš regiono bei atrinktų Italijos gamintojų. Tai puikus pasirinkimas, kai vieni svečiai nori picos, o kiti – tradicinio restorano patiekalo. Susisiekite tiesiogiai su šiuo Alassio filialu, kad užsisakytumėte staliuką ir patvirtintumėte aptarnavimo laiką.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

„Osteria Mezzaluna“ nuo 1993 m. įsikūrusi Vico Berno gatvelėje, kuri jungia Alassio prekybos gatves su jūra. Žvakių šviesoje apšviesti interjerai ir lauko staliukai tarp augalų bei gėlių suteikia šiai vietai Viduržemio jūros regiono kaimynystės osterijos atmosferą. Akustinė gyva muzika yra neatsiejama vakaro dalis, todėl vakarienė čia gali tapti proga ne tik pasimėgauti meniu, bet ir ilgiau pasilikti. Dalytis patiekalais – paprastas būdas pradėti. Užkandžių lentelėse dera vytinti mėsos gaminiai ir sūriai iš Pietų Italijos, o „pinzimonio“ – šviežios daržovės su pikantiškais padažais. Midijas galima užsisakyti su baltuoju vynu ir pipirais arba su baziliko pesto, bulvėmis ir žaliosiomis pupelėmis. Jūros gėrybių užkandžiai taip pat apima marinuotas ančiuves ir rūkytos žuvies bei tuno derinį. Ligurijos makaronai čia užima svarbią vietą: „trofie“ patiekiami su pesto, bulvėmis ir pupelėmis, o „pansotti“ su rikota ir žolelėmis – su graikinių riešutų padažu. Jūros gėrybių „scialatielli“ ir žuvimi įdaryti ravioliai siūlo alternatyvas, o ant grotelių keptas tunas, kardžuvė ir kalmarai perkelia valgį į pagrindinio patiekalo etapą. Vegetariškiems patiekalams siūloma avinžirnių „panissa“, ant grotelių keptos daržovės ir sūriai; vaikams yra atskiras, mažesnis meniu pasirinkimas. Desertai svyruoja nuo vaisinio „tiramisù“ iki naminių pyragų ir vaisinių sorbetų, o vakarienę užbaigia „moka“ būdu paruošta kava. Jei turite omenyje konkretų vakarą, patikrinkite muzikos programą. Stalo rezervacijas internetu reikia pateikti bent prieš 24 valandas ir laukti restorano patvirtinimo; dėl didesnių grupių ar skubesnių planų skambinkite telefonu. Paskelbtame vakariniame tvarkaraštyje numatyta antradienio poilsio diena.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

„Il Barrante“ – tai neapolietiškos picos ir jūros gėrybių restoranas, įsikūręs Via Vittorio Veneto gatvėje, netoli Alassio paplūdimio. Šis restoranas orientuotas į šeimas, todėl puikiai tinka tiems, kurie per vieną valgį nori paragauti skirtingų patiekalų: pažįstamos picos, liguriškų makaronų ar sotaus žuvies patiekalo. Pietūs, vakarienė ir atskiras popietinis aperityvo laikas suteikia keletą galimybių įtraukti apsilankymą į dieną prie jūros. Picos meniu prasideda nuo „Margherita“, „Marinara“ ir ančiuvių papuoštos „Napoletana“, o toliau siūlomi turtingesni deriniai. „Parmigiana“ – tai pomidorų ir mocarelos pagrindo pica su keptomis baklažanų juostelėmis ir parmezanu; „Mortazza“ – tai burratos, rūkytos provolos, mortadelos ir pistacijų derinys. Taip pat siūlomos pikantiškos salami, keturių sūrių ir buivolių mocarelos picos, todėl galima rinktis tiek paprastą variantą, tiek sudėtingesnį užpilą. Virtuvė tiek pat dėmesio skiria ir pakrantės patiekalams. Pradėkite nuo Ligūrijos aštuonkojo salotų, midijų arba ančiuvių su „panissa“, o tada apsvarstykite jūros gėrybių „scialatielli“, spagečių su moliūgais arba „trofie“ su naminiu pesto, bulvėmis ir žaliosiomis pupelėmis. Ant grotelių kepta žuvis, jūros gėrybių mišinys ir tunas su pistacijų danga siūlomi šalia jautienos, mėsainių ir Ligūrijos stiliaus triušienos, o vaikams skirtas meniu atsižvelgia į paprastesnius skonius. Desertai tęsia vietinių ir pietų Italijos įtakų susitikimą: tarp pasirinkimų yra Alassio lazdyno riešutų ir kavos specialybė, klasikinis „tiramisù“ ir neapolietiškas „babà“. Dėl tokio asortimento „Il Barrante“ ypač tinka šeimoms ir įvairios sudėties grupėms. Paskambinkite ir užsisakykite staliuką, taip pat paminėkite bet kokius mitybos poreikius, kad personalas galėtų padėti jums susiorientuoti meniu.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

an–sk 11:00–22:00; pr Uždaryta

„Konoba Studec“, įsikūrusi Vinska cesta gatvėje, siūlo kitokį Novi Vinodolski virtuvės vaizdą nei pakrantės jūros gėrybių restoranai. Meniu daug dėmesio skiriama Vinodolio specialybėms, ant grotelių kepamai mėsai ir po „peka“ kepamiems patiekalams, taip pat žuviai ir makaronams. Tai puiki vieta pietums, leidžianti susipažinti su netoliese esančio užmiesčio skoniais. Pradėkite nuo vietinio stiliaus sriubos arba vieno iš šaltų užkandžių, tada paragaukite „Bribir makaruni“ – tradicinių makaronų, kurie taip pat siūlomi su triufelių padažu. „Vinodol“ minestrone patiekiama su dešra arba džiovintu mėsos gabalu, o elnienos troškinys yra dar vienas sotus pasirinkimas. Ant grotelių kepama jautiena, kalakutiena ir kiauliena, siūlomi išskirtiniai deriniai, pavyzdžiui, kiaulienos filė, įdaryta pancetta, sūriu ir džiovintomis figomis. Kai kuriuos iš sotiausių „Studec“ patiekalų reikia užsisakyti iš anksto. Aštuonkojis, keptas po „peka“ dangčiu, ant iešmo kepta ėriena ir kiauliena bei su bulvėmis kepta mėsa yra įtraukti į išankstinių užsakymų sąrašą; mėsos patiekalai, kepami po „peka“ dangčiu, skirti mažiausiai keturiems žmonėms. Jei atvykstate be išankstinio užsakymo, įprastame meniu taip pat rasite ant grotelių keptą jūrų ešerį, karšį, kalmarus ir žuvies asorti dviems asmenims. Vegetarai gali rinktis daržovių patiekalą su kiaušiniu ir keptu sūriu, o vaikams siūlomi mažesni mėsos patiekalai arba sūrio gnocchi. Šildoma terasa, automobilių stovėjimo aikštelė ir vaikų kampelis daro šį restoraną patogiu šeimos išvykai. Šunys čia laukiami, o rezervacijas galima atlikti internetu arba telefonu. Užsakant „peka“ patiekalą, dėl patiekalo, valgančiųjų skaičiaus ir paruošimo laiko susitarkite tiesiogiai su restoranu.