Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Madrid

Rue Centrale 8, 1880 Bex

+41244634152

„Hôtel de Ville“, esantis Rue Centrale gatvėje, yra restoranas Bex miesto centre; nepaisant pavadinimo, čia nesiūlomi viešbučio kambariai. Restorano virtuvė remiasi italų ir šveicarų tradicijomis; už valgomojo yra pavėsinė terasa, taip pat yra papildomų salių privačioms šventėms. Tai puiki vieta pavalgyti mieste, kai jūsų grupė nori platesnio pasirinkimo nei vien tik pica. Meniu itališkoje dalyje rasite naminių lazanijų, baklažanų „parmigiana“, spagečių su moliūgais ir morelių risotto. Šveicarų patiekalai apima Berno „rösti“ su lašiniais ir kiaušiniu, „Tomme Vaudoise“ su sezonine salotų mišraine ir sūrio fondiu iš Molésono. Toks derinys leidžia svečiams prie vieno stalo rinktis tarp makaronų ir vietinių sūrio patiekalų. Žuvies ir mėsos patiekalai dar labiau praplečia pasirinkimą – nuo ešerių filė ir jūrinių karosų iki jautienos tartaro, antienos krūtinėlės ir restorano firminio mėsainio. Mėsos fondue su vynu galima užsisakyti iš anksto, jei susirenka mažiausiai du žmonės. Desertams restoranas siūlo tokius mėgstamus itališkus patiekalus kaip tiramisu ir Sicilijos ricotta cannoli, taip pat crème brûlée ir šokoladinį pyragą. Virtuvė ruošia patiekalus pagal užsakymą ir siūlo mažesnes degustacines porcijas vaikams iki dvylikos metų. Nuo antradienio iki penktadienio siūlomas kasdien keičiamas dienos patiekalas. Įprastas aptarnavimas vyksta nuo antradienio iki šeštadienio, o virtuvė dirba atskirai dieną ir vakare. Sekmadienį ir pirmadienį restoranas gali būti atidarytas grupėms, susidedančioms iš ne mažiau kaip penkiolikos asmenų. Jei norite susitikti ne darbo dieną arba užsisakyti patiekalą, kurį reikia paruošti iš anksto, prieš atvykstant susisiekite su restorano komanda.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex

+41244981495

„Auberge de Pont-de-Nant“ įsikūręs 1 253 metrų aukštyje, prie Vallon de Nant slėnio įėjimo, po Grand Muveran kalnu. Kalnų aplinka yra pagrindinis šio viešbučio privalumas: viešbutis yra „Tour des Muverans“ maršruto stotelė, o „La Thomasia“ alpinis botanikos sodas yra už maždaug 100 metrų. Dabar komandai vadovauja Jordi, Maddy-Ann ir Marco. Virtuvė orientuojasi į sezonus. Rudens meniu rasite elnieną su naminiais „spätzli“, šerno „parmentier“ ir upėtakį iš Vionnaz, kuris marinuojamas ir rūkomas vietoje. Grybų ir smulkiųjų speltų risotto yra daržovių pagrindu paruošta alternatyva, o sūrio fondue siūloma su įvairiais variantais. Vaikams siūlomas mažesnis šale stiliaus makaronų patiekalas. Tai tik sezoniniai pavyzdžiai, todėl prieš specialią kelionę patartina susipažinti su dabartiniu meniu. Desertai taip pat atspindi regiono ir rudens temas: čia rasite keptų figų, razinų sūrio pyrago ir šokoladinio deserto su kaštainių putėsiais. Bendrai valgyti skirtas medžiotojų „caquelon“ siūlomas mažiausiai dviem asmenims. Rezervuokite stalą iš anksto, nes užeiga aiškiai įspėja, kad rudenio sezono metu vietų skaičius yra ribotas. Žiemą atvykimą reikia planuoti iš anksto. Vasarą kelias veda iki pat užeigos, o viešoji automobilių stovėjimo aikštelė yra prieinama. Maždaug nuo lapkričio iki balandžio paskutiniai du kilometrai uždaryti transporto priemonėms; svečiai iš Les Plans-sur-Bex toliau keliauja pėsčiomis arba su tinkama žiemos įranga, priklausomai nuo sąlygų. Patikrinkite dabartinį maršrutą ir atidarymo datas tiesiogiai, įskaitant numatytą lapkričio uždarymą. Tai yra maitinimo vieta kalnuose, o ne restoranas miesto centre.

Route de Sodoleuvre 6, 1882 Gryon

+41244984006

„L'Étable“ – tai kalnų restoranas, esantis Les Chaux vietovėje virš Gryono, netoli Taveyannes. Jo pavadinimas atspindi buvusią pastato paskirtį: buvusi arklidė buvo pertvarkyta į valgomąjį, kuriame patiekiami regioniniai Šveicarijos patiekalai. Iš plačios medinės terasos atsiveria vaizdas į aplinkines kalnų ganyklas, todėl esant tinkamam orui galima pavalgyti lauke. Maistas atitinka šią alpišką aplinką. Restorano ir regioninės turizmo tarnybos rekomenduojami patiekalai – grybų kassoletė su „rösti“, kepta kiaulienos kulšė su medumi ir „half-and-half“ sūrio fondiu. Daržovių patiekalai ir vaikų meniu praplečia pasirinkimą. Meniu keičiasi priklausomai nuo sezono, todėl rezervuodami stalą pasiteiraukite, kokie patiekalai tuo metu siūlomi. Gyvūnai yra neatsiejama šio apsilankymo dalis. Nedidelis edukacinis ūkis skirtas tik restorano svečiams, jame gyvena asilai, ožkos, triušiai ir vištos. Turizmo biuras taip pat aprašo gyvūnus, laikomus atskiroje užstiklintoje erdvėje šalia restorano. Šeimoms tai suteikia papildomą pramogą valgant, nes nereikia rengti atskiro išvykos į tolimą lankytiną vietą. Vasarą į restoraną galima patekti „Route des Chaux“ keliu iš Gryono arba pasivaikščiojant iš Taveyannes. Čia taip pat laukiami žiemos svečiai – atskiroje terasos trobelėje siūlomi lengvi užkandžiai. Darbo laikas priklauso nuo sezono ir sąlygų; prieš išvykstant patikrinkite, kaip ten patekti ir kokios yra maisto tiekimo valandos. Rezervuokite stalą iš anksto, ypač jei organizuojate grupę arba planuojate pietus po pasivaikščiojimo kalnuose.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

„Le Anfore“ – tai šeimos valdomo viešbučio „Hotel Le Anfore“ restoranas. Šis trijų žvaigždučių viešbutis, kuriame yra 20 kambarių, įrengtų naudojant medį, kaustytą geležį ir Sardinijos audinius, įsikūręs Via Pallaresus gatvėje, miesto pakraštyje. Restoranas pietums ir vakarienei atviras visiems, ne tik viešbučio svečiams. Virtuvė siūlo Sardinijos ir Viduržemio jūros regiono patiekalus, ruošiamus iš šviežios vietinės žuvies, mėsos ir kitų regioninių produktų; užkandžiai, makaronų patiekalai ir pagrindiniai patiekalai keičiasi priklausomai nuo to, ką siūlo turgus. Yra dvi vietos, kur galima prisėsti: kondicionuota valgomoji salė su apie 160 vietų ir, vasaros mėnesiais, plati veranda, išeinanti į gėlių pilną sodą. Tame sode pavasarį taip pat rengiami aperityvai, o viešbutis priima vestuvių pokylius ir priėmimus iki 220 svečių, o tai rodo, kad virtuvė yra įpratusi vienu metu aptarnauti didelius stalus. Šeimoms, apsistojusioms netoliese esančiuose atostogų nuomos būstuose, tai yra praktiškas pasirinkimas, kai niekas nenori ieškoti automobilių stovėjimo vietos: viešbutis turi didelę nuosavą automobilių stovėjimo aikštelę teritorijoje, be to, čia priimamos mokėjimo kortelės. Miesto centras su parduotuvėmis ir vakarine „passeggiata“ yra lengvai pasiekiamas, o paplūdimiai ir jachtų prieplauka automobiliu nutolę maždaug už dviejų kilometrų. Stalą galima užsisakyti telefonu +39 070 792032, o tai verta padaryti vasaros vakarais, kai veranda pirmiausia užsipildo viešbučio svečiais. Visas meniu skelbiamas internete per nuorodą restorano svetainėje, todėl prieš išvykdami galite patikrinti dienos patiekalus. Jei keliaujate su didesne šeimos grupe, dėl salės dydžio stalas dešimčiai žmonių nebus problema.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

pr–pn 11:00–15:00, 19:00–23:30; št–sk 11:00–15:00, 19:00–24:00

„La Vela“ įsikūrusi „Marina di Villasimius“ – turistiniame uoste, esančiame Via degli Oleandri gatvėje, – su terasa, iš kurios atsiveria vaizdas tiesiai į prišvartuotus burlaivius, o vakare – į saulėlydį už uosto. Viduje yra kondicionuojama valgomoji salė, skirta karštoms popietėms ar vėjuotoms naktims. Meniu susideda iš dviejų dalių. Viena – žuvies patiekalai: virtuvė kasdien perka žuvį iš vietinių turgų ir žvejų palei pietinę Sardinijos pakrantę, todėl meniu keičiasi priklausomai nuo to, kas buvo sugauta – paprastai tai tunas, jūrų karšis, kalmarai, midijos, moliuskai ir vėžiagyviai, patiekiami žali, kepti ant grotelių arba kepti aliejuje, su naminiais makaronais, pavyzdžiui, „fregola“ su jūros gėrybėmis ir „spaghetti allo scoglio“. Kita pusė skirta picai iš malkomis kūrenamos krosnies, pagamintai iš itališkų miltų ir ilgai fermentuotos tešlos. Alyvuogių aliejus, sūriai ir vynai tiekiami iš Sardinijos gamintojų; desertams siūlomos „seadas“ ir „tiramisu“, o mėsos patiekalų asortimentą papildo lėtai keptas paršelis su „cannonau“ padažu. Restoranas dirba kasdien: pietums nuo 11:00 iki 15:00, o vakarienei – nuo 19:00; darbo dienomis uždaroma 23:30, o šeštadieniais ir sekmadieniais – vidurnaktį. Stalą galima užsisakyti internetu per nuorodą restorano svetainėje arba telefonu +39 392 8780232, o liepos ir rugpjūčio mėnesiais pirmiausia išparduodamos vietos terasoje. Nuo nuomojamo buto miesto centre iki čia pėsčiomis reikia eiti apie 3 km; dauguma šeimų važiuoja automobiliu, o vasarą kas maždaug dvidešimt minučių kursuoja autobusas tarp uosto, miesto ir pagrindinių paplūdimių. Prie jachtų prieplaukos yra nemokama automobilių stovėjimo aikštelė, o Porto Giunco paplūdimys, kuriame vanduo seklus ir tinka mažiems vaikams, yra netoli uosto. Kadangi tai yra ne tik žuvies restoranas, bet ir picerija, čia lengva surasti vietą įvairioms grupėms, kurių nariai yra išrankūs valgytojai.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

„Il Miraggio“ stovi Campus paplūdimyje nuo 1971 m., kai Raffaele Cogoni ir jo žmona Maria pastatė jį kaip medinį namą su nendriniu stogu. Dabar jų dukra Ignazia kartu su savo vaikais tvarko valgomojo salę, o Antonio vadovauja virtuvei. Pastatas ir toliau yra visiškai medinis tiek iš vidaus, tiek iš išorės, jame yra 130 vietų viduje ir apie 250 lauke; šiltuoju metų laiku stalai sustatomi terasoje ir tiesiai ant smėlio, maždaug 30 metrų nuo vandens, iš kur atsiveria vaizdas per „Porto sa Ruxi“ į „Capo Carbonara“ ir „Isola dei Cavoli“. Restorano specialybė – maisto gaminimas ant didelio atviro grilio, kuris stovi svečių akivaizdoje. Jūros gėrybių asortimentą sudaro baltos žuvys, sriubai skirtos žuvys, scampi, krevetės, omarai, moliuskai, midijos, austės, kalmarai ir aštuonkojai; meniu rasite žuvienę, „fregola“ su jūros anemonių padažu, spagečius su moliūgais arba jūros ežiais, juodus ravioli su grouperio įdaru ir žvejo risotto. Mėsos mėgėjams siūlomi „malloreddus“ su dešra ir šafranu, keptas paršelis ir ėriena, taip pat pagal užsakymą nuluptos ir keptos bulvės. Desertai – „seadas“, kepti ravioliai su medumi ir rikota bei tiramisu. Sardinijos „cannonau“, „vermentino“, „nuragus“ ir „malvasia“ vynai dalijasi sąrašą su keliais tarptautiniais vynais, taip pat siūlomi glitimo neturintys patiekalai. Šeimai, apsistojusiai nuomojamame būste Villasimius mieste, paplūdimys ir restoranas – tai viena išvyka: „Campus“ įsikūręs apie 3 km į vakarus nuo miesto centro, pakrantės keliu link Kaljario, maždaug 40 minučių kelio nuo miesto. Nuo kelio SP17 reikia pasukti 34,7 km atkarpoje, šalia „Hotel Cormoran“; tiesiai prie paplūdimio yra didelė automobilių stovėjimo aikštelė. Vasarą rekomenduojama rezervuoti staliuką telefonu, ypač jei norite sėdėti pirmoje eilėje saulėlydžio metu. Nuo gegužės iki rugsėjo čia taip pat rengiamos vestuvės paplūdimyje ir privačios šventės, o maistą galima užsisakyti išsinešti.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

pr, tr–sk 06:30–20:30

„La Perla“ – tai konditerijos parduotuvė ir kavinė, kurią Mercedes Cadoni valdo adresu Via del Mare 104–106, kelyje, vedančiame iš Villasimius centro žemyn link jachtų prieplaukos. Ji atidaro 6:30 ryte, šešias dienas per savaitę, o antradieniais nedirba. Ant prekystalio rasite viską, ko tikimasi iš tikros itališkos konditerijos: „cornetti“ ir su grietinėle įdarytus pyragėlius pusryčiams, „mignon“ pyragėlius, vaisinius tartaletes, vienos porcijos desertus, „semifreddi“ ir sicilietiškus „cannoli“, taip pat pikantiškas „pizzette“ ir „focaccia“. Tačiau priežastis, kodėl verta ateiti čia, o ne į bet kurį barą, yra čia pat gaminami Sardinijos saldumynai: „gueffus“, „pabassinas“, „pardulas“, „pane 'e saba“ ir „amaretti“ – sausainiai ir nedideli pyragėliai, kuriuos salos šeimos kepa švenčių dienoms. Viskas kepama vietoje, o gimtadieniams, vestuvėms ir kitoms šventėms galima užsisakyti pyragų, įskaitant ir be laktozės. Šeimoms, apsistojusioms netoliese esančiame atostogų būste, „La Perla“ tampa kasdienine ryto rutina: kava ir pyragaičiai prie vieno iš lauko staliukų arba prie baro, o po to – padėklas saldumynų, kuriuos galima pasiimti namo. Apie vidurdienį čia taip pat patiekiami lengvi pietūs – didelės salotos ir „tagliere“ su vytinta mėsa bei sūriais, o kavinė teikia maitinimo paslaugas vakarėliams, rengiamiems nuomojamose vilose. Šalia yra automobilių stovėjimo aikštelė, priimamos mokėjimo kortelės, o prieplauka ir už jos esantys paplūdimiai yra už kelių minučių kelio automobiliu tuo pačiu keliu. Aptarnavimas prie stalo kainuoja šiek tiek brangiau nei valgant prie baro. Tortų užsakymus telefonu galima pateikti numeriu +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

pr–kt 19:30–23:00; pn–sk 12:30–14:30, 19:30–23:00

„Sa Morisca“ pavadinimas kilęs iš sardiniečių kalbos žodžio, reiškiančio opunciją. Nuo 2003 m. šią vietą valdo ta pati šeima – ji įsikūrusi po arkadomis Via del Mare gatvės gale, adresu Via Matteotti 7–9, pačiame Villasimius centre. Patalpos įrengtos naudojant akmenį ir medį, papuoštos augalais ir šiltu apšvietimu; taip pat yra terasa ir nedidelis sodas, kur galima valgyti lauke. Virtuvėje ruošiama šviežia žuvis iš vietinių vandenų, sardinių patiekalai, tokie kaip „culurgiones“, spagečiai su moliūgais ir „bottarga“, „fregula“, tuno „tataki“ ir jautienos filė su „cannonau“ vynu, taip pat dienos laimikis, kepamas ant grotelių ir kainuojantis pagal svorį. Picos kepamos medžio krosnyje – čia rasite tiek klasikinių, tiek naminių picų, pavadintų vietinių paplūdimių, pavyzdžiui, „Giunco“ ir „Is Traias“, vardais. Tai, kas išskiria šią vietą celiakija sergantiems svečiams, yra Italijos celiakijos asociacijos suteiktas sertifikatas: be glitimo picos kepamos specialiai tam skirtose krosnyse, didžiąją dalį meniu galima užsisakyti be glitimo, o gėrimų sąraše yra be glitimo alaus ir Sardinijos kraftinių alaus rūšių, taip pat džino su toniku, ruošiamo iš Sardinijos džinų. Šeimai, apsistojusiai nuomojamame bute, tai puiki proga praleisti vakarą mieste: restoranas vakarienę siūlo kasdien nuo 19:30 iki 23:00, o pietus – tik penktadieniais, šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 12:30 iki 14:30; šis darbo laikas galioja ištisus metus. Meniu yra atskiras skyrius vaikams, kuriame siūlomi paprasti makaronai, mėsainis ir kotletas. Rezervacijas galima atlikti telefonu +39 331 1810817 arba el. paštu, o picas galima užsisakyti išsinešti namo. Atkreipkite dėmesį į meniu nurodytą aptarnavimo mokestį ir nedidelį papildomą mokestį už glitimo neturinčią picą. Pilnas meniu su kainomis skelbiamas restorano svetainėje.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

„Ristorante Mont Néry“ – tai „Villa Fridau“ rezidencijos restoranas, esantis Gressoney-Saint-Jean mieste. Jo pavadinimas siekia „Locanda Mont Néry“ laikus – šią užeigą kaime 1950-aisiais valdė šeimos proseneliai Erwin ir Pina Monterin. Šiandien Marysa rūpinasi salės aptarnavimu, o virtuvę vadovauja šefas Boris Melon. Čia ruošiami Aostos slėnio ir Pjemonto regiono patiekalai, pagaminti iš vietinių produktų: slėnio vytintų mėsos gaminių ir sūrių, namuose gaminamų šviežių makaronų su įvairiais padažais bei medžiojamų gyvūnų mėsos, patiekiamos su polenta. Ledai gaminami namuose, jų skoniai priklauso nuo sezono, o Borisas ir Marysa mielai pasiūlys butelį vyno iš vyno kortelės.

Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

„Les Américains“ – tai „Castel Brando“ viešbučio restoranas, įsikūręs XIX a. dvare Erbalungoje, senajame Brando žvejų kaimelyje, esančiame Kapo Korso rytinėje pakrantėje, maždaug penkiolika minučių kelio į šiaurę nuo Bastijos. Pavadinimas kilęs iš paties namo. Tai vienas iš kyšulio „maisons d’américains“ (amerikiečių namų): pastatytas 1853 m. korsikiečio gydytojo, tarnavusio Napoleono armijoje; vėliau jį perėmė ir papuošė kaimo gyventojas, grįžęs iš Saint Domingue po dešimtmečių praleistų užsienyje, ir pasodino egzotišką palmių, kedrų bei kitų medžių parką, kuris iki šiol jį supa. Joëlle ir Jean Paul Pieri 1990 m. nusipirko apleistą šeimos namą ir jį restauravo. Virtuvė savo patiekalus apibūdina kaip paprastus ir skoningus, paruoštus kruopščiai atrenkant geriausius „Cap Corse“ gamintojus ir įkvėptus pačios salos virtuvės, esančios tarp kalnų ir Viduržemio jūros. Prie stalo siekiama valgyti kartu ir dalytis vietiniais klasikiniais patiekalais prie senojo namo, kartu ragaujant regiono vynus. Vakarienė patiekiama kiekvieną vakarą, išskyrus trečiadienį, o sezono metu taip pat siūlomas pietų meniu „table d’hôte“, kuriam rezervacijos nereikia; vakarienei galima rezervuoti vietą internetu. Restoranas atviras ir tiems, kurie neapsistoja viešbutyje. Aplink jį yra pavėsingas vidinis kiemelis su šimtmečio senumo alyvmedžiu, skliautinė biblioteka-poilsio kambarys, du baseinai ir privati automobilių stovėjimo aikštelė; viešbutis priima ir augintinius. Iš atostogų namų Sisco mieste iki čia – trumpas važiavimas automobiliu į pietus, kad galėtumėte ramiai pavakarieniauti.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

„Castore & Polluce“ įsikūręs Piazza Tache aikštėje, Gressoney-La-Trinité centre, ir dirba nuo aštuntos ryto iki vėlyvos nakties. Dieną čia galima pradėti nuo espreso ir naminių pyragų; vėliau virtuvė siūlo šiuolaikiškus patiekalus, paruoštus iš vietinių produktų, taip pat yra vegetariškų, veganiškų ir be glitimo patiekalų. Yra trys vietos, kur galima prisėsti: terasa aikštėje, „Castore“ salė – alpiško stiliaus poilsio zona aplink barą – ir ramesnė „Polluce“ salė, kurioje laikomas vynas. AIS sertifikuotas someljė prižiūri apie 250 vyno rūšių ir veda degustacijas, o slidinėjimo sezono metu diena baigiasi DJ grojamais „after-ski“ rinkiniais.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

„FZRY“ – trumpinys nuo „FitzRoy“ – įsikūręs Tschavale, kur kelias baigiasi Gressoney slėnio viršuje, o akis užburia Monte Rosa vaizdas. Barą ir restoraną, kuriame yra židinys ir dvi valgomojo salės, kuriose senovinis alpiškas medis dera su moderniu stiliumi, tvarko jauna komanda. Virtuvėje ruošiami Aostos slėnio klasikiniai patiekalai, naudojant vietinius produktus: „fassone“ jautienos filė su laimu ir rausvaisiais pipirais, lėtai troškinta jautiena, patiekiama su tuno padažu, švieži „tagliolini“ su artišokais ir „guanciale“ (kiaulienos skruostų riebalais) arba skruostai, troškinti „Torrette“ raudonajame vyne, patiekiami su polenta ir glazūruotais šalotais. Meniu keičiasi pagal sezonus, o bare siūlomi kokteiliai ir vynai iš įvairių regionų. Stalą galima užsisakyti internetu, telefonu arba per „WhatsApp“.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

„Morgenrot“ – tai kalnų namelių stiliaus restoranas, įsikūręs Bedemie pievose virš Gressoney-La-Trinité, kurį valdo jo savininkas Giorgio. Virtuvė laikosi Aostos slėnio tradicijų: čia patiekiama „fondue chinoise“, polenta concia su gausiu lydytu sūriu ir „zuppa alla valpellinentze“ – vietinė sriuba iš duonos, kopūstų ir „fontina“ sūrio, kepama orkaitėje. Vyno korta taip pat orientuota į vietinius vynus – čia rasite Aostos slėnio ir Pjemonto vynų. Žiemą kalnų namelis paskendęs giliame sniege, todėl dieną į jį galima patekti slidėmis. Vakarienei svečius paima sniego katas ir vėl parveža atgal, o tai vakarienę paverčia nedidele ekspedicija. Vasarą ten galima nueiti pėsčiomis per žalias ganyklas.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

„Ristoro Colle Betta“ įsikūręs 2 727 metrų aukštyje Bettaforca perėjoje, ten, kur baigiasi „Sant'Anna-Bettaforca“ kėdutinis keltuvas, pačiame „Monterosa“ slidinėjimo kurorto centre, tarp Gressoney slėnio ir Val d'Ayas. Žiemą čia sustoja slidininkai, kurie atsiduria snieguotoje terasoje su vaizdu į „Monte Rosa“ masyvą; vasarą čia užsuka pėstieji keliautojai, atėję taku iš Stafal arba pakilę keltuvais per Sant'Anna. Patalpos yra erdvios ir išsidėsčiusios per du aukštus. Meniu sudaro Aostos slėnio ir Pjemonto regiono patiekalai, taip pat picos, sumuštiniai ir skrudintos duonos riekelės, skirtos greitam užkandžiui tarp nusileidimų; vyno rūsyje yra platus vynų asortimentas, o bare siūloma alaus, kavos ir karšto šokolado. Užeiga dirba tol, kol veikia keltuvai.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

„Ristoro Sitten“ – tai kalnų prieglauda, esanti 2 300 metrų aukštyje virš Staffalo, „Monterosa Ski“ slidinėjimo zonoje; iš terasos atsiveria vaizdas į Monte Rosą. Žiemą čia galima patekti slidėmis arba „Sant'Anna“ funikulieriumi iš Staffal; vasarą pėsčiuosius į viršų atveža funikulierius ir visureigis, arba galima pakilti pėsčiomis. Šią prieglaudą valdo Comola šeimos įmonė, ir ji veikia kaip dvi vietos vienoje. Pietų metu tai savitarnos užeiga, siūlanti greitai paruoštus patiekalus, karštus sumuštinius ir Aostos slėnio tradicinius patiekalus slidininkams bei pėsčiųjų turistams; vakare ji virsta restoranu, kuriame patiekiami regioniniai patiekalai, o sezono metu šeštadieniais – aukštikalnių vakarienė su kelione sniego katinu į viršų po to, kai užsidaro keltuvai. Lauke yra medžiu kūrenama pirtis tiems, kurie čia nakvoja, ir lovos visiems, kurie nori būti pirmieji ant slidžių trasų.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

pr Uždaryta; an 12:30–14:30, 20:00–22:00; tr 12:30–14:30, 20:00–22:00; kt 12:30–14:30, 20:00–22:00; pn 12:30–14:30, 20:00–22:00; št 12:30–14:30, 20:00–22:00; sk 12:30–14:30

„La Palta“ įsikūrusi Bilegno kaimelyje, kuris toks mažas, kad restoranas save apibūdina kaip paslėptą perlą už nelygių sienų – įsikūręs tarp švelnių kalvų, daržų ir senų namų Pjačencos provincijoje. Pastatas iš kelio pusės nieko neišduoda, o tai yra dalis šio vietos įvaizdžio. Virtuvė yra labiau ambicinga nei kaimiška, ir restoranas tai pats taip apibūdina: akys eina prieš nosį ir gomurį. Netikėti derinių deriniai – tai pagrindinis metodas. Dvi patiekalų rūšys geriausiai atspindi meniu įvairovę – „tortelli con la coda“, uodegėlėmis papuošti makaronų krepšeliai, kurie yra Piacenza regiono vizitinė kortelė ir čia formuojami tradiciniu būdu, bei juodi ravioli, patiekiami egzotiškame sultinyje, kuris visiškai nepriklauso jokiai vietinei tradicijai. Virtuvę vadovauja moteris šefė, o restoranas apibūdina valgymą čia kaip kelionę tarp namų kvapų ir įkvėpimo iš tolimų kraštų. Dovanų kuponai pietums ar vakarienei parduodami per paties restorano svetainę. Restoranas dirba nuo antradienio iki šeštadienio: pietūs – nuo pusės dvylikos iki pusės trečios, o vakarienė – nuo aštuonių iki dešimties. Sekmadienį siūlomi tik pietūs, o pirmadienį restoranas uždarytas. Rekomenduojama rezervuoti staliuką: salė nedidelė, o restoranas pritraukia lankytojus net iš už provincijos ribų. „La Palta“ rasite adresu: Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

pr 12:00–14:30; an 12:00–14:30; tr Uždaryta; kt 12:00–14:30; pn 12:00–14:30, 20:00–22:00; št 12:00–14:30, 20:00–22:00; sk 12:00–14:30

„Antica trattoria Del Tempio“ įsikūrusi Via Creta gatvėje Vicobarone kaimelyje, priklausančiame Ziano Piacentino savivaldybei Val Tidone slėnyje. Pavadinimas yra savininkų sugalvotas ir puikiai atspindi, kokia tai vieta: „trattoria“, ir dar senoviška – tai kasdienis itališko kaimelio restoranas, o ne specialiai turistams pastatyta lankytina vieta. Darbo laikas atspindi, kaip ši vieta naudojama. Pietūs čia tiekiami kasdien, išskyrus trečiadienį, nuo vidurdienio iki pusės trečios. Vakarienė siūloma tik penktadieniais ir šeštadieniais, nuo aštuntos iki dešimtos valandos. Tokiu būdu organizuota virtuvė ruošia maistą žmonėms, kurie pagrindinį valgį valgo vidury dienos – o šioje Emilijos dalyje tokių vis dar yra dauguma, – todėl lankytojas, planuojantis čia praleisti antradienio vakarą, ras uždarytą restoraną. „Vicobarone“ įsikūrusi Colli Piacentini regione – vyno kalvose tarp Po lygumos ir Apeninų kalnų grandinės. Ši provincija žinoma dėl trijų saugomų mėsos gaminių – „coppa“, „pancetta“ ir „salame piacentino“ – bei dėl „Gutturnio“, raudonojo vyno, auginamo šiose nuokalnėse. Ziano Piacentino yra vienas iš šios gamybos centrų, o Vicobarone – vienas iš jo kaimelių. Šiai trattoriai neturime interneto svetainės, todėl čia nieko neaprašome apie jos virtuvę. Norėdami paklausti ir užsisakyti, skambinkite telefonu. Ją rasite adresu Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

tr–št 12:00–14:00, 19:30–21:00; sk 12:00–14:00; pr, an Uždaryta

„Casa Galli“ – tai kaimo sodybos restoranas, įsikūręs Albareto kalvos šlaite virš Ziano, Val Tidone slėnyje, kur šeima svečius vaišina nuo 1997 metų, o iš terasos atsiveria vaizdas į vynuogynus, nusidriekiančius iki pat slėnio. Valgomasis – senas akmeninis kambarys su židiniu ir žvakėmis; vasarą stalai išnešami po portikais, o vaikams įrengta žaidimų aikštelė, todėl čia šeimoms lengva surengti sekmadienio pietus. Čia patiekiami autentiški Pjačencos regiono patiekalai: namuose sūdyti mėsos gaminiai, „gnocco fritto“, „tortelli“ ir „pisarei“, pagaminti pačioje virtuvėje, kepsniai, o gerti siūlomas kalvų „Gutturnio“ vynas. Restoranas dirba nuo trečiadienio iki sekmadienio, pietums ir vakarienei, išskyrus sekmadienio vakarą; tiems, kurie nori pasilikti po vyno degustacijos, siūlomi kambariai ir apartamentai.

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

pr Uždaryta; an Uždaryta; tr Uždaryta; kt Uždaryta; pn 20:00–22:00; št 12:30–15:00, 20:00–22:00; sk 12:30–15:30, 20:00–22:00

„La Colombaia“ – tai kaimo turizmo sodyba, įsikūrusi virš Ziano Piacentino, pačiame vakariniame Pjačencijos slėnyje. Ši žemė priklausė šeimai daugelį metų, kol Guido ją pavertė kaimo turizmo sodyba, o virtuvė čia apibūdinama kaip „cucina piacentina doc“ – tik šios provincijos, o ne kokios kitos, virtuvė. Sodyba pritaikyta valgyti lauke nepriklausomai nuo oro sąlygų: trys valgomojo salės stovi atviroje erdvėje, bet po stogu, iš visų atsiveria vaizdas į slėnį, yra baro zona gėrimams ir dar dvi salės viduje. Tokią kombinaciją verta žinoti regione, kur vasaros vakaras gali pasikeisti be įspėjimo. Sodyba įsikūrusi tarp kalvų ir naudojama kaip išeities taškas į aplinkinius kraštus – kalnų dviračių žygiai, jojimas ir pėsčiųjų pasivaikščiojimai prasideda tiesiai prie durų, o slėnį kerta keliai, vedantys per istorines, vaizdingas ir gastronomines provincijos vietoves. „Colli Piacentini“ – tai vyno kraštas: šiuose šlaituose auginami „Gutturnio“, „Ortrugo“ ir „Malvasia“ vynuogės, o Ziano Piacentino yra vienas iš šio regiono centrų. Darbo laikas ribotas, todėl verta iš anksto suplanuoti apsilankymą. Penktadienio vakarą – tik nuo aštuonių iki dešimties; šeštadienį – pietūs nuo pusės dvylikos, o vakarienė – nuo aštuonių; sekmadienį – taip pat, tik pietūs tęsiasi iki pusės trečios. Nuo pirmadienio iki ketvirtadienio restoranas uždarytas. „La Colombaia“ rasite adresu Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

pr 20:00–23:00; an 20:00–23:00; tr Uždaryta; kt 20:00–23:00; pn 20:00–23:00; št 20:00–23:00; sk 20:00–23:00

„Locanda San Lupo“ stovi tarp kalvų ir vynuogynų virš Ziano Piacentino, o jos devizas – „kur skonis susitinka su saulėlydžiu“. Tai puikiai apibūdina tai, ką čia siūloma: iš terasos atsiveria vaizdas į vynuogynus, o restoranas vakaro šviesą traktuoja kaip valgymo dalį, o ne kaip atsitiktinį foną. Savo pačių žodžiais tariant, tai daugiau nei valgomasis – tai prieglobstis ramioje kalvų aplinkoje, kur laikas tarsi sulėtėja. Praktikoje tai reiškia, kad ši vieta tinka dviem visiškai skirtingoms progoms: šeimos sekmadienio pietums ir vakarienei dviems, kai užsidega šviesos. Čia yra vyno kortelė, o tai čia svarbu – šie šlaitai yra „Colli Piacentini“, o „Gutturnio“, „Ortrugo“ ir „Malvasia“ vynuogės auginamos laukuose, į kuriuos atsiveria terasa. Darbo valandos yra neįprastos ir verta jas perskaityti du kartus: tai vakarinis restoranas. Jis patiekia vakarienę nuo aštuonių iki vienuolikos kiekvieną dieną, išskyrus trečiadienį, kai yra uždarytas, o pietums jis visai nedirba. Kas atvyks vidurdienį, ras uždarytas duris. Ziano Piacentino įsikūręs Val Tidone slėnyje, maždaug keturiasdešimt minučių kelio į pietvakarius nuo Piacenzos ir gerokai mažiau nei valandos kelio nuo Milano, todėl tai puiki vieta tiek vietiniams, tiek atvykusiems iš miesto praleisti vakarą. „Locanda San Lupo“ rasite adresu Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

„Agriturismo Il Negrese“ – tai šeimos valdomas ūkis ir vyno darykla, įsikūręs Ziano Piacentino kalvose. Jo restoranas yra toje pačioje teritorijoje kaip ir svečių apgyvendinimo patalpos, todėl tai natūralus pirmasis pasirinkimas vakarienei svečiams, apsistojusiems „Il Negrese“. Valgomasis įrengtas buvusiame ūkio kluone, išsaugant ryšį su pastato darbo istorija. Virtuvė orientuota į Piacenzos tradicijas, o ne į platų tarptautinį meniu. Rankų darbo makaronai, naminė duona ir pyragai yra pagrindiniai vietos turizmo institucijų aprašomi patiekalai. Maistą papildo ūkio vynai, todėl vakarienė taip pat gali supažindinti lankytojus su vietos vynuogių auginimo kraštovaizdžiu aplink Ziano. Į šią vietą reikėtų kreiptis iš anksto. Oficialiame turizmo sąraše nurodyta, kad maistą galima užsisakyti tiek darbo dienomis, tiek švenčių dienomis, tačiau nėra garantuojamas fiksuotas kasdienis aptarnavimas be išankstinio užsakymo. Pasiteiraukite, ką ruošia virtuvė, ar siūlomas nustatytas meniu ir kaip gali būti atsižvelgta į mitybos reikalavimus. Nakvynė savaime nereiškia, kad vakarienė įskaičiuota į apgyvendinimo kainą. Organizuodami vizitą, naudokite pilną adresą „Località Negrese 308“ ir agroturizmo sodybos paskelbtą telefono numerį. Valgomasis pastatas ir svečių kambariai yra greta, o kitur apsistoję lankytojai gali pasiteirauti apie rezervaciją restorane. Turizmo biuras nurodo rezervuotą automobilių stovėjimo aikštelę. Dėl grupinio maitinimo ar vyno degustacijos aptarkite visus klausimus tiesiogiai prieš keliaudami į kalnus.

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

pr Uždaryta; an Uždaryta; tr 12:30–14:00, 20:00–23:00; kt 12:30–14:00, 20:00–23:00; pn 12:30–14:00, 20:00–23:00; št 12:30–14:00, 20:00–23:00; sk 12:30–14:00, 20:00–22:00

„Le Proposte“ – tai šeimos restoranas, įsikūręs Corano kaimelyje, Borgonovo Val Tidone, Pjačencos provincijos kalvose. Jo istorija yra neįprasta, ir šeima ją pasakoja atvirai: prieš dvidešimt penkerius metus Danila ir Luigi kartu su dukra Manuela nusipirko sodybą su nuostabiu vaizdu, ketindami ją paversti antraisiais namais. Tačiau virimas užvaldė visą dėmesį. 2000 metais namas buvo atidarytas kaip restoranas, ir nuo tada jį valdo šeima. Virtuvė tradicinė, o visi darbai atliekami vietoje: vytinti mėsos gaminiai brandinami restorano rūsiuose, makaronai gaminami namuose, o ingredientai ruošiami kasdien, o ne perkami jau paruošti. Šioje Emilijos dalyje tai nėra tik rinkodaros šūkis – ši provincija garsėja „salumi“ ir rankų darbo makaronais, o tai, kad abu produktai gaminami vietoje, ir yra skirtumas tarp paprasto kaimo restorano ir kaimo restorano, į kurį verta nuvažiuoti. Valgomojoje telpa apie keturiasdešimt žmonių. Vasarą pietūs ir vakarienė patiekiami panoraminėje terasoje – būtent dėl to ir buvo įsigytas šis kaimo namas. Restoranas uždarytas pirmadieniais ir antradieniais. Nuo trečiadienio iki šeštadienio pietūs patiekiami nuo pusės dvylikos iki dviejų, o vakarienė – nuo aštuonių iki vienuolikos; sekmadienį vakaras baigiasi valanda anksčiau. Kai salėje yra tik keturiasdešimt vietų, verta rezervuoti staliuką iš anksto. „Le Proposte“ rasite adresu: Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

pr 12:00–22:30; an 12:00–22:30; tr 12:00–22:30; kt 12:00–22:30; pn 12:00–22:30; št 12:00–22:30; sk 12:00–22:30

„Via Pasteria“ restoranas, esantis Corso Italia gatvėje, specializuojasi vienu dalyku: makaronais. Restorano devizas – „iš meilės makaronams“, o meniu sudarytas būtent aplink juos, o ne traktuojant juos kaip pirmąjį iš kelių patiekalų – tai nukrypimas nuo įprastos itališkos struktūros ir priežastis, kodėl ši vieta puikiai tinka tiek greitam pietums, tiek vakarienei. Meniu keičiasi pagal sezoną, o šalia jo siūlomas ir mėnesio patiekalas. Naujausi pavyzdžiai atskleidžia virtuvės skonių įvairovę: „linguine“ su ekologišku parmezanu, Sicilijos citrina, laiškiniais česnakais ir eršketų ikrais; šaltos „conchigliette“ su urvuose brandintu „pecorino“ sūriu, konfituotais pomidorais, „Cerignola“ alyvuogėmis, Sicilijos citrina ir „crusco“ pipirais; „paccheri alla Norma“ su marinuotais violetiniais baklažanais, 24 mėnesius brandintu „Parmigiano Reggiano“ iš „Vacche Rosse“ veislės karvių ir sūdyta rikota; „linguine“ su moliūgais ir „bottarga“. Ingredientai nurodomi iki pat karvių veislės, o tai rodo, kur skiriamas didžiausias dėmesys. Restoranas dirba kasdien nuo vidurdienio iki pusės vienuolikos vakaro be pertraukos – tai tikrai patogu mieste, kur dauguma virtuvių užsidaro nuo trečios iki septintos valandos, o vėlyvas pietūs tampa neįmanomi. „Corso Italia“ gatvė driekiasi į pietus nuo Duomo link „Porta Ludovica“, vos kelių minučių pėsčiomis nuo katedros ir „Missori“ metro stotelės, todėl čia lengva patekti pėsčiomis iš bet kurios istorinės centro vietos. „Via Pasteria“ rasite adresu Corso Italia 16, 20122 Milanas.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

pr 12:00–15:00, 19:00–23:00; an 12:00–15:00, 19:00–23:00; tr 12:00–23:00; kt 12:00–23:00; pn 12:00–23:00; št 12:00–23:00; sk 12:00–23:00

„Piz“ – tai picerija, įsikūrusi Via Torino gatvėje Milano centre, ir, sprendžiant iš atsiliepimų skaičiaus, tai labiausiai aptariama maitinimo įstaiga mieste – ją įvertino daugiau nei šešiolika tūkstančių žmonių, o tai gerokai lenkia bet kurį kitą Milano restoraną. Ji veikia jau daugiau nei dešimt metų, o mieste, kuriame mados ir vietos keičiasi greitai, tai yra pagrindinis restorano privalumas. Koncepcija yra sąmoningai siaura: neapolietiško stiliaus pica, trumpas meniu, žemos kainos. Yra vietų lauke, o picą galima pasiimti ir išsinešti. Skaičiai rodo, kad restoranas nuo vidurdienio yra užimtas, o eilė lauke yra ne problemos ženklas, o patirties dalis – patartina ateiti anksti arba vėlai. Restoranas dirba kasdien. Pirmadieniais ir antradieniais dirba dviem pamainomis: nuo vidurdienio iki trečios valandos ir nuo septintos iki vienuoliktos; nuo trečiadienio iki sekmadienio dirba be pertraukos nuo vidurdienio iki vienuoliktos vakaro. Via Torino gatvė veda iš Piazza del Duomo aikštės į pietvakarius link Carrobbio, taigi tai yra penkių minučių pėsčiomis nuo katedros, o dauguma lankytojų niekada neišeina už žiedo ribų. Jei apsistojote bet kur centre, galite čia ateiti pėsčiomis, o pati gatvė yra viena iš judriausių Milano prekybos gatvių. „Piz“ rasite adresu Via Torino 34, 20123 Milano.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

pr 07:30–19:30; an 07:30–19:30; tr 07:30–19:30; kt 07:30–19:30; pn 07:30–19:30; št 07:30–19:30; sk 07:30–19:30

„Princi“ – tai Milano kepykla, o jos parduotuvė Via Speronari gatvėje yra vos už kelių žingsnių nuo Duomo katedros. Ši kepykla veikia nuo 1986 m. pavadinimu „L'Artigiano del Pane“ (duonos meistras) ir yra viena iš nedaugelio Milano maisto prekių ženklų, kurie tapo žinomi visame pasaulyje neišvykdami iš gimtojo miesto: „Princi“ kepyklos yra Jungtinėse Valstijose, Japonijoje, Kinijoje ir Kuveite, ir visos jos parduoda tai, ką įmonė vadina „Milano dvasia“. Čia parduodama duona, pica, „focaccia“ ir pyragaičiai, kepami visą dieną, o ne vienu ryto partijos kepimu, todėl devintą ryto ir penktą popietę vitrina atrodo skirtingai. „Focaccia“ ir „pizza al taglio“ parduodamos pagal svorį ir valgomos stovint arba pasiimamos išsinešti, ir būtent taip dauguma eilėje stovinčių žmonių naudojasi šia vieta: tai kepykla, o ne restoranas, ir čia nėra aptarnavimo prie stalų. Ji dirba kasdien nuo pusės aštuonių ryto iki pusės septynių vakaro – tai ilgas darbo laikas pagal milaniečių standartus, o dar neįprasta, kad dirbama ir sekmadieniais. „Via Speronari“ – tai trumpa pėsčiųjų gatvė, atsišakianti nuo „Via Torino“, esanti kvartale tarp Duomo ir „Piazza Missori“. Jei apsistojote centre, tai yra praktiškas sprendimas pusryčiams, geresnis nei viešbučio bufetas. „Princi“ rasite adresu „Via Speronari 6, 20123 Milanas“.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

pr 12:00–14:30, 18:30–22:15; an 12:00–14:30, 18:30–22:15; tr 12:00–14:30, 18:30–22:15; kt 12:00–14:30, 18:30–22:15; pn 12:00–14:30, 18:30–22:15; št 12:00–14:30, 18:30–22:15; sk 12:00–14:30, 18:30–22:15

„Gloria Osteria“ – tai italų restoranas, esantis Via Tivoli gatvėje, Milano Brera rajone. Jis priklauso „Big Mamma Group“ grupei, kuri taip pat valdo restoranus Paryžiuje, Barselonoje, Dubline ir Dubajuje, o Milano restoranas yra grupės italų restoranas – čia ruošiami būtent tos šalies, iš kurios kilusi grupė, patiekalai, o ne eksportuojami. Pati salė – tai pagrindinis argumentas. 740 kvadratinių metrų ploto erdvė po aštuoniais aukštais langais, todėl čia gausu dienos šviesos, kaip retame Milano restorane, įrengta spalvotais aksominiais foteliais ir suprojektuota aplink „Giallo Siena“ marmuro barą. Restoranas apibūdina šį interjerą kaip 1960-ųjų glamūrą, ir tai teisingas apibendrinimas: jis sąmoningai teatrališkas, o nuotraukose atrodo taip, kaip ir turėtų. Virtuvę vadovauja šefas Manuelis ir jo komanda; čia gaminami patiekalai iš įvairių Italijos regionų, o ne iš vieno konkretaus, ir siūlomi kaip degustacinis meniu arba à la carte. Kokteiliai ir atrinkti itališki vynai patiekiami prie marmurinės baro lentos. Ši įmonių grupė yra sertifikuota „B Corporation“. Restoranas dirba kasdien dviem pamainomis: nuo vidurdienio iki pusės trečios ir nuo pusės septintos iki ketvirčio dešimtos. Rekomenduojama rezervuoti staliuką – tai vienas iš labiausiai vertinamų restoranų mieste, turintis beveik dvylika tūkstančių įvertinimų. Brera – senasis menininkų kvartalas, pasiekiamas pėsčiomis nuo Duomo katedros, taip pat netoli yra metro stotys „Lanza“ ir „Moscova“. „Gloria Osteria“ rasite adresu Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

pr 12:30–22:30; an 12:30–22:30; tr 12:30–22:30; kt 12:30–22:30; pn 12:30–22:30; št 12:30–22:30; sk 12:30–22:30

„Maccheroni“ įsikūręs Breros rajone, Via San Carpoforo gatvėje, ir save vadina „La Carbonara N°1 di Milano“ – geriausia „carbonara“ Milane. Tai labiau teiginys nei oficialus pavadinimas, ir restoranas atvirai jį pabrėžia – tai verta žinoti prieš įžengiant į vidų: „carbonara“ yra patiekalas, pagal kurį jis nori būti vertinamas. Bendroji idėja – rimtas požiūris į namų virtuvę. Restoranas tai apibūdina kaip senus gerus namų skonius, kokie jie buvo anksčiau, tik dar geresnius: patiekalus, kuriuos būtų paruošusios mama ir močiutė, atkurtus naudojant profesionalios virtuvės technikas. Praktiškai tai reiškia trumpą itališkų klasikinių patiekalų meniu, o ne regionų įvairovę, ir būtent tai skiria „trattoria“ nuo restorano, siūlančio „trattoria“ stiliaus maistą. Restoranas dirba kasdien nuo pusės pirmos iki pusės dešimtos vakaro be pertraukos po pietų. Stalą galima užsisakyti per paties restorano svetainę, telefonu arba el. paštu. „Via San Carpoforo“ – tai rami gatvė pačioje Breros, senojo menininkų kvartalo, širdyje, vos kelių minučių pėsčiomis nuo „Pinacoteca di Brera“ ir „Lanza“ metro stotelės. Tai miesto dalis, kurioje gatvės yra tokios siauros, kad restoraną reikia ieškoti, o ne tiesiog praeiti pro jį, o tai šiam restoranui puikiai tinka. „Maccheroni“ rasite adresu Via San Carpoforo 7, 20121 Milanas.

Via Bramante 35, 20154 Milano

„Basì“ (koldūnai) įgaliotojo valdytojo pranešimas. Specialybė: „Chao-Show“ (抄手). Oficialus profilis, kuriame pateikiama rašytinė informacija: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

pr 10:00–00:00; an 10:00–00:00; tr 10:00–00:00; kt 10:00–00:00; pn 10:00–00:00; št 10:00–00:00; sk 10:00–00:00

Restoranas „Ristorante Galleria“ įsikūręs „Galleria Vittorio Emanuele II“ – stikliniu stogu dengtoje arkadų galerijoje, nusidriekiančioje tarp Duomo katedros ir „La Scala“ teatro. Ši vieta puikiai atspindi visą restorano charakterį: valgote po 1870-ųjų metų geležies ir stiklo skliautu, bene labiausiai fotografuojamoje Milano vidaus erdvėje, kur aplinką puošia mozaikinė grindų danga ir praeinančios minios. Čia svarbiausia yra vienas praktinis dalykas, ir restoranas tai aiškiai nurodo savo svetainėje: vienintelis būdas susisiekti su jais yra elektroniniu paštu, adresu [email protected], o rezervacija laikoma galiojančia tik tada, kai jie ją patvirtina atsakydami elektroniniu laišku. Jie nenaudoja „WhatsApp“ ar jokių kitų žinučių paslaugų. Kiekvienas, kuris užsisako per trečiąją šalį, teigdamas kitaip, iš tikrųjų neužsisako šio restorano. Virtuvė dirba ilgą laiką – nuo dešimtos ryto iki vidurnakčio, kiekvieną savaitės dieną – todėl čia galima išgerti rytinę kavą, papietauti, praleisti popietę arkadose ir vėlai pavakarieniauti po operos. Stalai išsidėstę pačioje „Galleria“. Dėl savo vietos tai viena iš lengviausiai randamų vietų Milane ir viena iš tų, kuriose sunkiausia gauti staliuką iš anksto neužsisakius: metro stotelė „Duomo“ veda tiesiai į galeriją. Jei apsistojote centre, praeisite pro duris, nesvarbu, ar to planuojate, ar ne. „Ristorante Galleria“ rasite adresu Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Brighton Road 136, London, CR5 2ND

+442086602259

pr–št 08:00–16:00

Kavinė Londone, kurioje patiekiami kavos gėrimai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Upper Mulgrave Road 52, London, SM2 7AJ

+442087702188

pr–sk 17:00–23:00

Londono restoranas, kuriame patiekiami indiški patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Market Place, London, KT1 1JT

+442037150868

pr–pn, sk 10:00–18:00; št 09:00–19:00

Londono kepykla, kurioje parduodami kepiniai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Apple Market 8, London, KT1 1JE

+442085498867

pr–št 07:00–17:00; sk 08:00–17:00

Kavinė Londone, kurioje patiekiami kavos gėrimai. Yra lauko staliukai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Merton Hall Road 148, London, SW19 3PZ

+442085408313

pr–an, kt–št 12:00–14:50, 16:45–23:00; sk 16:45–23:00

Londono užkandinė, kurioje patiekiami kinietiški patiekalai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Station Approach 68, London, BR2 7EJ

+442084626767

an–kt 17:00–21:30; pn 17:00–22:00; št 16:00–22:00; sk 16:00–21:00

Londono restoranas, kuriame patiekiama pica. Siūlo maistą išsinešti.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers

Croydon Road 149, London, BR3 3QH

+442086501282

pr–pn 08:00–16:00; št 08:30–16:00; sk 08:00–14:00

Kavinė Londone, kurioje siūlomi pyragai, konditerijos gaminiai ir kavos gėrimai.

Būkite pirmasis, kuris įvertins šią vietą – nuotrauka taip pat pravers