Maison du vin du Marcillac

„Maison du vin du Marcillac“ – tai vyno ir tapas baras, įsikūręs bažnyčios aikštėje Marcillac-Vallon istoriniame centre. Čia didžiausias dėmesys skiriamas aplinkinio slėnio vynui ir nepriklausomiems vynuogių augintojams, kurių skirtingi požiūriai suteikia vietiniams vynuogynams įvairovės. Vynai siūlomi taurėmis arba buteliais, todėl apsilankymas čia – puiki proga susipažinti su atskirais gamintojais ir paragauti užkandžių. Asortimente rasite tokių ūkių vynų kaip „Domaine du Cros“, „Domaine Laurens“, „Domaine de Matha“, „Domaine du Mioula“ ir „Domaine Roquevert“.

Maistas taip pat orientuotas į vietinius produktus. Mėsos užkandžių lėkštėse rasite vytinto kumpio, o sūrių lėkštėse – ožkų sūrių ir „Laguiole“. „Aligot“ porcijos ir duona iš Marcillac siūlo kitus pikantiškus pasirinkimus. Norintiems ko nors saldaus siūlomi vafliai, krepai ir ledai iš Aubrac. Meniu taip pat rasite kavos, arbatos ir burbuliukų arbatos, todėl baras patrauklus ne tik dėl vyno pasirinkimo. Lankytojai gali tiesiogiai susisiekti su baru ir užsisakyti staliuką.

Už šio baro slypi platesnis siekis – vėl sujungti kaimo centrą su jo vynuogių augintojais. „Maison du Vin“ projekto pagrindinis tikslas – vėl pradėti naudoti keturis senus raudonojo smiltainio namus, siekiant susieti vyną, vietos istoriją ir vyno gamybos aromatus. Ši istorija suteikia bažnyčios aikštėje esančiam barui kontekstą: tai vieta, kur galima susipažinti su slėniu per jo gamintojus, jų butelius ir kartu su jais patiekiamus regiono patiekalus.

• Kavinė
• Ledai
• Priima rezervacijas

Eik ten

15 place de l'église, 12330 Marcillac-Vallon, France

+33672914698 · www.maison-vin-marcillac.com

Rezervacijas derinkite tiesiogiai su restoranu.

Ar tai jūsų restoranas? Mums vis dar trūksta elektroninio pašto adresas, darbo laikas and nuotraukos. Perimkite šį įrašą ir patys jį papildykite – nemokamai, ir jis liks nemokamas.Prisijunkite prie šio restorano