Keletas vietų pradžiai
4913 daugiau netoliese.Restoranai ir kavinės netoliese, tik informacijai: rezervuojate tiesiogiai pačioje įstaigoje.
St. Michael im Lungau · Pietūs · Sėdimosios vietos patalpose · Sėdėjimo vietos lauke
Marktstraße 66, 5582 St. Michael im Lungau
„Staigerwirt“ – tai Gruberų šeimos smuklė, įsikūrusi Marktstraße gatvėje, Sankt Mišelyje im Lungau, kurios identitetą labiausiai apibūdina vištienos patiekalai. Šeima vištieną perka išskirtinai iš Štirijos gamintojų per tiekėją „Lugitsch“. Be šių specialybių, virtuvė ruošia naminius patiekalus, kintančius pietų meniu, Lungau regiono mėgstamiausius patiekalus ir tarptautinius valgius. Meniu taip pat įtakos turi regioniniai produktai ir šeimos pomėgis medžioti, todėl kulinariniame pasiūlyme rasite ir medžiojamų gyvūnų patiekalų. Įvairios sėdėjimo vietos suteikia galimybę pasimėgauti skirtingomis atmosferomis. Čia yra tradicinė valgomoji salė, žiemos sodas ir lauko svečių sodas, kur galima mėgautis regionine virtuve po atviru dangumi. Mažas „Ositzl“ baras, kurio pavadinimas kilęs iš medžiotojo pakeltos sėdynės, siūlo aplinką, kurioje galima išgerti alaus ir pasikalbėti. Maistą papildo Austrijos vynai, kurie sukuria dar vieną ryšį tarp virtuvės ir vietinių gamintojų. Specialios maisto savaitės suteikia įvairovės, papildančios įprastą meniu. Tarp šių renginių šeima ypač išskiria „Oktoberfest“ šventes, žąsų ir avių patiekalų specialybes bei medžiojamų gyvūnų mėsos savaites. „Staigerwirt“ taip pat priima grupes, susirinkusias į įmonių renginius, šeimos pietus, krikštynas ir pirmosios komunijos šventes. Jis priklauso tam pačiam šeimos verslui kaip ir „Waidblick“ apgyvendinimo įstaiga, todėl restoranas ir svečių kambariai turi vieną adresą, o ne veikia kaip atskiri maitinimo padaliniai. Keliautojams, apsistojusiems netoliese, šis restoranas, pasižymintis atpažįstamu vištienos patiekalu, regionine virtuve ir keliomis valgymo erdvėmis, yra puiki vieta suplanuoti bendrą vakarienę. Stalus galima rezervuoti tiesiogiai viešbutyje.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
St. Michael im Lungau · Vegetariškas · Pusryčiai · Maistas išsinešti
Meixnergasse 30, 5582 St. Michael im Lungau
„Die METZGERstub’n“ – tai Samplų šeimos restoranas, įsikūręs „Stammhaus“ pastate Meixnergasse gatvėje, kuriame kaimo smuklės atmosfera derinama su Zalcburgo Lungau regiono tradicijomis pagrįsta virtuve. Verslą antrosios kartos vardu valdo Elke ir Sepp, o maistą ruošia jų sūnus Sepp. Meniu suderinti Austrijos patiekalai ir tarptautiniai valgiai: pavyzdžiui, restorano firminiai patiekalai „Lungauer Schöpsernes“, „Vienos šnicelis“ ir vegetariškas mėsainis. Vietinių produktų naudojimas yra neatsiejama virtuvės dalis. Veršiena tiekiama iš „Daslerhof“ ūkio Mauterndorfe, o vietiniai ūkininkai ir medžiotojai tiekia mėsą bei kitus ingredientus, priklausomai nuo jų prieinamumo. Grybai, Lungau bulvės, sviestas, sūris, jogurtas ir pienas – tai produktai, kuriuos šeima perka iš artimiausių tiekėjų. Patiekalus pagardina žolelės iš restorano nuosavo sodo. Sezoninių specialybių savaitės suteikia galimybę meniu išryškinti tam tikrus ingredientus. Ne mažiau būdinga ir socialinė pusė: smuklė apibūdina kaimynus, susirenkančius prie nuolatinių lankytojų stalo, žaidžiančius kortomis ar kartu stebinčius futbolo rungtynes prie kavos ar alaus. Lankytojai taip pat gali sėdėti terasoje. Meniu yra vegetariški patiekalai, veganiški patiekalai gali būti paruošti pagal užsakymą, o virtuvė prašo svečių tiesiogiai pranešti apie alergijas. Pusryčiai siūlomi ir tiems, kurie čia neapsistoja nakvoti. Daugumą patiekalų galima užsisakyti išsinešti, nors patiekalai su tirštais padažais tam mažiau tinka. Restoranas priima stalų rezervacijas ir rengia šventes, priima šunis, turi be laiptelių įėjimą ir priima „Mastercard“, „Visa“ bei debetines korteles.
Kaštel Gomilica · Steikas ir grilis · Mėsainiai · Žuvis ir jūros gėrybės
Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica
pr–an Uždaryta; tr–kt 12:00–23:00; pn–sk 08:00–23:00
„Spinnaker“ įsikūręs rytinėje bangolaužio pusėje, „Marina Kaštela“ buriavimo centre Kaštel Gomilicoje. 2018 m. atidarytas restoranas derina šiuolaikišką valgomojo salę su lauko staliukais ir vaizdais į Kaštelos įlanką. Dėl tokios aplinkos vanduo tampa neatsiejama valgio dalimi, o virtuvė Dalmatijos ingredientus naudoja tiek tradiciniuose patiekaluose, tiek šiuolaikiškesniuose deriniuose. Šviežią žuvį tiekia vietiniai žvejai, o restoranas taip pat naudoja sezoninius produktus, mėsą ir siūlo patiekalus, pritaikytus vegetarams ar besilaikantiems glitimo dietos. Meniu siūlo keletą būdų, kaip išbandyti šį požiūrį. Jūros gėrybių makaronai derina rūkytus midijus, krevetes ir rūkytą skumbres, o juodųjų sepijų risotas patiekiamas su kalmarų karpačo, jūriniu pankoliu ir parmezano traškučiais. Gnocchi derina skampius su mėlynaisiais krabais, o baltoji žuvis patiekiama su bulvių ir estragono tyrės, midijų grietinėlės ir žuvies padažu. Po „peka“ kepta aštuonkojė grąžina mus prie pažįstamo dalmatų ruošimo būdo, o ją papildo bulvės, pomidorai, rozmarinas ir alyvuogės. Mėsos patiekalų pasirinkimas apima jautienos kepsnius, lėtai keptą vištieną ir mėsainį su „raclette“ sūriu bei juodojo česnako majonezu. Šefo parinktas degustacinis meniu siūlo kitą kelionę po virtuvę, su pasirinktiniais vyno deriniais. Maistą papildo kroatų ir tarptautiniai vynai, įskaitant vietinį „Crljenak“ vyną. Be atskirų stalų, „Spinnaker“ ir buriavimo centras organizuoja privačias šventes, vestuves, verslo susitikimus ir regatų renginius. Svečiai, atvykstantys laivu, gali susitarti dėl švartavimosi vietos šalia restorano, o restorano svečiams siūloma nemokama automobilių stovėjimo aikštelė. Stalą galima užsisakyti per restorano rezervacijų tarnybą arba telefonu.
St. Michael im Lungau · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas · Pusryčiai
Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau
„Landgut Blasiwirt“ įsikūręs Felyje, už Šv. Mykolo im Lungau centro ribų, kur Mayrų šeima derina kaimo užeigos veiklą su žemės ūkio darbais. Hannesas, Karina ir Lisl tvarko nedidelį ūkį, kurio maistas daugiausia ruošiamas iš nuosavų produktų ir tiekėjų iš aplinkinių regionų. Zalcburgo stiliaus ekologiški pusryčiai yra specialiai siūlomi vienadieniams lankytojams, kurie užsiregistruoja iš anksto. Švediškas stalas siūlo naminę duoną ir pyragus, sviestą iš vietos ekologiško ūkininko, pieno produktus iš „Minimolk“ Tamsvege ir sūrius iš Lungau gamintojų. Naminiai uogienės, obuolių sultys iš ūkio medžių, šeivamedžių žiedų sultys ir žolelių varškės užtepėlė – tai detalės, kurios išskiria šiuos pusryčius nuo įprastų viešbučių pusryčių. Rūkyta kiauliena, jautiena ir medžiojamų gyvūnų mėsa pateikiama kartu su kitais regioniniais mėsos patiekalais, o jogurtas, muslis ir kiaušiniai suteikia dar daugiau pasirinkimo galimybių. Virtuvė taip pat siūlo vakarienės meniu, kurį sudaro salotų bufetas, sriuba, pagrindinis patiekalas ir desertas; taip pat siūlomas vegetariškas pagrindinis patiekalas. Kiti ypatingi patiekalai – regioninė ekologiška ėriena, veršiena ir „Angus“ jautiena, šviežia upėtakė, medžiojamų gyvūnų mėsa ir fondiu. Svečiai, turintys alergijų ar specialių mitybos reikalavimų, prašomi apie tai pranešti iš anksto. Šeimos ryšys su šiuo dvaru prasidėjo 1901 m.; dabartinis viešbutis buvo pastatytas 1973 m., o Hannes Mayr jį perėmė 2004 m. Žemdirbystė tebėra verslo dalis, susiejanti maisto pasiūlą su platesniu dvaru. Svečiams, apsistojusiems kitur, užsisakomi ekologiški pusryčiai yra aiškiausias būdas pajusti tą ryšį tarp šeimos, vietinių gamintojų ir stalo.
Ludbreg · Pica · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės
Črn Bel 4, 42230 Ludbreg
„Črn-Bel“ įsikūręs ant nedidelės kalvos Ludbrego vyno regione, Vinogradi Ludbreški kaime, esančiame netoli miesto, iš kur atsiveria platus vaizdas į Ludbregą ir aplinkinius kaimus, nusidriekiantis iki kaimyninių apskričių ir net už sienos. Ši vieta turi literatūrinę istoriją. Anksčiau ji priklausė Mladenui Kerstneriui, kroatų rašytojui ir režisieriui, žinomam dėl kūrinių „Gruntovčani“ ir „Mejaši“, kuris vėliau ją paliko senojo Ludbrego viešbučio „Putnik“ akcininkams; galiausiai ją privatizavo Đuro Bohnec. Manoma, kad pavadinimas kilęs iš Frano Galovićiaus eilėraščio „Črn-bel“, parašyto 1914 m. birželio mėnesį ir išleisto po jo mirties rinkinyje „Z mojih bregov“. Po visiško atnaujinimo restoranas vėl atvėrė duris 2022 m. sausio mėnesį, įgijęs šiuolaikiškesnę išvaizdą, tačiau išsaugojęs tradicinę vynuogynų ekskursijų vietos dvasią. Meniu susideda iš trijų dalių: kontinentinių patiekalų „à la carte“, duonos krosnyje kepamos picos ir ant grotelių kepamos mėsos. Virtuvė taip pat siūlo medžiojamą mėsą, upines žuvis, pavyzdžiui, ešerius ir upėtakius, kalmarus ir žuvies asortimentus, kepsnius bei barbekiu, taip pat naminius vegetariškus patiekalus ir pasirinkimus veganams bei mažiems vaikams. Į pasiūlymą įeina ir kasdienis pietų meniu – vietinis „gablec“. Kava ir karšti gėrimai patiekiami nuo ryto, o vyno kortelė daugiausia sudaryta iš Ludbreg vyno regiono vynų, taip pat siūlomas putojantis vynas. Restoranas siekia bendradarbiauti su vietiniais maisto gamintojais ir šeimos ūkių savininkais. Stalai rezervuojami telefonu, šeimos ir įmonių šventės organizuojamos pagal užsakymą, o maistą taip pat galima pasiimti išsinešti arba užsisakyti pristatymą. Tai puiki vieta ilgam pietums su vaizdu po pasivaikščiojimo po vynuogynus.
Ludbreg · Pietūs · Vakarienė · Sėdimosios vietos patalpose
Ulica Petra Zrinskog 9, 42230 Ludbreg
„Hotel Crnković“ – tai trijų žvaigždučių viešbutis, esantis Petra Zrinskog gatvėje Ludbrego centre, mažame Podravinos miestelyje, kuris save vadina pasaulio centru. Jis priklauso tai pačiai vietinei grupei kaip ir „Hotel Amalia“ bei alaus baras „Pivnica Mejaši“, esantis pagrindinėje aikštėje, už kelių minučių kelio pėsčiomis. Viešbučio viduje yra „à la carte“ restoranas, talpinantis apie keturiasdešimt svečių, ir kavinė-baras; viešbutis savo pasiūlymą apibūdina kaip gausų „à la carte“ meniu, patiekiamą kartu su geriausiais vietiniais vynais. Viešbučio kieme yra terasa ir sodas, kur šiltuoju metų laiku svečiai gali sėdėti lauke ir atsipalaiduoti. Kita viešbučio pusė – banketinė salė, talpinanti iki trijų šimtų žmonių, kuri rezervuojama vestuvėms, baigimo šventėms, bažnytinėms šventėms, tokioms kaip krikštynos ir sutvirtinimo šventės, gimtadieniai ir kitos šeimos šventės; vestuvių meniu pavyzdžiai skelbiami viešbučio interneto svetainėje. Pats viešbutis turi penkiolika kambarių, o apsistoję svečiai gali užsisakyti pusę arba visą maitinimą restorane. Personalas kalba kroatų, vokiečių, anglų ir italų kalbomis, todėl užsisakyti maistą užsienio svečiams yra paprasta. Visame pastate veikia nemokamas belaidis internetas, teritorijoje yra nemokama privati automobilių stovėjimo aikštelė, o pastatas pritaikytas svečiams su negalia. Pagal viešbučio taisykles naminiai gyvūnai nėra leidžiami. Nuo viešbučio durų iki miesto aikštės, Šventosios Trejybės parapijos bažnyčios, Batthyány pilies ir Kristaus Brangiojo Kraujo šventovės – tik keletas žingsnių, todėl restoranas puikiai tinka pietums ar vakarienei, kai visą dieną tyrinėjate Ludbregą, arba kaip vieta didesnei šeimos šventei su maistu daugeliui svečių.
Ludbreg · Pica · „Balkan Grill“ · Žuvis ir jūros gėrybės
Trg Svetog Trojstva 27, 42230 Ludbreg
pr–št 10:00–22:00; sk 11:00–22:00
„Pivnica Mejaši“ – tai alaus baras, esantis prie viešbučio „Amalia“ Trg Svetog Trojstva aikštėje, pagrindinėje Ludbrego aikštėje, tiesiai šalia parapijos bažnyčios. Interjeras visiškai įrengtas kaimišku stiliumi, siekiant priminti senąjį Zagorje kaimą; viduje yra apie šešiasdešimt sėdimų vietų, o vasarą dvi didelės terasos – viena priekyje, kita gale – talpina apie šimtą svečių. Meniu pagrindą sudaro du dalykai: duonos krosnyje kepta pica ir pagal Leskovaco tradiciją ant anglių kepta mėsa. Picos turi vietinius pavadinimus, pavyzdžiui, firminė „Mejaši“ su česnakine dešra, lašiniais, ajvaru, šviežiais pipirais ir kiaušiniu, „Podravska“ su džiovinta kiaulienos sprandele, „Slavonska“ su „kulenu“ ir „Pivnička“ su kukurūzais ir „kulenu“; dauguma jų taip pat siūlomos didelio dydžio. Iš grilio siūlomi „ćevapčići“ – paprasti, su plokščia duona arba su „kajmaku“, sūriu įdarytos „pljeskavica“ ir „vješalica“, taip pat bendri patiekalų rinkiniai trims ar penkiems žmonėms. Kalmarai patiekiami apkepti džiūvėsėliuose, kepti, griliuoti arba įdaryti prosciutto ir sūriu. Restorano specialybė – elnienos guliašas su medžiotojo koldūnais; taip pat siūlomi šniceliai, kiaulienos filė su grybų padažu, šaltas užkandžių rinkinys iš prosciutto, „kulen“ ir sūrio su šviežiai iškeptu duonos kepalu, o desertui – blynai. Taip pat siūlomas pietų meniu – vietinis „gablec“. Stalą galima rezervuoti internetu, gimtadieniams ir nedidelėms šventėms galima užsisakyti salę, o virtuvė pagal užsakymą, pateiktą prieš dieną ar dvi, ruošia šeimos ir šventinius meniu. Viską galima užsisakyti internetu paimti arba pristatyti, priimami tiek grynieji pinigai, tiek kortelės. Tai patogus vakaro pasirinkimas miesto centre, vos už kelių žingsnių nuo aikštės.
Livno · Pica · „Balkan Grill“ · Žuvis ir jūros gėrybės
Veliki Guber 1, 80101 Livno
pr–sk 09:00–22:00
„Konoba Ivina Arka“ – tai kaimo smuklė Veliki Guberyje, Livno lygumos vakariniame pakraštyje, maždaug už trijų kilometrų nuo miesto centro. Ji dirba kasdien nuo ryto iki vėlyvo vakaro, todėl atvykstant ar išvykstant čia lengva suderinti savo planus. Virtuvės pagrindas – kepsniai. Namų lėkštėje rasite „ćevapi“, „pljeskavica“, kotletą, vištienos iešmelį, dešrą ir kepenėles, o grilio meniu taip pat siūlomi veršienos ir kiaulienos kotletai, mišrios veršienos iešmeliai, vištiena, suvyniota į „pancetta“, įdaryta „pljeskavica“ ir „pljeskavica“, paruošta su „kajmak“ – tirštu vietiniu grietinėlės kremu. Be grilio patiekalų, siūlomi paniruoti ir padažuoti kotletai, įskaitant „Livno“ stiliaus šnicelį, medaliukus, kiaulienos filė, įdarytą kumpiu ir sūriu, bei vištieną su gorgonzolos padažu. Tarp tradicinių patiekalų – pupelių troškinys su dešra, kepti tešlos rutuliukai su kajmaku ir veršiena, paruošta po „sač“ – geležiniu varpu, uždengtu žarijomis, – kuri gaminama pagal užsakymą. Iš žuvies patiekalų siūloma kepta upėtakė ir kepti kalmarai. Picos meniu rasite namų picą su „kulen“ – aštrią slavonų dešrą – ir vegetarišką picą su sezoninėmis daržovėmis, taip pat makaronus, risotto, žalius makaronus su jūros gėrybėmis arba gorgonzola sūriu bei įvairius omletus rytui. Kavinė taip pat rengia savus renginius; čia buvo surengtas Livno dešrų konkursas „Livanjska kobasijada“, kurio metu kiekvienas galėjo atnešti dešras, kad jas įvertintų komisija, o vakaras baigėsi vakariene, dešrų ir sūrio degustacija bei gyva tamburicos muzika. Stalą galima užsisakyti užpildant užsakymo formą svetainėje arba telefonu.
Livno · Pietūs · Sėdimosios vietos patalpose · Sėdėjimo vietos lauke
Suhača bb, 80101 Livno
„Motel Vujeva“ restoranas stovi prie kelio iš Livno į Glamočą, Suhačoje, maždaug penkių minučių kelio automobiliu nuo miesto centro. Visą kompleksą, kurį sudaro dešimt kambarių, kavinė-baras, mini parduotuvė ir degalinė, valdo Vujeva šeima, kuri teigia, kad viešbučių versle dirba jau daugiau nei dvidešimt metų. Virtuvėje ruošiami naminio stiliaus patiekalai. Darbo dienomis iki 13 val. čia patiekiama „marenda“ – gausus vėlyvas pusryčių patiekalas, kuris šioje šalies dalyje yra tradicinis, o po to restoranas lieka atidarytas iki popietės svečiams ir tiems, kurie užsisakė stalus. Restoranas dirba kasdien, išskyrus sekmadienį. Didžiąją dalį darbo čia sudaro šventiniai renginiai. Pagrindinėje salėje priimamos didesnės grupės krikštynoms, pirmosioms komunijoms, sutvirtinimo šventėms, atminimo susibūrimams ir įmonių priėmimams, o meniu, salė ir aptarnavimas suderinami su šeima iš anksto. Restorano viduje yra atskira smuklės salė, talpinanti iki dvidešimties žmonių, skirta gimtadieniams, jubiliejams ir šeimos pietums. Lauke, terasoje, rengiamos vestuvių šventės, kurių dalyviai čia susirenka pavalgyti, paklausyti gyvos muzikos ir praleisti laiką kartu prieš išvykstant toliau, o vestuvių svečiai gali apsistoti motelio kambariuose. Restoranas prašo svečių užsakymo metu nurodyti alergijas ar specialius mitybos reikalavimus ir pritaiko meniu. Norint užsisakyti įprastą stalą, pakanka paskambinti prieš dieną ar dvi; savaitgaliais ir švenčių dienomis rekomenduojama rezervuoti gerokai iš anksto. Parkavimas šalia pastato yra nemokamas, motociklai gali stovėti užrakinamame garaže, „Wi-Fi“ yra nemokamas, o už visas paslaugas vietoje, įskaitant restoraną, galima atsiskaityti kortele. Šeima tai vadina pirmąja logiška nakvynės vieta motociklininkams, važiuojantiems Dinarų maršrutais iš Splito.
Omiš · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje I Own My Food Art / Pexels
Mosorska cesta 13, 21310 Omiš
Restoranas „Knez“ yra viešbučio „Villa Dvor“, esančio Mosorska cesta gatvėje Omiše, restoranas. Iš jo aukštai iškilusios terasos atsiveria vaizdas į Cetinos kanjoną, senamiestį ir jūrą Bračo salos link. Šefas ir viešbučio savininkas Petaras Ćurlinas savo patiekaluose išlaiko ryšį su netoliese esančiu Poljicos regionu, naudodamas tradicinius receptus ir virtuvės reikmėms auginamus produktus. Meniu prasideda dalmatiniu prosciutto, vietiniais sūriais, ančiuviais ir jautienos karpačo. Jūros gėrybės naudojamos naminiame risotto su vėžiagyviais, krevetėmis ir žuvimi, taip pat juodojo sepijos risotto. Išskirtinesni makaronų patiekalai – laukinių žolelių pesto su lazdyno riešutais ir juodi ravioliai, įdaryti krevetėmis bei šviežiu sūriu, patiekiami su prosciutto ir triufelių padažu. Pagrindiniam patiekalui siūloma jūrų ešerė su alyvuogių tapenade bei su daržovėmis ir pomidorų padažu kepta žuvis. Jei norite paprastesnio patiekalo ant grotelių, paklauskite apie dienos laimikį. Mėsos patiekalų pasirinkimas apima brandintą „Black Angus“ steiką, ėrieną ir medžiojamą mėsą su gnocchi, o sojos steikas su bulvių ir česnako kremu yra puiki alternatyva vegetarams. Desertai apima dienos naminį pyragą ir blynus su ledais bei šiltomis vyšniomis. Kartu su kitais Dalmatijos vynais siūlomas ir Ćurlinų šeimos vynas, todėl restorano ryšiai su regionu atsispindi ir gėrimų pasirinkime. Jei norite mėgautis vaizdu iš terasos, užsisakykite stalą tiesiogiai. Restoranas pradeda dirbti popietę, o turizmo taryba nurodo, kad sezonas baigiasi spalio pradžioje; patikrinti datą ypač naudinga, jei ketinate apsilankyti ne pagrindiniais vasaros mėnesiais.
Omiš · italų · Pica · Viduržemio jūros
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Andy Kuzma / Pexels
Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš
„Cocopazzo“ įsikūręs Šv. Mykolo aikštėje Omišo senamiestyje, o jo terasa driekiasi šalia bažnyčios. Meniu, kuriame susipina itališkos ir dalmatinės įtakos, rasite rankų darbo makaronų, jūros gėrybių, ant malkų kepamos picos ir desertų. Tai patogus pasirinkimas pavalgyti apsilankius senamiestyje, ypač kai prie stalo sėdintys žmonės nori visiškai skirtingų patiekalų. Makaronų ir risotto pasirinkimas pranoksta įprastus atostogų patiekalus. „Fuži“ patiekiami su pistacijų kremu ir „stracciatella“, o viename risotto dera burokėliai, mėlynasis sūris ir graikiniai riešutai. Jūros gėrybių mėgėjai gali rinktis tuną su salierų padažu, jūrų ešerį su brokolių ir špinatų padažu arba aštuonkojį su kepta polenta. Šefo paruošta žuvies lėkštė dviems asmenims sudaro kelių rūšių žuvų ir vėžiagyvių derinį. Pica gaminama iš rankomis iškočiotos tešlos ir kepama malkomis kūrenamoje krosnyje. Galima rinktis iš paprastos „Margarita“, daržovių, keturių sūrių ir mortadelos su pistacijų pesto. Meniu taip pat siūlomi veganiški burokėlių gnocchi su avokadu ir citrina, taip pat daržovių makaronų patiekalas. Vaikams siūloma mažesnė „carbonara“ porcija arba vištienos gabaliukai su bulvytėmis. Namų gamybos pyragai ir konditerijos gaminiai – dar viena priežastis palikti vietos desertui; „Cocopazzo“ bendradarbiauja su konditerijos „I Gemelli Patisserie“, taip pat siūlo kroatų vynus ir kokteilius. Jei planuojate šventę ar didesnį stalą, paskambinkite iš anksto ir paaiškinkite progą. Restoranas veikia sezoniniu pagrindu – vietos turizmo taryba nurodo, kad jis dirba nuo gegužės iki spalio, todėl, planuodami apsilankymą sezono pradžioje ar pabaigoje, patikrinkite darbo laiką.
Omiš · Pica · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Salman Manki / Pexels
Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš
„Gusarska Konoba“ – piratų smuklė, įsikūrusi viešbutyje „Hotel Plaža Omiš“, savo valgomojo interjeru atspindi miesto jūrinę tematiką. Medis, iliuminatoriai ir apšvietimas sukuria laivo salono įspūdį Trg kralja Tomislava aikštėje, netoli Omišo centro. Virtuvė siūlo platų Viduržemio jūros regiono ir kroatų virtuvės meniu, kuriame yra pakankamai įvairovės, kad pora ar grupė galėtų pasirinkti pagal savo skonį. Pradėkite nuo Pago sūrio, dalmatinų prosciutto ar aštuonkojo salotų, arba pasirinkite vieną iš sriubų. Juodųjų sepijų risotas, spagečiai su jūros gėrybėmis ir makaronai su lašiša – tai puikios alternatyvos tradiciniam pagrindiniam patiekalui. Žuvies patiekalų asortimentą sudaro jūrų ešerys ir jūrų karosas su dalmatietiško stiliaus mangoldais, keptos kalmarai ir žuvies filė vyno padaže. Piratinė tema atsispindi ir patiekaluose: mišrios mėsos „kardas“ dviems ir „Gusarica“ lėkštė – tai patiekalai, kuriais gali dalytis svečiai, mėgstantys kepinius. Pastarajame patiekale derinamas įdarytas jautienos užpakalinės dalies kepsnys, kiauliena su lašiniais ir kalakutiena, patiekiama su bulvėmis ir daržovių ryžiais. Tarp labiau pažįstamų patiekalų – šnicelis, kepsniai ir įvairios picos, pradedant „Margarita“ ir baigiant pica su kumpiu bei grybais ar jūros gėrybėmis. Šis derinys daro šią taverną puikiu pasirinkimu, jei ieškote centriniame rajone esančio restorano su uždara patalpa ir gausiu meniu. Įvairiais įdarais pagardinti blynai ir ledų desertai suteikia vakarienei malonų pabaigą. Restoranas dirba nuo vidurdienio iki vėlyvo vakaro; prieš apsilankydami susisiekite su Omišo komanda, kad užsisakytumėte staliuką ir patikslintumėte, ar norimas patiekalas yra.
Livno · Steikas ir grilis · Mėsainiai · Vegetariškas
Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno
„Carnis“ įsikūręs Gabrijela Jurkića gatvėje, Livno centre, vos kelių minučių pėsčiomis nuo pagrindinės gatvės. Tai šefo Tomislavo Trboglav projekto rezultatas – jis paliko Livną būdamas dvidešimt penkerių metų, dirbo virėju Kroatijoje ir Vokietijoje, dirbo steikų restorane ir prabangiuose Zagrebo restoranuose, o vėliau grįžo namo, kad kartu su savo komanda atidarytų savo restoraną. Restorano savininkai jį apibūdina kaip istoriją apie sugrįžimą namo ir apie tai, kaip miestui suteikti kažką drąsesnio ir šiuolaikiškesnio. Meniu sudaro mėsos patiekalai, mėsainiai ir rūkyklos gaminiai. Mėsainiai patiekiami brioche bandelėse su jautiena, plaušinta kiauliena arba vištiena – nuo klasikinio sūrio mėsainio iki versijos su triufelių majonezu ir ant keptuvės plonai išspaustų „smash“ mėsainių; visi patiekiami su bulvytėmis. Virtuvės kampelis, vadinamas „Smookey“, skirtas lėtai ir žemoje temperatūroje vykstančiam kepimui: kiaulienos šonkauliai, trumpieji šonkauliai, ėrienos blauzdos ir veršienos šonkauliai valandas praleidžia virš medžio dūmų žemoje temperatūroje – tai metodas, įkvėptas amerikietiško barbekiu, tačiau ruošiamas naudojant vietinius produktus. Šefas tarp ingredientų, kuriais didžiuojasi, mini Livno sūrį, kuris naudojamas bulvytėms pagardinti. Siūlomi sumuštiniai su namine „focaccia“ duona, tarp jų – „Philly“ sūrio steikas ir lėtai ruošiama jautiena su ožkos sūrio padažu, taip pat salotos su bulguru, lašiša, krevetėmis, vištiena arba vegetariškas mišinys su humuso krosnelėmis ir grybais. Darbo dienų rytais siūlomi pusryčiai su avokado skrudinta duona, kiaušiniais „Benedict“, lašišos skrudinta duona ir omletais. Vyno kortelėje vyrauja Kroatijos ir Hercegovinos gamintojai, o alaus kortelėje – vietinis „Livno“ alus. Stalą galima rezervuoti telefonu, tuo pačiu numeriu priimami ir pristatymo užsakymai. Šefas taip pat gamina maistą privačiuose renginiuose, teikdamas „šefo patirties“ paslaugas.
Livno · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Pusryčiai · Pietūs
HVO br. 8, 80101 Livno
Restoranas „Novitas“ įsikūręs „Novitas“ viešbučio pirmame aukšte – tai šeimos valdomas viešbutis Livno mieste, atidarytas 2017 m. birželio 3 d. ir esantis vos kelių minučių pėsčiomis nuo pagrindinės aikštės. Restoranas atviras visiems, ne tik viešbučio svečiams. Pirmame aukšte, po restoranu, įsikūręs „Caffe Baristo“, o aukšte virš jo – konferencijų salė. Salė šviesi ir erdvi, iš jos atsiveria vaizdas į Livną ir aplinkinius kaimus; čia kasdien patiekiami pusryčiai, pietūs ir vakarienė. Restoranas savo virtuvę apibūdina kaip tradicinę ir tarptautinę: vietiniai patiekalai, pateikiami šiuolaikiškai ir ruošiami iš šviežių, sezoninių produktų, prie kurių siūlomas vyno sąrašas ir vietinių gėrimų pasirinkimas. Valgį užbaigia viešbučio konditerijos cecho pagaminti pyragai ir desertai. Pagal užsakymą virtuvė pritaiko patiekalus prie mitybos poreikių. Restorane telpa iki dviejų šimtų žmonių, o visą salę galima rezervuoti vestuvėms, šeimos šventėms ir kitoms progoms. Didesnėms grupėms pagal susitarimą siūlomas švediškas stalas arba à la carte meniu, o verslo pietums ir privačioms šventėms – uždara aptarnavimo paslauga su atskirai parinktu personalu. Pats viešbutis turi privačią automobilių stovėjimo aikštelę, požeminį garažą, elektromobilių įkrovimo stotelę ir nemokamą „Wi-Fi“ visame pastate, o registratūra dirba visą parą. Ta pati šeima taip pat valdo „Odmorište Oltre“ – piceriją miesto pakraštyje. Norint užsisakyti stalą, pažymėti ypatingą progą ar suplanuoti privatų renginį, viešbutis prašo svečių iš anksto susisiekti telefonu arba el. paštu, kad būtų galima paruošti meniu ir vietas.
Podašpilje · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje elif tekkaya / Pexels
Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje
„Kaštil Slanica“ įsikūręs prie Cetinos upės, buvusioje druskos prekybos tvirtovėje – tokia aplinka susieja patiekalus su Omišo užmiesčio istorija. Rogošičių šeima atidarė šį restoraną 1998 m., remdamasi šeimos receptais ir pakrantės, upės bei vidurio krašto kaimo vietovių produktais. Vyno asortimentas daugiausia sudarytas iš Dalmatijos vynuogių veislių. „Soparnik“ yra ypač tinkamas patiekalas pradžiai: plonas „Poljica“ pyragas su mangoldais ir svogūnais, pagardintas alyvuogių aliejumi ir česnaku. Namuose kepama duona, iškepta po karštomis anglimis, patiekiama su keliais užkandžiais, įskaitant namų gamybos bruschetą ir žuvies paštetą. Močiutės Višnjos „pašticada“, patiekiama su naminiais gnocchi, tęsia šeimos receptų tradiciją. Meniu upės patiekalų skyriuje siūloma upėtakė, ungurys ir varlių kojelės, o jūros gėrybių patiekalai apima juodąjį risotto, krevetes su jūrų velniu ir su daržovėmis keptą žuvį. Yra ir paprastų patiekalų jaunesniems svečiams, pavyzdžiui, pomidorų makaronai ir paniruota vištiena. Norėdami pasidalinti „peka“ patiekalu, pasirinkite iš veršienos, ėrienos, aštuonkojo ar vištienos ir užsisakykite bent prieš tris valandas; užsakymo minimumas – keturios porcijos. Galite atvykti automobiliu – svečiams skirta nemokama automobilių stovėjimo aikštelė – arba su restorano komanda susitarti dėl atvykimo upe. Dėl to „Kaštil Slanica“ yra puiki vieta tiek išvykai į kanjoną, tiek apsilankymui restorane. Rezervuokite tiesiogiai ir, užsakydami stalą, nurodykite, kokius patiekalus norite užsisakyti iš anksto. „Rožata“ arba sūrio pyragas su karamelizuotomis figomis gali suteikti jūsų vakarienei išskirtinį dalmatinietišką akcentą.
Podašpilje · „Balkan Grill“ · Viduržemio jūros · Žuvis ir jūros gėrybės
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Sai Kuen Leung / Pexels
Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje
„Radmanove Mlinice“ – tai restoranas ir ekskursijų kompleksas Cetinos kanjone, esantis maždaug šešių kilometrų atstumu nuo Omišo. Buvusios vandens malūnai, aukšti medžiai ir upė suteikia šiai vietai visiškai kitokią atmosferą nei miestelio pakrantės restoranams. Teritorijoje išlikę senosios malūno sodybos pėdsakai, įskaitant akmeninius malūno įrenginius ir saulės laikrodį; čia galima atvykti automobiliu arba laivu. Virtuvė derina upės ir Dalmatijos tradicijas. Ant grotelių kepta upėtakė su mangoldais ir bulvėmis, varlių kojelės su prosciutto bei „pašticada“ su naminiais gnocchi – tai tik keletas restorano specialybių. „Soparnik“ ir duona, iškepta po uždengtu varpu, leidžia dar labiau susipažinti su vietos virtuve, o juodųjų sepijų risotas ir ant grotelių kepta jūros žuvis į meniu įneša pajūrio akcentų. Taip pat siūlomas gausus grilio patiekalų pasirinkimas – nuo „ćevapi“ ir vištienos iki įdarytų kepsnių bei mišrių patiekalų dviese. Paprastesnės alternatyvos – pomidorų makaronai ir daržovių risotas, o valgį užbaigia blynai arba dienos pyragas. Kai kuriuos didesnius patiekalus reikia užsakyti iš anksto: restoranas prašo iš anksto pranešti apie norą užsisakyti tokius patiekalus kaip ant iešmo kepta ėriena ir ungurių troškinys, todėl apie tai pasitarkite rezervuodami stalą. Dėl stalų viduje ir lauko terasos restoranas tinka bet kokiomis oro sąlygomis, o vaikų žaidimų aikštelė ir sporto zonos suteikia šeimoms pramogų prieš ar po valgio. Suderinkite pietus su laiku, praleistu kanjone, arba pasiteiraukite personalo apie grupinį apsilankymą. Verta paskambinti telefonu, kad patikslintumėte tiek dienos meniu, tiek dabartinius darbo valandas, kurios gali skirtis priklausomai nuo sezono.
Rome · Japonų kalba ir suši · Vegetariškas · Pietūs
Via Domenico Falcioni 23-37, 00123 Rome
pr–sk 12:00–15:00, 19:00–23:30
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami japonų virtuvės patiekalai. Siūlo vegetariškus patiekalus.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pica · Bulvytės ir „currywurst“
Via Donato Menichella 166, 00156 Rome
pr–sk 08:00–21:30
Restoranas Romoje, kuriame patiekiama pica, itališki patiekalai, bulvytės ir „currywurst“. Siūloma pristatymo paslauga.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pietūs · Vakarienė
Via Nomentana 1006, 00137 Rome
pr 20:00–23:00; an–št 13:00–15:00, 20:00–23:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami itališki patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Artimieji Rytai · Pusryčiai · Pietūs
Via di Grottarossa 52, 00189 Rome
pr 19:30–23:15; an–sk 00:30–15:15, 19:30–23:15
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami Artimųjų Rytų virtuvės patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Kepykla · Pusryčiai · Pietūs
Via Arturo Graf 35, 00137 Rome
pr–št 07:00–21:00
Kepykla Romoje, kurioje parduodami kepiniai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Japonų kalba ir suši · Pietūs · Vakarienė
Via Nomentana 861, 00137 Rome
pr–sk 12:00–15:00, 19:00–00:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami japonų patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Azijietiška · Vakarienė · Vėlyvą naktį
Viale di Tor di Quinto 35, 00194 Rome
pr–kt 19:45–00:00; pn–št 19:45–02:00; sk 19:45–01:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami azijietiški patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · ispanų kalba · Pusryčiai · Pietūs
Piazzale di Ponte Milvio 9, 00194 Rome
pr–št 00:00–15:30, 17:30–23:30; sk 00:00–15:30, 17:30–23:30
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami ispanų virtuvės patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Vokiška namų virtuvė · Pietūs · Vakarienė
Via Collatina Vecchia 127, 00155 Rome
pr–sk 12:00–15:00, 19:30–23:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami naminiai patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pica · Vegetariškas
Viale Ventuno Aprile 19, 00162 Rome
pr–sk 12:00–02:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami itališki patiekalai ir pica. Siūlo vegetariškus patiekalus.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Pica · Pusryčiai · Pietūs
Via Vincenzo Morello 39-41, 00157 Rome
an–št 10:00–22:00; sk 16:30–22:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiama pica.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Via della Pineta Sacchetti 213 · Mėsainiai · Pietūs · Vakarienė
Via della Pineta Sacchetti 213, 00168 Rome
pr–št 11:00–23:30; sk 12:00–23:30
Užkandinė Romoje, kurioje patiekiami mėsainiai. Siūloma maisto išsinešimo paslauga.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pietūs · Vakarienė
Largo Mola di Bari 17/19, 00171 Rome
pr–kt 19:30–00:00; pn–št 12:30–14:30, 19:30–00:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami itališki patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Borgonovo Val Tidone · italų · Vokiška namų virtuvė · Pietūs
Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
pr Uždaryta; an Uždaryta; tr 12:30–14:00, 20:00–23:00; kt 12:30–14:00, 20:00–23:00; pn 12:30–14:00, 20:00–23:00; št 12:30–14:00, 20:00–23:00; sk 12:30–14:00, 20:00–22:00
„Le Proposte“ – tai šeimos restoranas, įsikūręs Corano kaimelyje, Borgonovo Val Tidone, Pjačencos provincijos kalvose. Jo istorija yra neįprasta, ir šeima ją pasakoja atvirai: prieš dvidešimt penkerius metus Danila ir Luigi kartu su dukra Manuela nusipirko sodybą su nuostabiu vaizdu, ketindami ją paversti antraisiais namais. Tačiau virimas užvaldė visą dėmesį. 2000 metais namas buvo atidarytas kaip restoranas, ir nuo tada jį valdo šeima. Virtuvė tradicinė, o visi darbai atliekami vietoje: vytinti mėsos gaminiai brandinami restorano rūsiuose, makaronai gaminami namuose, o ingredientai ruošiami kasdien, o ne perkami jau paruošti. Šioje Emilijos dalyje tai nėra tik rinkodaros šūkis – ši provincija garsėja „salumi“ ir rankų darbo makaronais, o tai, kad abu produktai gaminami vietoje, ir yra skirtumas tarp paprasto kaimo restorano ir kaimo restorano, į kurį verta nuvažiuoti. Valgomojoje telpa apie keturiasdešimt žmonių. Vasarą pietūs ir vakarienė patiekiami panoraminėje terasoje – būtent dėl to ir buvo įsigytas šis kaimo namas. Restoranas uždarytas pirmadieniais ir antradieniais. Nuo trečiadienio iki šeštadienio pietūs patiekiami nuo pusės dvylikos iki dviejų, o vakarienė – nuo aštuonių iki vienuolikos; sekmadienį vakaras baigiasi valanda anksčiau. Kai salėje yra tik keturiasdešimt vietų, verta rezervuoti staliuką iš anksto. „Le Proposte“ rasite adresu: Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Rome · Kavinė · Pusryčiai · Pietūs
Via Flaminia 69, 00196 Rome
pr–pn 08:00–16:00; št–sk 09:00–16:00
Kavinė Romoje, kurioje patiekiama kava.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Kavinė
Via Flaminia 64, 00196 Rome
pr–sk 08:30–16:00
Kavinė Romoje, kurioje siūlomi pyragai ir konditerijos gaminiai, taip pat kava ir itališki patiekalai. Yra lauko staliukai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Vegetariškas · Pietūs
Piazzale Flaminio 10, 00196 Rome
pr–sk 11:00–22:00
Užkandinė Romoje, kurioje patiekiami itališki patiekalai. Siūlo vegetariškus patiekalus.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · Pica · Pietūs · Vakarienė
Via Vittorio Veneto 167, 00187 Rome
Restoranas Romoje, kuriame patiekiama pica.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Rome · italų · Pietūs · Vakarienė
Via Vicenza 40, 00185 Rome
pr–pn 12:00–15:00, 18:00–23:00; št–sk 18:00–23:00
Restoranas Romoje, kuriame patiekiami itališki patiekalai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Via di Ripetta 261 · Ledai · Pietūs · Vakarienė
Via di Ripetta 261, 00186 Rome
pr–sk 11:30–22:00
Romos ledainė, kurioje parduodami ledai.
Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers
Įtraukite jį į sąrašą. Tai nieko nekainuoja ir užtrunka dvi minutes. Svečiai mato jūsų telefono numerį ir skambina jums tiesiogiai – mes nesikišame, neimame užsakymo mokesčio ir nerezervuojame stalų.
Įtraukite nemokamaiTai ne jūsų restoranas? Pasiūlykite vietą, kurią pažįstate – nereikia turėti paskyros.