Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Calais

Restoranas „Ni Hao Chinese Cuisine“ įsikūręs Harderwijkerweg gatvėje, Nunspeete, kur šefas Jie Chen derina tradicinius kantoniečių kulinarijos metodus su šiuolaikiniu požiūriu. Shuping Chen-Wu vadovauja salės darbui ir parenka vynus bei arbatą, kurie puikiai dera prie patiekalų. Rezultatas – kinų virtuvei skirtas restoranas, kuriame ypatingas dėmesys skiriamas pusiausvyrai, patiekalų paruošimui ir jų deriniui ant stalo. Vienas iš būdų čia valgyti – užsisakyti „Chistro“ asortimentą, skirtą dalintis prie viso stalo. Patiekalai pateikiami, kai tik yra paruošti, todėl valgis tampa įvairių skonių seka. Galima rinktis iš garintų krevečių koldūnų, kiaulienos „xiao long bao“, vištienos koldūnų su švelniu čili padažu ir jūros ausyčių su česnaku, žaliuoju svogūnu ir brandintu sojos padažu. Kepta antis patiekiama su agurkais, porais, „hoisin“ padažu ir blyneliais. Taip pat siūlomi augaliniai patiekalai, įskaitant veganišką wok keptų daržovių ir grybų derinį bei keletą kitų patiekalų veganiškų versijų. Svečiai, norintys iš anksto suplanuotos patiekalų sekos, gali rinktis degustacinį meniu, o atskiras anties meniu leidžia pažinti šį paukštį per įvairius jo paruošimo būdus. Dar viena galimybė – maistas išsinešti: užsakymus priimama telefonu, o pasirinkimas apima sriubas, pavasario ritinius, daržoves, jūros gėrybių ir mėsos patiekalus. Restoranas turi savo automobilių stovėjimo aikštelę su įkrovimo stotele, terasą, kurioje telpa dvidešimt žmonių, ir privačią valgomojo salę. Rezervacijas galima atlikti per restorano kontaktinę ir rezervacijų tarnybą.

Pridėti nuotrauką

Brasserie 14

Nunspeet · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas · Pietūs

Elspeterweg 14, 8071 PA Nunspeet

+31341204614

pr–sk 07:30–22:00

„Brasserie 14“ – tai restoranas, esantis viešbutyje „De Hoeve van Nunspeet“ Elspeterweg gatvėje. Čia laukiami tiek viešbutyje apsistoję svečiai, tiek specialiai pavalgyti atvykę lankytojai, todėl nakvynė viešbutyje nėra būtina. Virtuvė naudoja šviežius ingredientus, o patiekalų meniu keičiamas pagal sezoną. Kava, pietūs, vynas ir vakarienė – visa tai įeina į brasserie pasiūlymą, todėl apsilankymas čia gali būti tiek paprastas, kaip gėrimas, tiek išsamus, kaip pilnas maistas. Pietų meniu sudaro pažįstami olandiški patiekalai, salotos ir sotūs patiekalai. Sumuštiniai patiekiami su balta arba ruda duona, o jų įdarai apima jautienos karpačo su baziliko pesto, rukola ir „Grana Padano“ sūriu arba rūkytą lašišą su wasabi grietinėle ir marinuotais svogūnais. Čia rasite keptų sumuštinių, kiaušinių patiekalų ir kroketų, taip pat ožkos sūrio salotų su medumi ir graikiniais riešutais. Jei norite gausesnių pietų, meniu rasite žuvies ir bulvių traškučių su „remoulade“ padažu, vištienos šlaunelių satay ir kepsnį su žolelių sviestu. Vegetariškame pietų rinkinyje suderinta sriuba, ožkos sūris, medus, keptas kiaušinis ir austrių grybų kroketas. Šie pasirinkimai leidžia meniu pritaikyti stalui, prie kurio vieni nori sumuštinio, o kiti – karšto patiekalo. Rekomenduojama rezervuoti staliuką. Rezervuodami svečiai gali nurodyti valgančiųjų skaičių ir mitybos pageidavimus, o kartu su maisto meniu pateikiamas ir alergenų sąrašas. Dėl viešbučio vietos ši brasserie tampa puikia baze, iš kurios galima tyrinėti Veluwe regioną.

Pridėti nuotrauką

Restaurant Joris

Nunspeet · Pietūs · Vakarienė · Priima rezervacijas

Elspeterweg 6, 8071 PA Nunspeet

+31341252412

Restoranas „Joris“ – tai šeimos restoranas, esantis Elspeterweg gatvėje Nunspeete, netoli geležinkelio ir autobusų stoties. Ši įmonė svečius priima nuo 1979 metų, o jos veikla grindžiama draugiška atmosfera, dėmesingu aptarnavimu ir įvairiu meniu. Pasiūlyme yra ir pietūs, ir vakarienė, ir lengvas užkandis ar gėrimas, todėl tai puiki susitikimo vieta žmonėms, turintiems skirtingus apetitus. Dėl savo vietos šis restoranas taip pat tinka pavalgyti prieš ar po kelionės viešuoju transportu. Stotis yra už maždaug šimto metrų, o iki centro parduotuvių galima nueiti pėsčiomis. Aplinkinė teritorija kerta pėsčiųjų ir dviračių takai, todėl restoranas siūlo ją pasirinkti kaip išvykos pradžios tašką. Svečiams, atvykstantiems automobiliu, siūloma nemokama restorano automobilių stovėjimo aikštelė. Klientams, įsigijusiems ką nors restorane, teikiamos elektrinių dviračių įkrovimo stotelės. Šeimoms skirta atskira vaikų žaidimų kambarys, suteikiantis mažiausiems lankytojams savo erdvę apsilankymo metu. Meniu suskirstytas į pagrindinius patiekalus, pietus ir desertus, todėl apsilankymą galima planuoti tiek pagal pilną valgį, tiek pagal lengvesnį užkandį. Svečiai, turintys alergijų, prašomi apie tai pranešti personalui; virtuvė aiškiai įspėja, kad kryžminio užteršimo išvengti neįmanoma. Stalai rezervuojami telefonu arba atvykus į vietą. Transporto jungčių, automobilių stovėjimo aikštelės ir šeimoms skirtų patogumų derinys daro „Joris“ praktiška vieta, kurioje įvairi grupė gali susirinkti prie bendro stalo.

Pridėti nuotrauką

Restaurant Jing

Nunspeet · kinų · Azijietiška · Japonų kalba ir suši

Harderwijkerweg 7, 8071 EM Nunspeet

+31341786260

Restoranas „Jing“, įsikūręs Harderwijkerweg gatvėje Nunspeete, sujungia japonų suši, kinietiškus patiekalus ir indoneziečių kulinarijos įtakas. Restorane taikomas „mažų lėkščių“ principas – svečiai, užuot pasirinkę vieną pagrindinį patiekalą, gali rinktis kelis patiekalus iš gausaus asortimento. Į vakarienės meniu įeina desertų bufetas, o porcijos yra pritaikytos taip, kad per visą vakarienę būtų galima paragauti įvairių patiekalų. Suši pasirinkimas svyruoja nuo lašišos, tuno ir krevečių „nigiri“ iki agurkų ir avokado „maki“. Kituose suši ritinėliuose derinami tokie ingredientai kaip omletas ir sūris, traškus vištienos gabaliukas arba agurkas, tofu ir avokadas. Taip pat siūlomi rankomis suformuoti suši ritinėliai ir „sashimi“. Karštieji patiekalai suteikia vakarienei kitokį akcentą: ant grotelių ruošiamų patiekalų asortimentą sudaro lašiša, ėriena, kiauliena, vištiena ir krevetės, o „wok“ skyriuje siūloma jautiena su juodųjų pupelių padažu, vištiena su saldžiarūgščiu padažu ir sezoninės daržovės. Šalia tokių pažįstamų patiekalų kaip „babi pangang“ ir Pekino antis siūlomos sriubos, salotos ir edamame. Šis platus pasirinkimas leidžia sudaryti meniu, kurio pagrindą sudaro suši, karštieji patiekalai arba abiejų derinys. „Jing“ taip pat ruošia maistą išsinešti – nuo atskirų patiekalų iki pilnų ryžių stalo rinkinių ir atskirų suši meniu. Siūlomi maitinimo meniu, skirti susibūrimams namuose ar darbe. Rezervacijas ir užsakymus galima pateikti telefonu, o prašymus dėl staliukų taip pat galima siųsti el. paštu. Svečiai prašomi nurodyti alergijas, o atsiskaityti galima grynaisiais arba debetine kortele.

Pridėti nuotrauką

Restaurant Beregoed

Nunspeet · Pietūs · Vakarienė · Sėdimosios vietos patalpose

Dorpsstraat 43, 8071 BX Nunspeet

+31341252482

pr 12:00–21:00; an–št 09:30–21:00; sk Uždaryta

„Beregoed“ – tai restoranas, esantis Dorpsstraat gatvėje Nunspeeto centre, kuriame pietūs, vakarienė ir gėrimai siūlomi aplinkoje, sukurtoje taip, kad lankytojai jaustųsi kaip savo svetainėje. Dabartinė komanda perėmė restoraną 2018 m. ir palaipsniui pertvarkė verslą: atnaujino interjerą bei įrengė valgymo vietas tiek viduje, tiek lauke. Čia yra vietos ir didesnėms grupėms, todėl šis restoranas tinka ne tik greitam individualiam pietums. Virtuvė didžiausią dėmesį skiria šviežiems ingredientams. Daugelis produktų surenkami kiekvieną rytą, o duona tiekiama iš vietos turgaus kepyklos. Mėsą tiekia mėsininkas R. van der Vlis iš netoliese esančio Ermelo miestelio. Be įprasto meniu, virėjai ruošia specialius patiekalus, kuriuos įtakoja sezonas, oras ir jų pačių idėjos, todėl meniu pasižymi tiek kintančiais elementais, tiek pažįstamais pasirinkimais. Tarp kintančių vakarienės specialių patiekalų buvo pusė viščiuko su obuolių padažu, bulvytėmis ir salotomis, o šefo sriubų pasirinkime – kario sriuba su šiltais bandelėmis ir sviestu. Tai paprasti deriniai, atitinkantys restorano atsipalaidavusį požiūrį į valgymą. Meniu ir gėrimų pasirinkimas tinka tiek pilnam maistui, tiek trumpam sustojimui mieste. Svečiai gali sėdėti viduje arba naudotis lauko staliukais, o dėl centrinės vietos restoraną patogu suderinti su apsilankymu aplinkinėse parduotuvėse. „Beregoed“ taip pat siūlo specialų meniu svečiams, apsistojusiems nakvynės namuose „B&B De Droomhoeve“.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Plikyti pyragaičiai su kremu, apibarstyti cukraus pudra

Restaurant-Pension Im Pfenn

Irrhausen · Vokiška namų virtuvė · Pyragai ir konditerijos gaminiai · Pietūs

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Anete Lusina / Pexels

Im Pfenn 3, 54689 Irrhausen

+49 6550 1408

„Im Pfenn“ pavadinimas kilęs iš seno vietinio žodžio, reiškiančio pelkėtą, viržynę, ant kurios stovi namas – tai rami vieta už Irrhauseno ribų, Vokietijos ir Liuksemburgo gamtos parke, netoli į šiaurę nuo Arzfeldo. Christine ir Michel Munkler 1938 m. pastatė namą su klėtimi ir arklidėmis; 1961 m. arklidės tapo smukle, klėtis – svečių namais, o 1966 m. „Gasthaus Munkler“ atvėrė duris lankytojams. Antroji karta 1978 m. pristatė didelę valgomojo salę, o nuo 2001 m. jį valdo Christiane ir Oswald Urfels, o nuo 2021 m. bendru vadovu dirba jų sūnus Markus Gutweiler – taip šis šeimos verslas jau eina į ketvirtąją kartą ir turi apie keturiasdešimt darbuotojų. Pagrindinėje restorano salėje telpa iki 80 žmonių, po stogu esančioje salėje – 25, o iš didelės saulės terasos, kurioje yra apie 40 vietų, atsiveria vaizdas į kaimo kraštovaizdį. Virtuvės devizas – Eifelio tradicijos susitinka su šiuolaikine regionine virtuve, grindžiama šviežiais produktais iš artimosios apylinkės. Dvi patiekalų rūšys išskiriamos kaip specialybės: popietėmis tiekiami įdaryti kreminiai pyragėliai ir nuo lapkričio – medžiojamų gyvūnų patiekalai iš šeimos nuosavo medžioklės laimikio, kurį jie patys apdoroja. Darbo dienų pietūs sąmoningai rengiami nedideli. Gimtadieniai, vestuvės, uždaros šventės ir įmonių renginiai aptarnaujami pagal meniu, švedišką stalą arba teminius vakarus. Lauke yra vaikų žaidimų ir sporto aikštelė, o takai į aplinkinius miškus, pievas ir upelius prasideda ties pat durimis, todėl šis viešbutis mielai priima šeimas, grupes, pėsčiųjų turistus, dviratininkus ir motociklininkus bei yra apdovanotas „Wanderbares Deutschland“ pėsčiųjų turizmo sertifikatu.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Džiūvėsėliuose apvoliotas šnicelis su salotomis baltoje lėkštėje

Landgasthof Heilhauser Mühle

Manderscheid · Vokiška namų virtuvė · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Novkov Visuals / Pexels

Heilhauser Mühle 1, 54649 Manderscheid

+49 6554 900842

„Heilhauser Mühle“ – tai rekonstruota istorinė malūno sodyba, esanti prie L12 kelio tarp Lünebacho ir Vaksveilerio, Prüm slėnyje, kur kelias vingiuoja tarp medžių ir vandens. Šeima jau daugiau nei trisdešimt metų čia valdo kaimo viešbutį („Landgasthof“), o dabar jį tvarko jau trečioji karta; toje pačioje teritorijoje įsikūrusi nedidelė kempingo aikštelė. Viduje yra keletas skirtingų patalpų: jauki „Mühlenstube“, saulėta žiemos sodas, kambarys su židiniu ir kaimiško stiliaus klėtis, iš kurios pro stiklinę grindų dangą matosi senasis, apšviestas malūno ratas. Lauke, prie malūno tvenkinio, įrengta alaus sodas ir terasa, kurias šeimininkai rekomenduoja kaip puikią poilsio vietą po pasivaikščiojimo. Čia ruošiami regioniniai kaimo patiekalai – nuo šnicelio iki jautienos išpjovos, taip pat medžiojamų gyvūnų patiekalai, žuvis, vegetariški patiekalai ir patiekalai vaikams, be to, siūlomi sezoniniai patiekalai, kurie keičiasi priklausomai nuo turimų produktų. Pavyzdžiai iš restorano meniu: salotos „Eifelliebe“ su kario padažu, vištiena ir šviežiais vaisiais, „Mühlenknacker“ – įdarytas blynas su maltos mėsos ir sūrio įdaru, o savaitgaliais – šviežia lašiša vyno padaže su ryžiais ir salotomis iš savitarnos stalo. Malūnas įsikūręs tiesiai prie „Prümtal“ pėsčiųjų tako, „Prümtal“ dviračių tako ir „Panoramaweg 100“, todėl pėstieji ir dviratininkai čia atvyksta pėsčiomis arba dviračiais, o šeimos – ilgam sekmadienio pietums. Šeimos šventėms, pėsčiųjų grupėms ir įmonių išvykoms galima užsisakyti nustatytą meniu arba kaimišką švedišką stalą, o grupės pagal susitarimą gali būti priimamos ir ne įprastomis darbo valandomis. Kiekvienais metais namai uždaromi žiemos pertraukai ir vėl atidaromi pavasarį.

Islekhöhe

Krautscheid · Vokiška namų virtuvė · Pietūs · Vakarienė

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Novkov Visuals / Pexels

Bitburger Straße 1, 54673 Krautscheid

+49 6554 431

„Islekhöhe“ stovi ant aukštumos Krautscheid vietovėje, prie kelio į Bitburgą, į pietus nuo Arzfeldo, Eifelio regione, vadinamame Islek, kur susikerta Vokietijos, Liuksemburgo ir Belgijos sienos. Šią vietą valdančios šeimos teigimu, čia jau du šimtus metų priimami svečiai iš artimų ir tolimų kraštų, o namas iki šiol yra šeimos valdomas pensijonas su prie jo priderintu regioniniu restoranu, o ne viešbutis su valgomuoju. Virtuvės pasiūlymas svetainėje išdėstytas paprastai: skanus naminis maistas, švieži Eifelio produktai ir gausios porcijos, o meniu sudaro vietiniai patiekalai ir atsisiunčiamas patiekalų sąrašas. Maistas patiekiamas modernioje, jaukioje valgomojoje arba, esant geram orui, saulėtoje terasoje; vakare veikia atskira „Bierstube“ su iš čiaupo pilamu „Bitburger Pils“ alumi – tokia patalpa, kurioje labiau aptariami pasivaikščiojimai, o ne studijuojamas vyno sąrašas. Namai savo pasiūlymą sukūrė atsižvelgdami į aktyvius svečius. Motociklininkams siūlomi trys rakinami garažai, kuriuose telpa nuo dvidešimties iki dvidešimt penkių motociklų, bei savaitgalio paketas motociklininkams; yra teniso salė su teniso savaitgalio pasiūlymu, pėsčiųjų žygių ir boulingo organizavimas, taip pat naujai įrengta elektromobilių įkrovimo stotelė. Svečių kambariai įrengti paprastai ir patogiai, o pagrindinis jų privalumas – švarus Eifelio oras. Tiems, kurie apsistoja netoliese esančiame poilsio name, tai puiki vieta vakarienei darbo dienų vakarais ir pietums savaitgaliais, o trijų valstybių pasienio kraštovaizdis prasideda tiesiai už durų.

Hotel am Schwimmbad

Waxweiler · Vokiška namų virtuvė · Pietūs · Vakarienė

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Novkov Visuals / Pexels

Bahnhofstraße 8, 54649 Waxweiler

+49 6554 389

„Hotel am Schwimmbad“ – tai tradicinis viešbutis su restoranu, „Pilsstube“ ir saulės terasa, įsikūręs kelyje, nusileidžiančiame nuo Vaksveilerio centro iki lauko baseino prie Prüm upės. Jeroen van der Zalm vadovaujamas viešbutis veikia ištisus metus ir rimtai vertina savo, kaip kaimo užeigos, vaidmenį: restorane paprastoje, svetingoje aplinkoje patiekiami Eifelio regiono patiekalai, o patalpos pritaikytos šeimos šventėms, o alaus baras atsidaro vėlyvą rytą. Terasa – tai priežastis čia apsilankyti gražią dieną, nes iš jos atsiveria platus vaizdas į Prüm slėnį ir žemyn į baseiną. Antrame aukšte yra septyni kambariai su televizoriumi, dušu ir tualetu, kuriuose gali apsistoti iki aštuoniolikos žmonių grupė; kambariai atsiveria į slėnį, o ne į gatvę. Viešbučio svečių sąrašas daug pasako apie tai, kas čia jaučiasi kaip namuose: šeimos, motociklininkai, kuriems suteikiamas dengtas prieglobstis motociklams, pėstieji ir dviratininkai, keliaujantys Prümtal dviračių taku, kurie gali užrakinti savo dviračius, piligrimai, keliaujantys Šv. Jokūbo keliu, kuriems čia gali būti antspauduojamas piligrimų pasas, žvejai, galintys įsigyti leidimą žvejoti Prüm upėje, technikai ir verslo keliautojai, taip pat žiemos sporto mėgėjai. Šunys priimami pagal išankstinį prašymą. Yra erdvi automobilių stovėjimo aikštelė, kurioje telpa ir dideli automobiliai. Namas įsikūręs Vokietijos ir Liuksemburgo gamtos parke, netoli vietos, kur susikerta Vokietijos, Belgijos ir Liuksemburgo sienos, o šalia esantis baseinas leidžia šeimoms su vaikais maloniai praleisti popietę prieš ankstyvą vakarienę.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Sūrio pica su vyšniniais pomidorais

Pizzeria Ristorante La Corona

Waxweiler · italų · Pica · Pietūs

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Marcelo Oliveira Santana / Pexels

Hauptstraße 10, 54649 Waxweiler

+49 6554 9003994

tr–št 17:30–22:00; sk 11:00–14:30, 17:15–21:00; pr–an Uždaryta

„La Corona“ – tai italų restoranas, įsikūręs pagrindinėje Vaksveilerio gatvėje, mažame miestelyje Prüm slėnyje, už kelių minučių kelio automobiliu į rytus nuo Arzfeldo. Jis duris atvėrė 2013 m. lapkričio 15 d. ir nuo tada jau atšventė dešimties metų jubiliejų, kurį restorano savininkai mini su tam tikru pasididžiavimu. Valgomasis įrengtas moderniu stiliumi, o savininkai šią vietą apibūdina kaip šeimai draugišką, kur svarbiausia yra komfortas ir šiltas priėmimas, o ne kokia nors ištaiga. Virtuvėje naudojami švieži, aukštos kokybės ingredientai. Patiekalus galima pradėti aperityvu arba kokteiliu – „Martini“, „gin and tonic“ ar „Negroni“, o vyno kortelė sudaryta iš įvairių Italijos regionų vynų. Čia siūlomos naminės sriubos ir šviežios salotos, tiesiai iš krosnies išimta picos duona bei picos su traškia pagrindu ir gausiais įdarais. Makaronai patiekiami su pačių paruoštais padažais, o tiems, kurie nori mėsos, siūlomi šniceliai ir „Cordon Bleu“. Stalą galima rezervuoti per svetainę, o tai verta padaryti, jei savaitgalio vakarą ketinate ateiti didesne grupe. Kartais rengiami muzikiniai vakarai. Be restorano, šeima valdo picų maisto furgoną, kuris tą pačią krosnyje keptą picą pristato į privačius vakarėlius ir renginius regione; kainos pateikiamos pagal užklausą. Atostogų namų svečiams tai – paprastas pasirinkimas vakarui, nereikalaujantis ilgos kelionės automobiliu: itališkas maistas pačiame miesto centre, sekmadienio pietūs, taip pat vakarienės vėlesnėmis savaitės dienomis.

Fünfmädelhaus

Lambertsberg · Vokiška namų virtuvė · Steikas ir grilis · Žuvis ir jūros gėrybės

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Novkov Visuals / Pexels

Hauptstraße 41, 54649 Lambertsberg

+49 6554 366

„Fünfmädelhaus“ Lambertsberge jau daugiau nei 150 metų priklauso tai pačiai šeimai, o dabar jį valdo penktoji karta – tai viešbutis su pridedamu nakvynės namu, iškilęs virš Prüm slėnio, kurį iš visų pusių supa miškai ir pievos. Kaimo mastu tai didelis namas: 24 kambariai su 52 lovomis, restoranas su nuosavu baru, vasaros alaus sodas, dvi boulingo takeliai ir renginių salė, talpinanti iki 140 žmonių, todėl čia dažnai rengiamos vestuvės, gimtadieniai, šeimos susitikimai, Kalėdų vakarėliai ir klubų išvykos. Motociklininkams siūloma nemokama dengta automobilių stovėjimo aikštelė, o naminiai gyvūnėliai priimami pagal išankstinį susitarimą; tarp nuolatinių svečių yra pėsčiųjų ir dviratininkų, tyrinėjančių „Südeifel“ regioną, o aplinkui yra daug pramogų vaikams. Virtuvė savo patiekalų asortimentą apibūdina kaip kruopščiai paruoštus regioninius klasikinius ir sezoninius patiekalus, o meniu parodo, ką tai reiškia praktikoje: saldžiųjų kukurūzų sriuba su „Black Tiger“ krevetėmis, rūkytos lašišos tartaras su avokadu ir „burrata“ putomis, gerai brandintas „Angus“ uodegos steikas su „Café de Paris“ sviestu ir „Original Eifler Strohschwein“ – šiaudais auginta regiono kiauliena, patiekiama „Vienos stiliumi“ arba kaip „Cordon Bleu“ su žirneliais, morkomis ir bulvių gratinu. Vegetarams siūlomi naminiai tagliatelle su „burratine“ ir pomidorų padažu, perlinės vištos krūtinėlė su triufeliais pagardintais grybų makaronais bei jūrų ešerys prieskoniais pagardintame azijietiškame sultinyje. Desertai keičiasi kasdien, o tarp ledų rasite ir naminių sorbetų. Šventėms pagal užsakymą rengiami keturių patiekalų šventiniai meniu ir švediškieji stalai.

Pridėti nuotrauką

Uerige

Düsseldorf · Vokiška namų virtuvė · Sėdimosios vietos patalpose · Sėdėjimo vietos lauke

Berger Straße 1, 40213 Düsseldorf

+49 211 866990

„Uerige“ – tai veikianti namų alaus darykla, kurią papildo keletas valgomųjų salių, įsikūrusių Berger Straße gatvėje Diuseldorfo senamiestyje. Alų čia papildo tradiciniai patiekalai: nuo šviežiai paruoštų kotletų ir bandelių su prieskoniais pagardintais kiaulienos faršu iki traškių kiaulienos kulšelių ir namų gamybos „currywurst“. Sezoniniai karšti patiekalai papildo įprastą meniu – šaltesniu oru siūloma, pavyzdžiui, lapinė kopūstai ir rūkyta dešra. Žirnių sriuba – dar vienas namų specialusis patiekalas, o platesniame meniu rasite lęšių sriubą, bulvių sriubą, guliašą ir įdarytus kopūstus. Maistas suteikia galimybę rinktis iš įvairių variantų – nuo nedidelio užkandžio prie alaus bokalėlio iki gausesnio valgio. Salės yra ne mažiau svarbi „Uerige“ savitumo dalis nei virtuvė. Vario alaus virimo katilai kuria „Brauhaus“ salės atmosferą, o „Rittersaal“ salėje istoriniai baldai dera su trijų šimtmečių bėgyje surinktais alaus bokalais. Atskiras baras, drabužinė ir židinys suteikia šiai salėi išskirtinę atmosferą privačioms šventėms. „Hans Müller-Schlösser“ salė primena Diuseldorfo rašytoją bronzinėmis galvomis, spalvotu stiklu, karikatūromis ir senomis nuotraukomis. „Handwerkerstube“ salėje išraižyti cechų simboliai ir vietos asmenybės sukuria dar vieną ryšį su miesto praeitimi. Svečiai taip pat gali praleisti laiką lauke, o ne rinktis patalpą viduje. Stalai ir salės gali būti užsakomi šeimos šventėms ar verslo susitikimams, o didesnėms šventėms siūlomi atskiri meniu ir švediško stalo variantai. Alaus daryklos ekskursijos supažindina su ingredientais ir gamybos procesu, o jų pabaigoje galima papietauti prie užsakyto stalo.

Hausmann's

Düsseldorf

Terminal Ring, 40474 Düsseldorf

Buvote čia? Įvertinkite ir pridėkite nuotrauką

4.5 (1)

Terbuyken

Düsseldorf

Terminal Ring 1, 40474 Düsseldorf

+49 211 9242700

Buvote čia? Įvertinkite ir pridėkite nuotrauką

5.0 (1)

Pridėti nuotrauką

Brauerei Im Füchschen

Düsseldorf · Vokiška namų virtuvė · Vegetariškas · Veganiškas

Ratinger Straße 28, 40213 Düsseldorf

+49 211 1374716

„Im Füchschen“ – tai namų alaus darykla ir restoranas, įsikūręs Ratinger Straße gatvėje Diuseldorfo senamiestyje. Čia alaus gaminimas ir maistas neatsiejami: virtuvė laikosi Reino krašto tradicijų, naudoja sezoninius regiono produktus ir siūlo gausų pažįstamų vokiškų patiekalų pasirinkimą. Kiaulienos kulšė – tai namų specialybė, patiekiama su raudonaisiais kopūstais arba raugintais kopūstais ir pasirinktu bulvių patiekalu arba kreminiais bulvių košėmis. Kitas patiekalas – nuo kaulo nuimta mėsa su „Altbier“ padažu. „Sauerbraten“ su raudonaisiais kopūstais ir koldūnais, šnicelis su spanguolėmis ir virta jautiena su krienų padažu atskleidžia kitas tos pačios sotios virtuvės puses. Tiems, kurie nori užkąsti mažiau, siūlomi užpildyti bandelės, sriubos arba sūris. Alaus daryklos alus taip pat naudojamas patiekaluose, pavyzdžiui, „Mainzer“ sūryje, marinuotame „Füchschen Alt“ aluje su svogūnais ir kmynais. Grupėms skirtas bendras alaus daryklos užkandžių rinkinys apima įvairių rūšių mėsą ir tradicinius garnyrus. Vegetariškiems ir veganiškiems patiekalams skirta atskira sekcija, o ne tik kaip garnyrai, taip pat yra mažesni patiekalai vaikams. Pusryčiai – dar viena pasiūlymo dalis: alaus daryklos pusryčiai su mėsos gaminiais, sūriu ir įvairia duona arba kepti kiaušiniai ant duonos su kumpiu. Virtuvę vadovauja Sabine Treckmann, o savininko Peterio Königio patirtis apima tiek maisto gaminimą, tiek alaus darymą. Alaus darykla pabrėžia ilgalaikį ryšį tarp savo pastato, alaus ir restorano. Aštuonių ar daugiau asmenų grupės gali užsisakyti staliuką telefonu arba el. paštu; mažesnės grupės aptarnaujamos atvykus.

Pridėti nuotrauką

Rubens

Düsseldorf · Sėdimosios vietos patalpose · Priima rezervacijas · Grupės ir funkcijos

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf

+49 211 15859800

„Rubens“ – tai austrų virtuvės restoranas, įsikūręs Diuseldorfo Kaiserstraße gatvėje, kurio šeimininkai yra Kornelija ir Rubenas Baumgartai. Kornelija kilusi iš pietryčių Štirijos ir dirbo viešbučių vadybos srityje įvairiose šalyse; Rubenas derina šiaurės Vokietijos ir Austrijos šaknis su patirtimi, įgyta dirbant Austrijos restoranų virtuvėse. Kartu jie pristato Alpių respublikos virtuvę, derindami tradicijas ir šiuolaikinę kulinariją. Svečiai gali rinktis atskirus patiekalus iš à la carte meniu arba rinktis nustatytą meniu, o tai suteikia restoranui galimybę siūlyti įvairius būdus pažinti jo virtuvę. Virtuvė vadovaujasi „nuo nosies iki uodegos“ principu, todėl apgalvotas ingredientų panaudojimas yra pagrindinė jos filosofijos dalis. Apie alergijas ir netolerancijas reikėtų aptarti planuojant apsilankymą, kad komanda galėtų tinkamai pasiruošti. Be įprastų restorano stalų, „Rubens“ siūlo keletą išskirtinių vietų privačioms vakarienėms. Šviesiame pirmame aukšte prie kelių stalų telpa iki penkiasdešimt penkių svečių, o renginiams taip pat galima pastatyti stovimuosius stalus. Apatiniame aukšte esanti „Stubn“ siūlo vieną stalą devyniems asmenims, kurio aplinka primena vyno kambarį. „The Safe“ – buvusiame seife – viename stale telpa dvylika žmonių, o tai suteikia mažesniam susibūrimui gana kitokią atmosferą. Mažas fojė jungia abi apatines sales ir gali būti naudojamas aperityvo priėmimui. Taip pat galima išnuomoti visą apatinį aukštą išskirtiniam naudojimui. Kartu su restorano komanda galima organizuoti vestuves, įmonių susibūrimus ir asmenines šventes, o maitinimo paslaugos apima tiek užkandžių priėmimus, tiek kelių patiekalų vakarienes. Rezervacijas galima pateikti per restorano rezervacijų nuorodą arba tiesiogiai susisiekus su šeimininkais.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Pica

La Cantina

Mülheim an der Ruhr · italų · Pica · Žuvis ir jūros gėrybės

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Elena Vcheva / Pexels

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

„La Cantina“ – tai itališkas restoranas, įsikūręs Prinzeß-Luise-Straße gatvėje, pasižymintis neįprastai plačiu makaronų asortimentu. Čia ypač išsiskiria naminiai linguine, tagliatelle, ravioli ir cannelloni, taip pat siūloma pica, antipasti, žuvies ir mėsos patiekalai. Tai puikus pasirinkimas, kai vienas asmuo nori paprasto itališko klasikinio patiekalo, o kitas – sudėtingesnio derinio, ir tuo pačiu nereikia keisti restorano. Makaronų meniu apima viską nuo „linguine“ su česnaku, čili ir alyvuogių aliejumi iki „ravioli“ su ožkos sūriu ir figomis šalavijų svieste. Jūros gėrybių deriniai, su lašiša įdaryti „ravioli“ ir špinatų bei „ricotta“ sūrio „cannelloni“ siūlo įvairias kitas galimybes. Atskirame specialių patiekalų meniu pateikiama papildomų idėjų ir sezoninių ingredientų, todėl atvykę patikrinkite, kas yra siūloma, o ne pasikliaukite vienu konkrečiu metų laiko patiekalu. Picos meniu rasite pažįstamas „Margherita“ bei kumpio ir grybų picas, taip pat tokius derinius kaip kriaušė su „Gorgonzola“ sūriu arba krevetės su rukola. Vaikams siūlomi atskiri picos, makaronų ir mažų šnicelių variantai. Desertai apima naminį tiramisu, „panna cotta“ ir „zabaglione“, leidžiančius užbaigti valgį tikru itališku stiliumi. „La Cantina“ rasite adresu Prinzeß-Luise-Straße 189. Pagal paskelbtą tvarkaraštį restoranas dirba nuo 16:00 val. nuo antradienio iki šeštadienio, o sekmadieniais ir švenčių dienomis pietūs tiekiami nuo vidurdienio; pirmadieniais restoranas uždarytas. Prieš renkantis iš išsamesnio meniu, paskambinkite arba parašykite el. laišką, kad sužinotumėte apie esamą laisvų vietų skaičių, ir tiesiogiai su restorano darbuotojais aptarkite alergijas ar klausimus dėl ingredientų.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Pica su pomidorais ir bazilikais

Trattoria Fati

Mülheim an der Ruhr · italų · Pica · Maistas išsinešti

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Jonathan Valdes / Pexels

Quellenstraße 20, 45481 Mülheim an der Ruhr

+49 208 4689555

„Trattoria Fati“ siūlo itališkus patiekalus buvusioje garstyčių gamykloje Mülheim-Saarn mieste. Senas pramoninis pastatas suteikia restoranui ypatingą vietos atmosferą, o meniu sudarytas remiantis itališkos virtuvės klasika ir sezoniniais ingredientais. Be įprasto meniu, specialūs patiekalai pateikiami ant didelių šiferio lentų, todėl prieš nuspręsdami, ką užsisakyti, verta į juos pažvelgti. Pietų metu ypatingas dėmesys skiriamas picai, be to, restoranas siūlo maistą išsinešti. Dėl to šią vietą patogu rinktis įvairiomis progomis: suplanuotam pietums valgomojoje, pietų pertraukai su pica arba užsakymui išsinešti, kad galėtumėte ramiai praleisti vakarą kitur. Skambindami paklauskite, kokie patiekalai siūlomi, ypač jei jus domina sezoniniai patiekalai, nurodyti ant lentų. Šiltesniais mėnesiais, esant geram orui, atidaroma sodo terasa. Gėlės ir prieskoniniai augalai papildo lauko aplinką, suteikdami kitokią atmosferą nei senosios gamyklos vidaus patalpos. Jei norite valgyti lauke, patikrinkite, ar terasa veikia jūsų pasirinktą dieną, o ne manykite, kad užsakytas stalas viduje garantuoja vietą sode. Pašto adresas yra 20 Quellenstraße, tačiau įėjimas į restorano automobilių stovėjimo aikštelę yra iš Straßburger Allee gatvės. Nuo antradienio iki penktadienio restoranas dirba tiek pietų, tiek vakarienės metu, šeštadienį atsidaro vėliau, o sekmadienį – nuo vidurdienio. Skambinkite tiesiai į restoraną, kad patvirtintumėte savo apsilankymą arba užsakymą pasiimti.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Falafelių rutuliukai, tarp jų vienas perpjautas, dubenėlyje, o už jo – humusas

Restaurant Ronja im Ringlokschuppen

Mülheim an der Ruhr · Pica · Viduržemio jūros · Vegetariškas

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Nataliya Vaitkevich / Pexels

Am Schloss Broich 38, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 44469344

„Ronja“ – tai vegetariškas ir veganiškas restoranas, įsikūręs Mülheimo „Ringlokschuppen“ pastate, netoli Broicho pilies ir „MüGa“ parko. Jo Viduržemio jūros regiono stiliaus virtuvė derina daržoves, ankštinius augalus, žoleles ir pažįstamus, jaukius patiekalus. Virtuvė, kiek įmanoma, naudoja sezoninius ingredientus ir vietinių tiekėjų produktus, įskaitant daržoves iš „kleines Grün“ Mülheime, o nuolatinį meniu papildo kas savaitę keičiamais patiekalais. Pasiūlymų įvairovė gerokai pranoksta vienintelę mėsos neturinčią alternatyvą. Pradėti galite nuo humuso, kuskuso salotų, baklažanų ir pomidorų padažo arba mišraus šilto patiekalo su falafeliu ir įdarytais vynuogių lapais. Pagrindiniai patiekalai apima daržovių karį, salierų arba sojos šnicelį, augalinės kilmės mėsainius ir keletą picų. Tinkamiems patiekalams siūlomi veganiški variantai, o dėl glitimo neturinčių patiekalų reikėtų pasitarti su virtuvės darbuotojais, o ne manyti, kad tai įmanoma visais atvejais. Yra atvira valgomoji salė viduje ir didelė terasa su vaizdu į žalią „Ringlokschuppen“ aplinką. Rezervacijos priimamos tik stalams viduje; terasoje galima laisvai rinktis laisvas vietas. Tai naudinga žinoti planuojant valgį lauke po apsilankymo parke arba prieš renginį netoliese. Pusryčiams taikomas atskiras rytinis tvarkaraštis, o nuo antradienio iki sekmadienio nuo vidurdienio teikiamos įprastos paslaugos. Pirmadieniais restoranas uždarytas. „Ronja“ taip pat siūlo maisto paėmimą ir pristatymą. Restoranas įsikūręs adresu „Am Schloss Broich“ 38; dėl rezervacijos vidinėje salėje ar klausimų dėl mitybos kreipkitės tiesiogiai telefonu arba el. paštu.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Ant grotelių kepta žuvis su citrina

Restaurant Amfipolis

Mülheim an der Ruhr · Graikiška · Žuvis ir jūros gėrybės · Maistas išsinešti

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Elsa silva / Pexels

Kämpchenstraße 59, 45468 Mülheim an der Ruhr

+49 208 390598

„Amfipolis“ – tai gerai žinomas graikų restoranas Kämpchenstraße gatvėje, turintis tiek vidines valgomojo sales, tiek terasą. Meniu pasižymi tradicine graikų virtuve ir naminiais patiekalais. Čia taip pat priimami užsakymai išsinešti, todėl šis restoranas tinka tiek vakarienei vietoje, tiek maistui, kurį galėsite mėgautis grįžę į savo apgyvendinimo vietą. Ypač įvairus yra užkandžių pasirinkimas. Be tzatziki, alyvuogių ir taramos, meniu rasite įdarytų vynuogių lapų, petražolių salotų su avies sūriu bei salotų su kalmarais ar aštuonkojais. Įvairių užkandžių „Pikilia“ lėkštė sujungia keletą šių skonių. Iš karštų patiekalų galima rinktis grybus, įdarytus špinatais ir sūriu, keptas cukinijas ir baklažanus bei pyragėlius su cukinijomis ir avies sūriu. Restoranas skelbia konkrečią informaciją apie prieigą, kuri gali padėti planuoti apsilankymą: prie atskiro įėjimo įrengtas nuolydis, yra neįgaliesiems pritaikyti tualetai, o tiesiai priešais pastatą yra rezervuotos automobilių stovėjimo vietos. Rezervuodami nurodykite savo poreikius, kad personalas galėtų paaiškinti įėjimo ir sėdimų vietų išdėstymą. Restorano renginių salės taip pat gali būti rezervuojamos ypatingoms progoms, įskaitant laiką už įprastų darbo valandų ribų pagal susitarimą. Adresas – Kämpchenstraße 59. Įprastas aptarnavimas prasideda 17:00 val. nuo pirmadienio iki šeštadienio, o sekmadieniais ir švenčių dienomis – nuo vidurdienio. Skambinkite tiesioginiu telefonu arba rašykite el. laišką, kad patvirtintumėte staliuko rezervaciją, užsakymą pasiimti maistą arba grupės susitikimą, taip pat pasiteiraukite apie esamus patiekalus, jei turite omenyje kokį nors konkretų graikišką patiekalą.

BookNoFees: Iliustracinė nuotrauka: Ant grotelių kepta žuvis

Franky’s Wasserbahnhof Mintard

Mülheim an der Ruhr · Vokiška namų virtuvė · Žuvis ir jūros gėrybės · Vegetariškas

Iliustracinė patiekalų nuotrauka – fotografuota ne šioje vietoje Farhad Ibrahimzade / Pexels

August-Thyssen-Straße 129, 45481 Mülheim an der Ruhr

Ar turite restoraną, kavinę ar barą?

Įtraukite jį į sąrašą. Tai nieko nekainuoja ir užtrunka dvi minutes. Svečiai mato jūsų telefono numerį ir skambina jums tiesiogiai – mes nesikišame, neimame užsakymo mokesčio ir nerezervuojame stalų.

Įtraukite nemokamai

Tai ne jūsų restoranas? Pasiūlykite vietą, kurią pažįstate – nereikia turėti paskyros.

Atraskite mūsų namus

Atraskite mūsų namus

Restoranai, kavinės ir kepyklos iš Calais

Ar turite restoraną, kavinę ar barą?